Анализ ассортиментной политики ООО "Торговый Дом "Сибириада"
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
µрхний батон или кусок разрезают и кладут срезом в сторону покупателя. Рабочие запасы размещают на вешалках и пристенных полках.
Рыба всякая. Рыбу охлажденную выкладывают в специальные ванны, металлические ящики и пересыпают льдом. Живую рыбу помещают в бассейны с проточной водой. На прилавке все виды охлажденной и мороженой рыбы помещают на противнях. Рыбу соленую, маринованную и пряную укладывают в окоренки или бочата, заливают тузлуком и устанавливают на витринах. Рыбу копченую, сушеную и вяленую, а также кулинарные изделия из рыбы выкладывают на противных.
Сельдь. Маринованную и пряную сельдь, залитую тузлуком, выкладывают в окоренках ровными рядами спинкой кверху, сельдь охлажденную и мороженую на лотках.
7. Ознакомление с информационной работой торгового предприятия
Информационная работа ООО ТД Сибириада включает работу с документами (договора на закупку товаров, счет-фактуры, транспортные накладные, акты приемки товаров и т.д.). Немаловажным является документация по подтверждению соответствия качества. В качестве таких документов выступают: удостоверения качества и безопасности, ветеринарные справки на продукцию (приложение).
Основным требованием при работе с поставщиками является высокое качество товара. Все условия поставки товара, в том числе и обязательства поставщика по соответствию поставляемой продукции требованиям качества оформляются в виде договоров на поставку товаров.
Поставщики отвечают за недостатки товара по количеству и качеству только в случае, если они возникли до момента его приемки ООО ТД Сибириада или по причинам недостатков товара, возникшим до этого момента.
Поврежденные товары подлежат возврату на склад поставщиков, продаже со скидкой по согласованию с ООО ТД Сибириада или уничтожению ООО ТД Сибириада с обязательным уведомлением поставщика путем высылки соответствующего Акта с описанием места, даты и метода уничтожения.
К примеру, в марте 2004 года в ООО ТД Сибириада было списано продукции на сумму1090,3 руб. Акт списания и уничтожения товаров представлен в Приложении.
Срок предъявления претензии составляют 2 недели с момента приемки товара ООО ТД Сибириада.
Для инициирования процесса рассмотрения претензии ООО ТД Сибириада должен предоставить:
- коммерческий акт, подписанный представителем перевозчика и
- официальное письмо, подписанное руководителем предприятия и заверенное печатью, с объяснением сути претензии и обязательным указанием номера заказа, даты получения, номера ТТН перевозчика, артикула, единицы измерения и количества актируемого товара.
При отсутствии указанной информации поставщики оставляют за собой право не начинать процесс рассмотрения претензии.
Письмо - претензия и коммерческий акт отправляются поставщикам по факсу на имя контактного лица в отделе по работе с клиентами или на имя руководителя отдела по работе с клиентами в течение 2-х рабочих дней с момента составления коммерческого акта.
В случае принятия претензии ООО ТД Сибирида возможны два варианта:
a) поставщик возмещает ООО ТД Сибирида стоимость недопоставленных или поврежденных товаров без их допоставки;
б) поставщик возмещает ООО ТД Сибириада стоимость недопоставленных или поврежденных товаров и организует допоставку за свой счет количества товара, кратного минимальной заводской упаковке. В этом случае ООО ТД Сибириада оплачивает разницу между стоимостью недопоставленных или поврежденных товаров и стоимостью минимальной заводской упаковки.
В приложении приведен образец претензии ООО ТД Сибириада к ООО Сиб.
Заключение
Таким образом, в работе решены следующие задачи:
Дана характеристика предприятия: рассмотрена структура предприятия, организационно-правовая форма предприятия, режим работы и организация условий труда;
Проведено изучение ассортиментной политики ООО ТД Сибириада;
Проведено изучение обеспечения качества и безопасности товаров;
Проведено изучения покупательского спроса;
Проведено ознакомление с организацией хозяйственных связей и закупок товаров;
Проведено ознакомление с информационной работой предприятия.
По работе можно сделать следующие выводы.
Организационно-правовая форма ООО ТД Сибириада - Общество с ограниченной ответственностью.
Общество с ограниченной ответственностью ООО ТД Сибирида располагается по адресу г. Новосибирск ул. Бетонная, 14.
Филиал ООО ТД Сибириада, где проводилась практика, располагается по адресу ул. Петухова, 76.
Правовое положение ООО ТД Сибириада, права и обязанности его участников определяются ГК РФ и Федеральным законом от 08.02.98 № 14-ФЗ Об обществах с ограниченной ответственностью.
В перечень реализуемой Обществом продукции входит: вино-водочная продукция, продовольственные товары.
ООО ТД Сибириада является сетью розничных магазинов.
В ассортимент магазина входят следующие товарные группы: алкогольные напитки; зерномучные, пищевые концентраты; кондитерские изделия; консервы; масло, жиры; молочные продукты; мясопродукты.
ООО ТД Сибириада имеет лицензию на розничную торговлю алкогольной продукции
ООО ТД Сибириада эффективно использует торговые площади, имеет полный ассортимент, достато?/p>