Макромицеты отделов Basidiomycota и Ascomycota защитных лесополос вдоль железной дороги Краснодар–Кореновск
Дипломная работа - Экология
Другие дипломы по предмету Экология
±ов [Звонарев, 2008].
Отдел Basidiomycota - это типичные грибы лесной местности. У них имеется более или менее развитая ножка иногда просто цилиндрическая, иногда утолщенная или суживающаяся к основанию, а бывает и изогнутая или плоская, уходящая в почву вместе с мицелием разной длины [Двин, 2001]. Как утверждает Ф. В. Федоров [1994], поверхность ножки может быть гладкая, морщинистая, комковатая, с прожилками, желобчатая. Е. И. Коваленко, Н. Н. Коваленко, А. Е. Коваленко [1978], указывают на то, что внутренность у ножки обычно плотная, но не редки случаи, когда она бывает полой или частично полой. На ножке иногда имеется пленчатое кольцо или выпуклый войлочный валик - все это следы специальных защитных оболочек, то есть общего или частичного покрывала, обволакивающего молодое плодовое тело [Кнооп, 2000]. По мере роста последнего общее покрывало разрывается, и от него остаются следы на ножке в виде вольвы, колец, поясков [Горленко, 1981]. Иногда вольва оставляет свои следы в средней или верхней части ножки, приобретая форму плотного кольца, нередко бесследно исчезающего [Зуев, 1988].
Говоря о морфологии отдела Basidiomycota важно обратить внимание, по словам Ф. Двина [2001], на место и характер соединения между ножкой и шляпкой. Оно может быть центральным, более или менее сдвинутым от центра.
В процессе развития гриба форма шляпки очень изменчива: вначале она может быть шарообразной, но по мере созревания уплощается или даже ставится воронкообразной [Лебедева, 1949].
Как утверждает М. В. Горленко [1986], поверхность шляпки может быть гладкой, волнистой, желобчатой, покрытой толстыми или тонкими слоями слизи, потрескавшейся, блестящей, липкой, или сухой и зернистой.
К данному отделу относится также такое семейство как Amanitacea (мухаморовые), или аманитовые. К ним относятся многочисленные виды, в основном, микоризных грибов с широкой шляпкой, к которой иногда прирастают белёсые колечки, оставшиеся от общего покрывала. Ножка цилиндрическая, высокая, внизу с утолщением [Черновол, 2004].
Не менее обширное семейство, относящееся к отделу Basidiomycota, является семейство Russulaceae (сыроежковые). В зрелом виде у данных грибов шляпка в центре бывает вогнутой или даже воронкообразной. Поверхность шляпки гладкая, иногда липкая. Это семейство включает многочисленные виды сапрофитов и микоризных грибов, принадлежащих к родам Russula и Lactanius [Черновол, 2004].
У семейства лепиоптовых шляпка может быть разных размеров покрытая толстым слоем чешуек. Больбитиевые (Bolbitiaceae) имеют вытянуто-коническую с гладкой, блестящей поверхностью. Ножка обычно тонкая, выпуклая [Андрест, 1984].
Что же касается отдела Ascomycota, то, как утверждает Ф. Двин [2001], заметный переход от ножки к шляпке встречается очень редко, во всяком случае, у них никогда не бывает характерной для отдела Basidiomycota классической формы зонтика. У некоторых представителей данного класса, как указывает Д. П. Зуев [1960], иногда можно различить ложную ножку и ложную шляпку (моршеловые, гельвеловые).
Широко известно семейство Morchellaceae (сморчковые) относится к отделу. Это семейство имеет четко разделенную шляпку и ножку. Шляпка имеет более или менее коническую форму, ячеистая, полая [Кнооп, 2000].
Другое семейство Rezizaceae (пецицевые) имеет представители, у которых относительно небольшие плодовые тела и лишь у немногих видов есть ножка в основании [Зуев, 1988].
Лишенные хлорофилла и любого другого типа фотосинтетического пигмента, грибы зависят от источника органического питания уже готового к потреблению. Их способность к развитию прямо или косвенно связанна с хлебными растительными остатками живых организмов, выделениями животных [Гарибова, 1981].
Что же касается вопроса о группе ядовитых грибов макромицетов отдела Basidiomycota и Ascomycota, а именно, сколько грибов насчитывается на территории Северного Кавказа, то на этот вопрос имеется достаточно литературных источников. Поэтому можно так же судить о распространении ядовитых макромицетов отделов Basidiomycota и Ascomycota защитных лесополос вдоль железной дороги Краснодар - Кореновск [Кнооп, 2000].
На территории Европы встречается коло 80 видов грибов, употребление которых в пищу всегда или при определенных условиях может вызвать неприятное явление или серьезное нарушения функций организма вплоть до опасных для жизни [Горленко, 1986]. По данным М. Н. Сергеевой [2000], на Северном Кавказе насчитывается около двух тысяч ядовитых грибов. Эти грибы М. В. Горленко, Л. М. Гарибова, М. В, Бондарцева [1981], поделили на три большие группы: не съедобные, условно съедобные и ядовитые. М. В. Вишневский [2004], указывает на то, что к не съедобным грибам относятся те, которые не содержат ядовитых веществ, но имеют неприятный запах или чаще горький или едкий вкус.
Как утверждают многие авторы, например М. В. Вишневский [2001], эти грибы не вызывают отравлений, но могут быть причиной неприятных ощущений или легких нарушений пищеварения. С. Г. Мусселиус [2007], говорит о том, что наиболее распространенным и часто по ошибке собираемым грибом является горчак или желтый гриб. П. Хардинг [2002] считает, что наиболее распространенным не съедобным грибом, в сухих хвойных, реже в лиственных лесах, является перечный гриб, близкий родственник маслят. По книге Е. И. Коваленко, Н. Н. Коваленко, А. Е. Коваленко [1978], наиболее распространенным грибом Северного Кавказа, произрастающего на живых стволах и валежнике лиственных деревьев, является чешуйчатка обыкновенная. В книге К. Л. Даддингтона [1959], самыми распространенными не съедобными макромицетами являются некоторые млечники (серо-розовый, шип?/p>