Кормопроизводство: состояние и проблемы
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
специальными пленками и т.д. резко снижает испарение воды (на небольших площадях). Важное значение для сохранения влаги имеет борьба с сорняками.
Создание новых засухоустойчивых сортов является эффективным средством рационального использования влаги.
В зоне избыточного увлажнения большое значение имеют осушение, дренаж, специальные приемы вспашки, гребневые посевы, применение органических и зеленых удобрений для сохранения рыхлого пахотного слоя и поверхностная обработка почвы для уничтожения корки.
Основным процессом питания зеленых растений является фотосинтез. Задача агротехники состоит в создании оптимальных условий для перевода недоступных элементов питания, находящихся в почве, в легкодоступные, а также для разложения органических веществ и их минерализации.
Наиболее быстрым и эффективным способом увеличения запасов пищи в почве является внесение органических и минеральных удобрений. Увеличению азота в почве способствуют посевы в севообороте бобовых культур, внесение бактериальных препаратов. Большое значение в регулировании пищевого режима играет реакция почвенной среды.
Известкование кислых почв и гипсование солонцовых (щелочных) земель изменяют химический состав почвы и почвенного раствора, повышают растворимость некоторых элементов питания.
Влажность почвы также влияет на динамику микробиологических процессов и накопление элементов питания в почве. [3,с.8-22]
Основное условие успешного развития животноводства и повышения продуктивности сельскохозяйственных животных - их полноценное кормление.
В кормлении сельскохозяйственных животных кроме основных кормов применяют биологически активные вещества, биостимуляторы (антибиотики, гормоны, ферменты, специфические сыворотки, тканевые препараты и др.), т.е. различные добавки, влияющие на обмен веществ в организме, процессы пищеварения, перевариваемость и усвояемость питательных веществ. Большое значение в кормлении животных имеет подготовка кормов к скармливанию. [6, с.8]
Различают механические, химические, тепловые и биологические способы приготовления и подготовки кормов. Их применяют раздельно и в сочетании - соответственно выбранной технологии.
К механическим способам кормоприготовления относятся очистка, мойка, просеивание, отcеивание, резание, дробления, разламывание, раскалывание, разминание, истирание, плющение, смешивание, дозирование, прессование, гранулирование, брикетированиие и др.
Измельчение (резка, дробление, размалывание и др.) создает лучшие условия для других операций технологического процесса, например для дозирования корма и смешивания. В измельченном виде можно скармливать животным и такие корма, как плиточный жмых, куски ракушечника и др. В результате измельчения исходного корма образуется продукт, обладающий большой суммарной поверхностью, что обеспечивает лучшую его перевариваемость и усвояемость организмом животного.
Химические способы заключаются в воздействии на некоторые виды корма химических веществ (соляной кислоты, известкового молока, щелочей. Они применяются реже ввиду трудностей, связанных с использованием активных веществ, влияющих на металлические конструкции машин.
Тепловые способы обработки в зависимости от вида корма и его назначения включают в себя запаривание, сушку, вяление, варку, выпаривание, стерилизацию, обжаривание, заваривание и т.д.
Биологические способы (самонагревание, дрожжевание, силосование, осолаживание и др.) основаны на воздействии различных микроорганизмов и ферментов на корма. Они получили широкое распространение.
Баротермический способ - тепловая обработка кормов под высоким давлением, сопровождающаяся физико-механическими и физико-химическими изменениями, происходящими в обрабатываемом корме (баротермическая обработка соломы, экструдирование зерна и др.).
Все эти способы имеют общую цель: сделать корм более питательным, полезным и вкусным, чтобы обеспечить полноценное его поедание животными.
В соответствии с зоотехническими требованиями каждый вид корма приводят в состояние, обеспечивающее наилучший эффект при его скармливании сельскохозяйственным животным. [2, с.610]
Агротехнические требования включают решение вопросов оптимизации состава и размеров посевных площадей кормовых культур, их размещения в севооборотах и агротехники возделывания, повышения урожайности культур и продуктивности естественных сенокосов и пастбищ.
К числу основных требований к организации кормовой базы следует отнести:
устойчивость и строгое соответствие объему планируемого производства животноводческой продукции;
равномерное и бесперебойное удовлетворение потребностей животных в биологически полноценных и дешевых кормах в течение всего года;
более полное использование кормовых угодий и отходов растениеводческих отраслей;
постоянное совершенствование организации заготовки, хранения и использования кормов;
перевод кормопроизводства на индустриальную основу;
постоянное сокращение материальных и трудовых затрат на единицу произведенного корма и т.д.
На территории Артемовского городского округа осуществляют деятельность 2 сельскохозяйственных предприятия: ООО Агрофирма Артемовский, ПСХК Лебедкинский, малые формы хозяйствования в Артемовском городском округе представлены 9 крестьянскими (фермерскими) хозяйствами.
Основными направлениями сельскохозяйственной деятельности являются