Конкурентоспособность экономики России на примере кондитерской промышленности
Информация - Экономика
) и Кондитерской фабрике "Рот Фронт" (1826 г.). Впоследствии вся тройка объединилась в единый холдинг. В 2000 г. (перед объединением) объем производства концерна "Бабаевский" составлял более 100 тыс. т., или 6,5% рынка кондитерских изделий; за этот же период ОАО МКФ "Красный Октябрь" произведено около 80 тыс. т (4,5% рынка); КФ "Рот Фронт" - около 50 тыс. т (2,8%).
Ассортимент названных кондитерских фабрик достаточно обширен и многообразен. Это карамель, ирис, суфле, мармелад, шоколад, подарочные эксклюзивные наборы шоколадных конфет и многое другое. Некоторые виды этой продукции получили международное признание еще до революции, а в советское время приобрели статус брендов (если о таковых правомерно вообще говорить применительно к социалистической экономике). Так, конфеты "Коровка", "Белочка", "Красная Шапочка", "Мишка на Севере", "Грильяж в шоколаде", "Золотая нива", "Трюфель Экстра", шоколад "Слава", "Аленка", "Вдохновение", карамель "Абрикос", "Вишня", "Слива", "Яблоко" знакомы большинству россиян с детства. Несколько особняком в группе традиционных лидеров стоит Кондитерская фабрика "Ударница" (основана в 1929 г.) с ее четкой специализацией на выпуске пастилы, зефира, мармелада.
Новые фирмы
Наряду с крупными компаниями в кондитерской отрасли промышленности широко представлены небольшие фирмы нового типа. Они возникли сравнительно недавно, в период начала рыночных преобразований в российской экономике в середине 90-х гг. прошлого века. Предприятия этой группы проводят нишевую (патиентную) политику и четко позиционируют свою деятельность в конкретном сегменте рынка кондитерской отрасли.
К предприятиям этой группы можно отнести ООО "Одинцовская кондитерская фабрика" (торговая марка "А. Коркунов", фирма основана в 1999 г.), кондитерскую фабрику "Русский шоколад" (1996 г.), кондитерскую фабрику "Рузанна" (1998 г.), фабрику "Конфаэль" (основана в 2000 г.), "Натуральные продукты" (торговая марка "Фруже", основана в 1994 г.).
Типичной для этой группы компаний является специализация на сравнительно узких сегментах рынка. Происшедшие за последнее десятилетие изменения в психологии и предпочтениях потребителя не остались незамеченными производителями и стали своеобразной путеводной звездой в процессе создания продуктов. Многие "новые" фирмы удачно выявили сегментацию рынка и определили своего потенциального покупателя. Кто-то из них случайно пришел к идее уникального предложения, кто-то сделал это сознательно, а кого-то жесткая конкурентная борьба буквально заставила найти собственную неповторимость и предложить на суд потребителей кондитерский эксклюзив.
Иностранные фирмы
И наконец, четвертая группа компаний, представленных на отечественном кондитерском рынке,- это производства крупнейших ТНК. Начало экспансии западных компаний на российский рынок приходится на первую половину 90-х гг. С 1992 г. швейцарский концерн "Нестле" стал проводить активную политику приобретения отечественных фабрик (крупнейшее из приобретений - самарская шоколадная фабрика "Россия"). Кроме того, в российскую группу предприятий ТНК входят комбинат по производству мороженого в г. Жуковском (Московская область), кондитерские фабрики "Кондитер" (Самара), "Алтай" (Барнаул), "Камская" (Пермь).
В 1995 г. американская компания "Марс" инвестировала в производство Ступинской кондитерской фабрики (Московская область) 120 млн дол., германская "Штольверк" приступила к строительству в г. Покрове фабрики стоимостью 35 млн дол. (ныне предприятие входит в состав американской ТНК "Крафт Фудс"). В 1997 г. кондитерскую фабрику в г. Чудово (Новгородская область) построила британская "Кэдбери".
Потенциал российского кондитерского рынка делает его притягательным для экспортной экспансии со стороны ближайших соседей (ввоз из дальнего зарубежья значим преимущественно в сегменте премиум). Один из лидеров украинского кондитерского рынка донецкая компания "Киев - Конти" недавно сделала заявление о намерении занять 10% российского кондитерского рынка. В настоящее время компания "Киев - Конти" уже поставляет в Россию почти половину своей продукции (30 тыс. т). В целях повышения уровня конкурентоспособности своей продукции в России "Киев - Конти" активно проводит модернизацию и переоборудование фабрик, осуществляет вложения в покупку и монтаж новых производственных линий, сертифицирует продукцию (компанией получен сертификат ISO 9001-2000). В 2004 г. фирма приобрела российскую фабрику "Кондитер-Курск".
Еще более агрессивную политику по привлечению потребительского спроса россиян и увеличению степени присутствия на российском рынке демонстрирует сосед "Киев - Конти" - украинская корпорация Roshen, специализирующаяся на изготовлении карамели. В состав корпорации Roshen входят четыре кондитерские фабрики на Украине и одна в России (кондитерская фабрика "Ликонф", г. Липецк). Объем производства компании в 2002 г. составил 176 тыс. т, из которых на экспорт, преимущественно в Россию, идет 70 тыс. т. Компания Roshen осуществляет в г. Брянске строительство нового производства карамели. Результатом агрессивной производственной и маркетинговой стратегии этой компании является завоевание заметной доли российского рынка (в настоящее время она составляет 5%).
Как же протекает конкурентная борьба на рынке, основных действующих иг
