Информация по предмету Производство и Промышленность

1. Cпособы преобразования комплексного чертежа, применение при изображении предметов
Другое Производство и Промышленность

Если в качестве оси вращения взять линию уровня, то истинную величину плоской фигуры общего положения можно построить одним поворотом, т.е. избежать двойного преобразования чертежа, что имело место в замене плоскостей проекций и плоско параллельном перемещении. На рис. 13 построено изображение треугольника АВС (А1В1С1) после поворота его вокруг горизонтали h(C, 1) до положения, совмещенного с горизонтальной плоскостью уровня Г?h. Так как горизонталь проходит через точку С, то последняя неподвижна при вращении треугольника. Нужно повернуть только точки А и В вокруг горизонтали до совмещения их с плоскостью Г?П1. Точка А вращается в горизонтально проецирующей плоскости ?А , перпендикулярной оси вращения. Центр вращения О точки А лежит на оси вращения. В момент, когда в результате вращения точка А окажется в плоскости Г , т.е. совместиться с горизонтальной плоскостью уровня, её горизонтальная проекция А1 будет удалена от горизонтальной оси вращения h1 на расстояние, равное истинной величине радиуса вращения RA точки А. Натуральную величину RA можно построить, как гипотенузу О1А прямоугольного треугольника, одним катетом которого является горизонтальная проекция радиуса А1О1, а вторым разность высот точек А и О. Построив совмещенную горизонтальную проекцию точки А, легко достроить изображение всего треугольника А1В1С1 в совмещенном с плоскостью Г положении, используя неподвижную точку 1 и плоскость вращения точки В (?В1?h1). Фронтальная проекция треугольника АВС выродиться в прямую и совместиться с проекцией Г2 плоскости совмещения.
2. А. А. Ананьев Супы
Другое Производство и Промышленность

Для приготовления супов, так же как и бульонов, используют различные ароматические коренья, лук, морковь, которые улучшают вкус, аромат, внешний вид блюд. Как уже указывалось выше, ароматические вещества, содержащиеся в кореньях, очень летучи, они легко отделяются с водяными парами во время варки супа. Для того чтобы устранить потери ароматических веществ, лук, морковь, петрушку и другие коренья предварительно пассеруют (поджаривают) с жиром. Жир обладает способностью улавливать и прочно удерживать ароматические вещества, поэтому пассерованные овощи придают супам особенно хороший вкус и устойчивый аромат. Однако и пассерованные овощи могут утратить свой аромат, если их варят слишком долго. Во избежание этого пассерованные коренья надо закладывать в суп за 1015 минут до его готовности. Непосредственно перед окончанием варки нужно также класть в суп лавровый лист и перец.
3. А. Волканов Домашний кондитер
Другое Производство и Промышленность

Сахарный песок, свежие дрожжи, теплое молоко, хорошо вымешивают с небольшим количеством муки с таким расчетом, чтобы получилось не очень крутое тесто, которое ставят на 2 часа в теплое место (2830°) для подъема. Тем временем готовят заливку: растирают добела желтки с сахаром, добавляют соль, вливают подогретое молоко и хорошо вымешивают. Подошедшее тесто помещают в большую посуду, добавляют в него заливку, муку и замешивают не очень круто (чтобы тесто не приставало к рукам). В тесто небольшими порциями добавляют, продолжая вымешивать, распущенное масло, взбитые белки и хорошо все растирают, после чего накрывают полотном и оставляют для подъема. Подошедшее тесто осаждают и после вторичного подъема распределяют по формам, заранее смазанным маслом и застланным пропитанной маслом бумагой. Формы следует заполнить не более чем на половину их емкости и до выпечки укрыть полотенцем, чтобы тесто не сохло. Когда тесто хорошо подойдет, его смазывают два раза яйцом и выпекают на небольшом огне. Продолжительность выпечки зависит от веса кулича (кулич в 1 кг 45 минут, в 11/2 кг 1 час, в 2 кг 11/2 часа).
4. Абразивные материалы
Другое Производство и Промышленность
5. Автоматизация производства с внедрением гибких производственных систем
Другое Производство и Промышленность
6. Автоматизация химической промышленности
Другое Производство и Промышленность
7. Автоматизация энергетических установок
Другое Производство и Промышленность
8. Активный контроль размеров крупногабаритных деталей на станках с ЧПУ
Другое Производство и Промышленность
9. Алюминий и его сплавы. Особенности получения отливок
Другое Производство и Промышленность
10. Анализ ремонтно-оперативной радиосвязи на участке железной дороги Киев-Пассажирский – Киев-Московский
Другое Производство и Промышленность

