Наукове обґрунтування резервів підвищення інтенсивності виробництва цукрових буряків
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
ів виробництва і живої праці, а також сукупних їх вкладень.
Одним з головних факторів, що впливають на ефективність виробництва цукрового буряку є продуктивність праці. Вона виражається показником виходу продукції на одиницю затраченої праці (люд.-год.). Не прямим показником продуктивності праці є вихід продукції на 1 середньорічного працівника. Одержаний показник трудомісткості виробництва на 1 ц продукції. Для цього необхідно провести факторний аналіз впливу факторів на продуктивність праці.
Визначимо, які фактори впливають на продуктивність праці при вирощуванні цукрового буряку. Для цього розглянемо таблицю 2.8.
Таблиця 2.8
Затрати на 1 га люд.-год.Урожайність, ц/гаЗатрати на 1 ц люд.- год.Відхилення (+; -)2002р.2006р.2002р.2006р.2002р.умовно2006р.всьогов т.ч. за рахунокзатрат на 1 гаурож.221552702413,362,881,89-1,47-166-29
За даними таблиці 2.8 затрати праці на 1 ц в 2006 р. в порівняні з 2002 р. зменшилися на 1,47 люд.-год. Це відбулося за рахунок зниження затрат на 1 га посіву на 166 люд.-год. і за рахунок зниження урожайності на 29 ц/га
Одним з найважливіших показників економічної ефективності сільськогосподарського виробництва є собівартість продукції.
Зниження собівартості продукції забезпечує збільшення прибутку підприємства джерелом фонду накопичення.
Для визначення змін собівартості розглянемо динаміку собівартості виробництва 1 ц цукрового буряку (табл. 2.9).
Таблиця 2.9.
Динаміка собівартості виробництва 1 ц цукрового буряку
КультураСобівартість 1 ц., грн.2006 до 2002
у 02 р.2003 р.2004 р.2005 р.2006 р.Цукровий буряк11,0513,6323,9312,1123,02208,3
Аналізуючи дані таблиці 2.9 зазначимо, що собівартість в 2006 р. проти 2002 року зросла на 11,97 грн. за центнер, або на 108,3%. Причиною цього стало збільшення затрат на оплату праці на вирощування цукрового буряку, витрат на придбання добрив, паливо - мастильних матеріалів, насіння і таке інше.
Розглянемо фактори, що впливають на собівартість 1 ц цукрового буряку (табл. 2.10).
Дані таблиці 2.10 свідчать, що собівартість збільшилась в 2006 р. в порівнянні з 2002 р. на 11,97 грн. за 1 ц цукрового буряку. На це вплинули два фактори: затрати на 1 га посіву та урожайність цукрового буряку. В 2006 р. затрати на 1 га посіву склали 858,2 тис.грн. а в 2002 р. 817,0 тис. грн.., що на 41,2 тис. грн. більше. А урожайність при цьому знизилась 29 ц/га. Це все і вплинуло на підвищення собівартості.
Таблиця 2.10
Вплив факторів на собівартість 1 ц цукрового буряку
Затрати на1 га. тис. грн..Урожайність ц/га Собівартість 1 ц, грн Відхилення (+, -) Всього в т.ч. за рахунок 2002 р.2006 р.2002р. 2006р. 2002р. умовно 2006р. затратурож.817,0858,227024111,0517,36 23,02
-11,9741,2-29
Аналізуючи таблицю 2.10 можна сказати, що собівартість виробництва цукрового буряку в 2006 р. в порівнянні з 2002 р. зросла на 11,97 грн. Це відбулося за рахунок збільшення витрат на оплату праці на 7,9%, а також на матеріальні затрати 19,1%, а саме на електроенергію та запасні частини.
Таблиця 2.11. Структура і склад собівартості цукрового буряку по статтям витрат
Статті витрат2002 рік2006 рік2006р. до 2002р. у %на 1 нана 1 ц%на 1 гана 1 ц %Оплата праці з нарахуваннями129,11,963,8169,95,87,4131,6Матеріальні затрати:1581,424,046,71335,845,958,384,3- насіння160,12,434,7464,615,92,0290,1-мін. і орг. добрива120,71,843,668,72,43,056,9- засоби захисту35,80,541,143,21,51,9120,6- нафтопродукти351,75,3510,4256,48,811,272,9- електроенергія62,30,951,812,00,40,519,3Затрати на утримання основних засобів26,40,400,834,11.21,5129,2Роботи та послуги180,52,745,3405,313,917,7224,5Інші витрати736,411,221,8733,425,232,099,6Всього витрат2855,851,381002291,678,710080,2
Аналізуючи таблицю 2.11 можна сказати, що собівартість цукрового буряку зросла за рахунок збільшення витрат по таким статтям як оплата праці на 31,6%; насіння - на 190%; засоби захисту на 20,6%; утримання основних засобів на 29,2%.
Як важлива міра і оцінка тих чи інших заходів, здійснюваних в сільському господарстві, виступає економічна ефективність. В питанні економічної ефективності взагалі думка більшості економістів зводиться до того, що її сутність виражається відношенням кінцевого результату ефекту до використання виробничих ресурсів.
Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва означає одержання максимальної кількості продукції з одного гектара земельної площі, від однієї голови худоби при найменших затратах праці і коштів на виробництво одиниці продукції.
В таблиці 2.12 приведені основні показники економічної ефективності виробництва цукрових буряків ПП АФ “Жуківська”.
Таблиця 2.12 Економічна ефективність виробництва цукрових буряків за 2002-2006 роки
ПоказникиР о к и2006р. до 2002р. у 02р.2003р.2004р.2005р.2006р.Площа посіву, га24431831025012149,6Урожайність, ц/га27027527221324189,3Валовий збір, ц657718746084321531452912044,3Виробничи витрати всього, тис. грн:122,595,5133,4125,0119,097,1Собівартість 1 ц, грн..11,0513,6322,9312,1123,02208,3Ціна реалізації 1 ц, грн..12,0113,7916,4018,8120,12167,52Виручка від реалізації, тис. грн..789,91206,11382,9999,7585,974,2Повна собівартість, тис. грн..726,81192,11933,5643,6670,392,2Прибуток (збиток, тис. грн..)63,114,0-550,6356,1-99,4-36,3п.в.Рівень рентабельності, %8,71,2-28,455,3-14,8-6,1п.в.Дані таблиці свідчать, що за період дослідження 2002-2006 роки собівартість цукрових буряків зрослі на 108,3%, або на 11,87 гривень за 1 центнер; реалізаційна ціна теж збільшилась на 67,52%, що становить 8,11 гривень за 1 центнер, виручка від реалізації продукції зменшилась на 25,8% завдяки зазначеним показникам вище. Як результат виробництва цукрових буряків рівень рентабельності коливався, а в звітному році господарство взагалі було збитковим 14,8%. Таким чином основним фактором підвищення продуктивності і прибутковості галузі являється собівартість продукції. На собівартість цукросировини