Дисциплины Виды работ Курсовая по питанию Информация - Производство и Промышленность Другие материалы по предмету Производство и Промышленность Изд-во Центрполиграф, 2001. 332 с. Уокер Дж. Введение в гостеприимство, М., 1999. Усов В.В. Организация обслуживания в ресторанах. М., 1990. ПРИЛОЖЕНИЯ № 1. № 2. № 3. Назад1234567891011