Важным свойством TETRA-систем является также возможность установления соединения между абонентами системы вне зоны действия базовых станций и других элементов инфраструктуры, т. е. в режиме прямой связи (Direct Mode Operation, DMO), что особенно важно для ремонтно-оперативной железнодорожной радиосвязи, а также при аварийной работе в кризисных и чрезвычайных ситуациях. При этом станция может находиться в режиме "двойного наблюдения" (Dual Watch), одновременно готовая принять вызов как по транкинговому каналу, так и по каналу DMO. Благодаря режиму DMO радиостанция TETRA может работать в режиме ретрансляции, что является важным свойством для быстрого разворачивания оперативной связи при аварийных ситуациях. Для этого достаточно будет доставить в аварийный район мощную радиостанцию TETRA (стационарную, автомобильную или локомотивную), которая установит связь с ближайшей рабочей базовой станцией (на расстоянии до 50 км), после чего мобильные абоненты в аварийном районе смогут выходить в сеть через мощную радиостанцию, используя ее как ретранслятор.
11. Анализ системы обработки и учета информации при разработке нефтяных месторождений
Другое Производство и Промышленность
12. Анализ экономических показателей ТЭС (ДВ регион)
Другое Производство и Промышленность
1. Энергетика сегодня и завтра. под ред. Дъякова.- М.: Энергия, 1990.
2. Баскаков А.П. Теплотехника.- М.: Энергоатомиздат, 1991.
3. Рыжкин В.Я. Тепловые электрические станции. - М.: Энергоатомиздат, 1987.
4. Теплотехнический справочник в 2х томах, под ред. В.Н. Юренева и др. М.: Энергия, 1967.
5. Немцев З.Ф., Ареньев Г.В. Теплотехнические установки и теплоснабжение.- М.: Энергоатомиздат, 1986.
6. Теплоэнергетика и теплофизика. под ред. Григорьева.- М.: Энергия, 1980.
7. Расчет тепловой схемы ТЭС: Указания к курсовому проэкту, О.В.Распутин.- В.: ДВПИ, 1990.
8. Рыжкин В.Я. Тепловые Электрические Станции. - М.: Энергоатомиздат, 1987.
9. Физико-технические аспекты процессов горения и газификации твердого топлива. ред. колл.: Козлова С.Г. и др. - М.: ЭНИН, 1987.
10. Экономия топлива на эл. ст. и в энергосистемах: Сборник статей. А.С. Горшкова. - М.: Энергия, 1967.
11. Мезенцев А.П. Основы расчета мероприятий по экономии тепловой энергии и топлива. М.: Энергия, 1970.
12. Левин Е.М., Гохштейн Г.П., Верхивер Г.П. Тепловые схемы и оборудование энергоблоков. - М.: Энергия, 1972.
13. Вопросы повышения КПД паротурбинных электростанций. - М-Л.: Госэнергкомиздат, 1960.
14. Потехонов В.Л. Тепловые Электрические Станции. М.: Энергия, 1977.
15. Бачаров И.Д. Турбоустановки Владивостокской ТЭЦ2: уч. пособие. - В: ДВГТУ, 1995.
16. Энергетическое топливо СССР: Справочник., под ред. Т.А. Зикеева. - М.: Энергия, 1972.
17. Михайлов Н.М., Шарков Т.А., Физические свойства топлива.- М.: Энергия, 1972.
18. Угрюмова С.Д. Теплотехника. - В: ДВГАЭУ, 1999. 296 с.
19. Концепция энергетической политики России в новых экономических условиях. - М.: Минтопэнерго, 1992. 68 с.
20. Э. Г. Вязьмин и др. Основные направления теплоснабжающих систем Сибири на перспективу до 2010 г.// Направления развития энергетики Сибири. - Иркутск, 1990. 82-93 с.
21. Меренков А. П. и др. Проблемы преобразования теплового хозяйства России // Изд.: РАН. Энергетика, 1992.
13. Аналитический контроль производства
Другое Производство и Промышленность
14. Аналіз розчинення азоту в рідких і тугоплавких металах при температурах до 3125К
Другое Производство и Промышленность
15. Ассортимент тканей из синтетических нитей
Другое Производство и Промышленность
16. Аэродинамические нагрузки и динамические напряжения, действующие на рабочее колесо центробежного компрессора
Другое Производство и Промышленность
17. Баллоны для сжатых и сжиженных газов
Другое Производство и Промышленность
18. Банкет-фуршет
Другое Производство и Промышленность
19. Бетоны и желозобетоны
Другое Производство и Промышленность
20. Бисквитное тесто
Другое Производство и Промышленность

Приготовить бисквит. Поставить остыть на 20 минут. Разрезать бисквит на 3 слоя. Взбить миксером 200 г. сливок, добавив 2 столовых ложки сахару. Сняв с персиков кожицу, порезать 2 персика мелкими кубиками, а еще 2 - тонкими ломтиками (как огурцы). Нижний слой торта пропитать 1/3 частью варенья, выложить сливки слоем около 0,5см., положить на сливки 1/2 персиков, нарезанных кубиками и равномерно распределить по поверхности. То же проделать со вторым слоем, положив его на первый. Верхний слой также смазать вареньем и взбитыми сливками с сахаром, оставив часть сливок на обмазку стенок торта. Положить персики, нарезанные ломтиками по краю торта так, чтобы внутри оставался незаполненный круг (веером - один на другой). Порезать апельсин дольками. Выложить незаполненный круг апельсиновыми дольками также веером. В центр торта и рядом с апельсинами симметрично разложить виноград. Приготовить желе для торта, залить торт горячим желе (если есть возможность - предварительно заключив торт в ободок формы для тортов).

Blog

Информация по предмету Производство и Промышленность