Организация производства в ООО "Рассвет"
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?именяться опыт прошлых лет или данные других хозяйств, имеющих сходную специализацию и работающих в аналогичных условиях.
Для определения динамики производительности труда в хозяйстве применяют натуральные и стоимостные показатели, которые представлены в таблице 11. Исходные данные взяты из форм № 5-АГЖ, №9-АПК.
Таблица 11 - Производительность труда
Показатель2005 г.2006 г.2006 в % к 20052007 г.2007 в % к 20051. Получено валового дохода на 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, тыс. руб.391,54355,1490,70647,03165,252. Прямые затраты труда, отнесенные на продукцию растениеводства, чел.-ч:- на 1 ц зерна66111168,18171259,09- на 1 ц гороха5- на 1 ц многолетних трав (сено)177002200- на 1 ц однолетних трав (зеленая масса)-10-15-
2006 г. и 2007 г. по сравнению с 2005 г. являются наиболее затратными. Наблюдается общее увеличение прямых затрат труда на производство продукции растениеводства. Лишь на производство зерна затраты составили 68,18 % и 159,09 % соответственно.
Характерна нестабильность в производстве основных видов продукции.
1.8 Определение отраслей и уровня специализации
Под специализацией сельскохозяйственного предприятия понимают сосредоточение деятельности на производстве одного или нескольких видов продукции, соответствующих конкретным условиям хозяйства и потребностям страны. Она выражает общественное разделение труда, которое взаимосвязано с развитием производительности сил. Чем совершеннее материально - техническая база, выше уровень обеспеченности квалифицированными кадрами, лучше экономические условия, тем успешнее проходит процесс специализации. В свою очередь, под влиянием этого процесса формируется производственная и организационная структуры, система машин, профессиональный состав работников и другие факторы деятельности предприятия.
Цель специализации - создание условий для увеличения прибыли, объемов производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции.
Специализация сельскохозяйственных предприятий зависит от ряда факторов: природных условий (климат, качество почв, рельеф местности, наличие водных ресурсов и др.), спроса и предложения на отдельные виды продукции, удаленности от мест потребления и переработки продукции, развития путей сообщения и совершенствования транспортных средств, наличия трудовых ресурсов, научно - технического прогресса.
Темпы и масштабы развития специализации предприятий во многом предопределяются объемами капиталовложений. Значительное влияние на специализацию предприятий оказывают реализационные цены. Они могут либо ускорять ее, либо тормозить. Если цены на продукцию покрывают затраты и обеспечивают накопления, позволяющие вести расширенное воспроизводство, то хозяйства с большей заинтересованностью увеличивают объемы производства такой продукции.
По экономическому значению сельскохозяйственные отрасли подразделяют на главную, которая дает наибольшую часть товарной продукции и определяет специализацию хозяйства, и дополнительные (организуются в целях создания благоприятных условий для развития основной отрасли), которые вместе составляют основное производство. Дополнительные отрасли могут быть товарными (дают продукцию для реализации) и нетоварными (дают продукцию для внутрихозяйственных потребностей). В хозяйствах создаются также несельскохозяйственные отрасли, включающие промышленные подсобные, вспомогательные и обслуживающие производства.
На предприятиях с недостаточно выраженной специализацией может определяться по главной и дополнительной отраслям, если каждая из них занимает не менее 25% в структуре денежной выручки. В остальных случаях специализацию не определяют и сельскохозяйственные предприятия относят к многоотраслевым. Исходные данные взяты из формы № 7-АПК.
Таблица 12 - Структура реализованной продукции
Вид продукции2005 г.2006 г.2007 г.В среднем за 3 годатыс. руб.тыс. руб.тыс. руб.тыс. руб.%Пшеница16039388874459333173,0054,12Ячмень104252625327,000,53Гречиха-41128331622,002,65Сено579730327545,330,89Молоко72217121217,001,99Мясо11219482283831,676,25Мука-103601852814444,0023,57Хлеб3319376433393474,005,67Работы и услуги3277247922142656,674,33Всего34537576537439961290,70100,00
За период 2005 - 2007 гг. в целом наблюдается положительная динамика увеличения объемов реализованной продукции: яровых зерновых на 54,12 %, прочей продукции растениеводства - на 213,2 %, КРС - на 184,8 %, молока - на 86,7 %.
Данное хозяйство является специализированным (внутрихозяйственная форма специализации). Главной отраслью является полеводство, специализированное на производстве яровых зерновых. На его долю приходится 57,5 % товарной продукции (пшеница + ячмень + гречиха). Наиболее значимой дополнительной отраслью является скотоводство, на его долю приходится 32,8 % товарной продукции (КРС + молоко). 5,67 % приходится на долю несельскохозяйственной отрасли - подсобного промышленного производства.
Ранжированный ряд представлен на рисунке 2.
Рис. 2 - Структура реализованной продукции
Более точно уровень специализации сельскохозяйственных предприятий характеризует коэффициент специализации (Кс). Его рассчитывается по формуле:
где Ут - доля отдельных отраслей в структуре выручки от реализации продукции, %; n порядковый номер отдельных отраслей по доле каждого вида продукции в ранжированном по убыванию ряду.
Расчет коэффициента проводился с помощью Microsoft Office Excel, который приведен в таблице 13.
Таблица 13 - Расчет коэффициента специализации