Организация овощеводства защищенного грунта на примере ОАО "Совхоз–Весна" Саратовского района Саратовской области
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
пособны приносить экономическую выгоду в будущем,
не предполагается перепродажа в обозримом будущем.
Из данных таблицы 2 видно, что наибольший удельный вес в структуре основных фондов приходится на здания, причем их стоимость увеличилась с 141276 тыс.руб. в 2005 году до 148899 тыс.руб. в 2007 году, а в процентном соотношении - немного уменьшилась с 73,3% до 69,3% соответственно. Наименьший удельный вес приходится на земельные участки и объекты природопользования 0,2% (384 тыс.руб.). В целом стоимость основных фондов немного увеличилась, но удельный вес каждого показателя в общей структуре основных средств практически не изменился.
Таблица 2
Стоимость и структура основных фондов ОАО Совхоз - Весна
Показатели 2005 г.2006 г.2007 г.тыс.руб.%тыс.руб.%тыс.руб.%здания14127673,314642069,914889969,3сооружения и передаточные устройства2073210,82280310,92279610,6машины и оборудование185899,62731713,02774312,9транспортные средства107185,5112645,4136846,4производственный и хозяйственный инвентарь11110,612900,612820,6земельные участки и объекты природопользования3840,23840,23840,2Итого 192810100209478100214788100
Земля является одним из главных ресурсов производства. Под землей как ресурсом понимается не только сама земля, но и все природные богатства, находящиеся на земле и в ее недрах. Земля - продукт самой природы. В отличие от других средств производства, которые являются результатом деятельности человека, земля представляет собой продукт многовекового естественноисторического развития природы.
Из таблицы 3 видно, что наибольший удельный вес в структуре земельных ресурсов занимают сельскохозяйственные угодья, процент которых увеличился с 77,5% (69 га) в 2005 году до 94,6% (88 га) в 2007 году. Структура земельных угодий в 2005 и 2006 годах не менялась. В 2007 году помимо увеличения площади с/х угодий уменьшилась площадь прочих земель (с 19 га в 2005 году до 4 га в 2007 году) за счет перевода их в пастбища, площадь которых соответственно увеличилась с 11 га в 2005 году до 30 га в 2007 году.
Таблица 3
Размер и структура землепользования ОАО Совхоз - Весна
Виды угодий 2005 г.2006 г.2007 г.га%га%га%Общая земельная площадь - всего891008910093100в т.ч.: всего с/х угодий6977,56977,58894,6из них: пашня5865,25865,25862,4пастбища (без оленьих)1112,41112,43032,3пруды и водоемы11,111,111,1прочие земли1921,31921,344,3
.3 Уровень специализации на предприятии
Специализация - это объективный, динамичный процесс, обусловленный, прежде всего, развитием производственных сил сельского хозяйства.
Для того, чтобы определить уровень специализации ОАО Совхоз - Весна рассмотрим структуру товарной продукции на предприятии.
Таблица 4
Структура товарной продукции в ОАО Совхоз - Весна
Вид продукции2005 г.2006 г.2007 г.В среднемтыс.руб.%тыс.руб.%тыс.руб.%тыс.руб.%Овощи защищенного грунта23388295,627347996,530175896,626970696,2Прочая продукция растениеводства10540,499353,5105333,471742,4Итого по растениеводству2349369628341410031229110027688098,7Работы и услуги97634----97634Всего по предприятию244699100283414100312291100280135100
Уровень специализации характеризуется коэффициентом специализации Кс - это процентное отношение стоимости основной товарной продукции к стоимости всей произведенной продукции.
, где
Кс - коэффициент специализации
Еут - удельный вес отдельной отрасли в объеме товарной продукции
i - порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду.
Если коэффициент:
< 0,2 - специализация слабая;
,2 - 0,4 - средняя;
,4 - 0,6 - высокая;
> 0,6 - очень высокая (углубленная).
В среднем за три года коэффициент специализации составляет 0,93. Значение этого показателя говорит о том, что специализация данного предприятия является глубокой. То есть ОАО Совхоз - Весна - узкоспециализированное хозяйство, специализируется на производстве в основном овощей закрытого грунта, и эта отрасль в структуре товарной продукции приближается к 100%.
Из данных таблицы 4 видно, что более 95% всей товарной продукции в течение трех лет приходится на овощи закрытого грунта.
1.4 Финансовый результат предприятия
Итоговым показателем, с помощью которого можно определить экономическую эффективность производства, является финансовый результат, а именно величина выручки, полная себестоимость продукции, прибыль (или убыток) и уровень рентабельности.
Из таблицы 5 видно, что ОАО Совхоз - Весна в течение трех лет получает прибыль от реализации своей продукции (в целом по предприятию она увеличилась с 29456 тыс.руб в 2005 году до 51842 тыс.руб. в 2007 году). Уровень рентабельности изменился с 10% в 2006 году до 20% в 2007 году.
Таблица 5
Финансовый результат производственной деятельности ОАО Совхоз - Весна
Вид продукцииВыручка от реализации,тыс.руб.Полная себестоимость,тыс.руб.Прибыль(+),убыток (-),тыс.руб.Уровень рентабельности,05 г. 2006 г.2007 г.2005 г.2006 г.2007 г.2005 г.2006 г.2007 г.2005 г.2006 г.2007 г.Овощи защищенного грунта233 882273 479301 758206 506249 713252 856273 76237 66489 02131019, 3Прочая продукция растениеводства10549935105 3310547585759302350294003139Итого по растениеводству234 936283 414312 291207 560257 298260 449273 76261 16518 42131020Работы и услуги9763--7683--2080--27--Всего по предприятию244 699283 414312 291215 243257 298260 499294 56261 16518 42141020
Глава 2. Размер отрасли производства овощей защищенного грунта
.1 Организация труда на предприятии
Размер отрасли характеризуется площадью посева овощных культур в защищенном грунте по культурам и типам культивационных сооружения.
В ОАО Совхоз - Весна выращиваются в основном овощи на продажу: огурцы, томаты, зеленый лук, перец, грибы - вешенки. Состав ?/p>