Организация производства в ООО "Рассвет"
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?величения объема реализации продукции.
1.5 Анализ отрасли растениеводства
В отрасль растениеводства входят такие подотрасли, как полеводство, луговодство, овощеводство, садоводство и т. д. Технологической основой растениеводства является система земледелия, которая представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно-экономических мероприятий, направленных на рациональное использование земли, сохранение и повышение её плодородия, рост урожайности сельскохозяйственных культур.
Анализ растениеводства в целом и его отдельных отраслей охватывает такие вопросы, как размеры отраслей и значение их для предприятия; земельный фонд, структура посевных площадей и организация севооборотов; выход валовой продукции и урожайность культур; уровень агротехники, механизации работ и организации труда; затраты труда и себестоимость продукции. Кроме того, развитие растениеводства и его отраслей характеризуют показатели рентабельности производства и эффективности капитальных вложений.
Для характеристики размеров отраслей используют такие показатели: стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах; площади сельскохозяйственных культур, сооружений защищенного грунта и многолетних насаждений; среднегодовая стоимость основных средств; затраты труда или численность работников. Пользуясь ими, выявляют изменение размеров отраслей растениеводства за анализируемый период и устанавливают причины, а также определяют, в какой мере эти размеры отклоняются от фактически сложившихся в других однотипных хозяйствах данной зоны и от рекомендуемых научноисследовательскими учреждениями.
Для определения значения отраслей рассчитывают их долю в стоимости валовой продукции, в выручке от реализации товарной продукции, в материально - денежных затратах и затратах труда на производство, в общей сумме прибыли от реализации продукции растениеводства и животноводства; удельный вес соответствующих культур в структуре посевов.
Сравнивая эти показатели по годам, устанавливают уровень специализации предприятия на производстве продукции.
При анализе земельного фонда изучают его размеры, структуру и направления использования. Определяют удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей площади закрепленной земли, их структуру и уровень распаханности, выявляют причины изменения этих показателей по годам, анализируют план мероприятий по коренному и поверхностному улучшению земель.
Особое место уделяют анализу структуры посевных площадей, так как рациональное соотношение их способствует увеличению производства продукции, снижению трудовых и материально денежных затрат, более полному и равномерному использованию рабочей силы и техники. Анализ включает изучение сложившегося в хозяйстве сортового состава культур и сравнение его с рекомендуемым соотношением районированных сортов.
При организации севооборотов устанавливают, сколько и каких севооборотов введено на предприятии, каковы предусмотренные сроки их освоения, продолжительность ротации и размеры полей, какую долю занимают основные культуры, удовлетворяют ли введенные севообороты требованиям, предъявляемым к их организации (соблюдение однородности почв и рельефа, рационального количества полей, увязки их размеров и конфигурации с принятыми системами машин и др.). Определяют степень освоения севооборотов, сопоставляя имеющиеся размеры полей с запроектированными по плану землепользования и фактические посевы в каждом поле с принятыми по схемам севооборотов. Организация севооборотов позволяет создать оптимальные условия для роста и развития растений путём обеспечения каждой культуры лучшими или хорошими предшественниками, эффективного использования удобрений, результативной борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками.
Валовую продукцию анализируют по каждой культуре в натуральных показателях и в целом по отрасли в стоимостном выражении. Выход ее сравнивают по годам и устанавливают темпы роста производства. Фактические объемы валовой продукции сопоставляют с запланированными и определяют степень выполнения плана. Определяют выход кормовых единиц со всей площади и в среднем с 1 га и сравнивают с плановым и достигнутым в предыдущие годы.
Один из основных показателей, характеризующих развитие отрасли, -урожайность. От нее зависят валовый сбор, производительность труда, себестоимость продукции. Поэтому при анализе важно определить ее устойчивость и рост, сравнить достигнутый уровень с запланированным в целом по предприятию и его подразделениям; определить средние показатели за несколько лет, так как на урожайность влияют погодные условия. Для выявления резервов повышения урожайности следует детально проанализировать производственные факторы и, прежде всего, уровень агротехники, механизации работ и организации труда, которые имеют решающее значение в увеличении производства продукции.
При анализе уровня агротехники рассматривают вопросы обработки почвы, внесения удобрении, подготовки семян и посадочного материала, посева и посадки, ухода за растениями, защиты растений от вредителей, болезней и сорняков, уборки урожая. Особое внимание обращают на соблюдение установленных сроков и качества выполнения работ, норм внесения удобрений, высева семян и посадки растений, применения пестицидов с учетом сложившихся условий.
Своевременное и высококачественное проведение агротехн?/p>