Geum.ru

Анализ ассортимента качества и организация продажи бараночных изделий, реализуемых в магазине "Пчелка", ООО "Якутского хлебокомбината"

Дипломная работа - Маркетинг

Другие дипломы по предмету Маркетинг

ьзовать при производстве бараночных изделий разные добавки, например, морскую капусту, витамины и минеральные вещества, необходимые для людей, живущих в нашей суровой климатической зоне.

 

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

 

  1. Цены в Республике Саха (Якутия). 2009:Стат.сб./Саха (Якутия) стат Я., 2009.-130с.
  2. Базаров В.И.Исследование продовольственных товаров.Учебник для ВУЗов. М.: Издат-во Экономика 1986.-302с.
  3. Бланк И.А. Управление торговым предприятием/И.А.Бланк-М.:Изд-во ТАНДЕМ, 2003.-236с.
  4. Брагин Л. А. Технология розничной торговли: учеб. пособие для нач. проф. образования. 3-е изд-е, стер.- М.: Издательский центр Академия, 2006.- 128 с.
  5. Брагин Л.А., Стукалова И.Б., Шипилова С.С. Организация коммерческой деятельности. Учеб. пособ. для нач. проф. образования.-М.: Издательский центр Академия, 2003.-176с.
  6. Вилицкий С.П.Экспертиза потребительских свойств новых товаров.-М.:Экономика, 1981-205с.
  7. Елисеева Л.Г., Родина Т.Г. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учебник. М.:МЦФЭР, 2006.-800с.- (Серия Высшая школа).
  8. Горфинкель В. Я., Швандар В. А. Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учебник для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.- 239 с.
  9. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов ВУЗов.-7-е изд., перераб. и доп.-М.: Издательско-торговая корпорация Дашков и К, 2006.-520с.
  10. Кондрашова Е.А., Коник Н.В., Пешкова Т.А. Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие.-М.:АЛЬФА-М: ИНФРА-М,2007.-416с.
  11. Котлер Ф. Основы маркетинга: учебник для студенов вузов / Ф. Котлер; Прогресс М., 1998. 535 с.
  12. Николаева М.А. Маркетинг товаров и услуг: учебник / М.А. Николаева; Издательский Дом Деловая литература - М., 2001. 448 с.
  13. Курочкин Л.Д. Хлеб и хлебобулочные изделия. М.: Издат-во стандартов. 1986.-279с.
  14. Микулович Л.С. Товароведение продовольственных товаров. Минск: БГЭУ, 1998 г- 456 с.
  15. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. теоретические основы: Учебник для вузов.-М.:Издательство НОРМА, 2002.-283с.
  16. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник для студентов средних специальных уч.завед.-М.: Информационно внедренческий центр Маркетинг, 1999.-292с.
  17. Панкратов Ф.Г. и др. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов 4-е изд., перераб. и доп. / Ф.Г. Панкратов, Т.К. Серегина М.: Информационно-внедренческий центр Маркетинг, 2000. 580 с.
  18. Панкрухин А.П. Маркетинг: учебник / А.П. Панкрухин; ИКФ Омега М., 2002. 656 с.
  19. Попов Е. В. Продвижение товаров и услуг: учебн. пособие / Е.В. Попов; Финансы и статистика М., 1999. 320 с.
  20. Райкова Е.Ю. и др. Теория товароведения: Учебное пособие / Е.Ю. Райкова, Ю.В. Доронкин М.: Издательский центр Академия; Мастерство, 2002. 240 с.
  21. Рубцова Л.И. и др. Основы организации торговли продовольственными товарами: учеб. пособие / Л.И. Рубцова, В.А. Тимофеева Изд. 2-е испр. Ростов-на-Дону: Феникс, 2005. 411 с.
  22. Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров: учебник. Ростов н/Д: Феникс, 2008. -475 с.
  23. Циганова Т.Б. Технология хлебопекарного производства: Учебн. для нач. проф. образ.. /Т.Б. Циганова; ПрофОбзорИздат. М., 2002. 432 с.
  24. Чепурной И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров: учебник 2-е изд. / И.П. Чепурной Издательско-торговая кооперация Дашков и К; М., 2004. 460 с.
  25. Хруцкий В.Е., и др. Современный маркетинг: Настольная книга по исследованию рынка: Учебное пособие 2-е изд. перераб. и доп. / В.Е. Хруцкий, И.В. Корнеева М.: Финансы и статистика, 1999. 528 с.
  26. Справочник по товароведению продовольственных товаров. М.: КОЛОСС, 2003 г
  27. Стандарты пищевых продуктов. М.: Приор, 1998 г.
  28. Журнал Хлебопекарное производство.2009 №4.ст17-18,ст34,ст47-59.
  29. Журнал Хлебопекарное производство.2009 №3.ст23.
  30. Журнал Хлебопродукты.2009 №5.ст28-29.
  31. Журнал Хлебопродукты.2009 №2-4.
  32. Привлекательная выкладка: по материалам СМИ // Мерчендайзер. 2006. - № 9 С. 7-9.
  33. Оптимизация выкладки: по материалам СМИ // Мерчендайзер 2006. № 5 С. 4-6
  34. Программа продвижения товара: по материалам СМИ // Мерчендайзер 2006. № 7. С. 19-23