Geum.ru

Организация производства и управления на предприятии "Сувенир"

Дипломная работа - Менеджмент

Другие дипломы по предмету Менеджмент

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Диплом

 

Организация производства и управления

на предприятии СУВЕНИР

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ3

ГЛАВА 1. Анализ состояния и характеристика организации и управления производством5

1.1. Характеристика объекта производства, описание изделий5

1.2. Маркетинговые исследования7

1.3. Недостатки деятельности существующих производств14

1.4. Технологическое оснащение: оборудование, инструменты, рабочее место резчика18

ГЛАВА 2. Организация производства и управления на предприятии “СУВЕНИР”25

2.1. Организационно-управленческая структура25

2.2. Экономико-технологическая модель производственного процесса27

ГЛАВА 3. Экономическая часть30

ЗАКЛЮЧЕНИЕ35

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ36

ПриложениЯ38

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Реформы в российской экономике неизменно связаны с изменением стереотипов управления, методов и подходов в планировании и осуществлении преобразований. В значительной степени успех или неуспех любого дела зависит от организации управления. Владение управленческими технологиями обеспечивает необходимый профессиональный уровень руководителя при управлении предприятием. К числу управленческих технологий относится, прежде всего, умение правильно определить стратегические и тактические цели. Кроме того, успешный руководитель должен уметь прогнозировать развитие важных для предприятия ситуаций с тем, чтобы вовремя принять необходимое управленческое решение. Сегодня профессиональное управление невозможно без знакомства с основными технологиями, с помощью которых осуществляется разработка, принятие и реализация управленческих решений.

К числу первоочередных задач руководителя на начальном этапе организации малого предприятия можно отнести следующие:

  1. Выпуск конкурентоспособной продукции в условиях жесткой конкуренции.
  2. Проведение активной маркетинговой политики для завоевания и удержания рынка сбыта.
  3. Подготовка персонала предприятия к работе по выпуску определенной продукции.
  4. Организация производственного процесса.
  5. Решение социальных проблем и создание условий для персонала предприятия, которые не уступали бы условиям на предприятиях-конкурентах.

Формируя стратегию и тактику предприятия, прежде всего, необходимо помнить, что предприятие должно существовать для производства продукции или оказания услуг, пользующихся у потребителя платежеспособным спросом. Поэтому руководитель должен четче, чем кто-либо другой на предприятии, представлять весь цикл, начиная от обеспечения производства необходимыми сырьем, материалами, комплектующими и т.д., эффективной организации производственного процесса и кончая сбытом произведенной продукции или оказываемых услуг. Вместе с тем, руководитель должен обеспечить такое качество продукции или оказываемых услуг, чтобы в наибольшей степени удовлетворить потребителя, и при этом стремиться обеспечить устойчивое экономическое положение предприятия, минимизировать издержки при производстве продукции. С одной стороны, руководитель должен стремиться к унификации производства, поскольку с ростом серийности снижается себестоимость продукции. С другой стороны, интересы эффективной маркетинговой политики могут требовать большего разнообразия поставляемой продукции или оказываемых потребителям услуг.

Как найти разумное сочетание этих и других, подчас, противоречивых задач, возникающих в повседневной практике управления предприятием в условиях рынка? В этом и состоит искусство руководителя, который должен найти оптимальное сочетание казалось бы противоречивых целей. Но, несомненно, ключом к правильному решению этих и многих других вопросов практического управления предприятием должно стать правильное понимание руководителем экономических проблем, стоящих перед предприятием - его экономической политики.

Цель данной дипломной работы - показать основные методологические и практические (технологические) аспекты организации производственного процесса и управления малым предприятием по производству сувениров - Общества с ограниченной ответственностью “СУВЕНИР”.

В рамках работы необходимо выполнить ряд задач:

  1. Проанализировать состояние и характеристику организации и управление производством по существующим технологическим процессам.
  2. Охарактеризовать технологию производства сувенирных изделий.
  3. Охарактеризовать организацию производства и управления.
  4. Определить основные принципы и требования к технике безопасности производства.
  5. Произвести экономическую часть дипломной разработки.
  6. Сделать краткие выводы об особенностях организации малого предприятия по производству сувенирной продукции.

Теоретической основой данной дипломной работы стали труды Ф.Тейлора, А.Файоля, Р.М.Мертона, М.Мескона, М.Альберта, Ф.Хедоури, И.Н.Герчиковой, А.С.Пелих, Н.Л. Зайцева, В.Е.Адамова, С.Д.Ильенковой, Г.В.Гудушаури, Б.Г.Литвак, А.А.Абросимовой, Н.И.Каплан, Т.Б. Митлянской и др.

 

 

ГЛАВА 1. Анализ состояния и характеристика организации и управления производством

 

1.1. Характеристика объекта производства, описание изде<