Калькуляция себестоимости масложировой продукции

Реферат - Экономика

Другие рефераты по предмету Экономика

классификации затрат. Классификация является способом распределения затрат по группам так, чтобы они сообщали информацию в полезной для управления или для подготовки внешних форм финансовых отчетов. Единица затрат единица продукта или услуги, на которую относятся затраты. Существуют много способов классификации затрат по функциям, отношениям с единицами затрат или динамике. Несмотря на то, что существует множество схем классификации бухгалтерской информации, не представляется возможным выделить из них какую либо одну в качестве эталонной. Схема классификации зависит от назначения информации

Назначения информации о затратах необходимо разделить по основным направлениям затрат, которые делятся на три большие основные категории:

Классификация затрат по направлениям учета затрат на производство:

  • Информация о затратах для оценки запасов
  • Данные о затратах для принятия решений
  • Сведения о затратах для контроля и регулирования

Рассмотрим возможные альтернативные методы классификации затрат в рамках каждой из трех выделенных нами больших категорий. (табл. 1.1)

 

Таблица 1.1

Классификация затрат

Направление учетаВозможные методы классификации1. Затраты для определения стоимости запасов продукции

  • Затраты на отчетный период и на себестоимость продукции
  • Составляющие затрат на производство продукции
  • Позаказная и попроцессная калькуляция затрат 2. Запасы, по которым принимаются решения
  • Динамика затрат
  • Затраты будущего периода и затраты прошлого периода
  • Устранимые и неустранимые затраты
  • Безвозвратные и вмененные затраты
  • Предельные (маржинальные) затраты и приростные (инкрементные) затраты3. Затраты, по которым осуществляется контроль и регулирование
  • Регулируемые и нерегулируемые затраты
  • Динамика затрат
  • Затраты на отчетный период и на себестоимость продукции
  • Составляющие затрат на производство продукции
  • Позаказная и попроцессная калькуляция затрат
  • Входящие и истекшие затраты. Для определения себестоимости произведенной продукции и полученной прибыли необходимо различать входящие затраты и истекшие затраты. Входящие затраты это средства, ресурсы, которые были приобретены, имеются в наличии, и как ожидается, должны принести в будущем доходы. Если эти средства (ресурсы) были израсходованы для получения доходов и потеряли способность приносить доход в дальнейшем, то они переходят в разряд истекших.
Классификация затрат по разным признакам.

Затраты можно классифицировать по следующим признакам:

По составу:

  • Фактические
  • Плановые

По отношению к объему производства:

  • Переменные
  • Постоянные
  • Прочие

По степени усреднения:

  • Общие (совокупные)
  • Средние (удельные)

По функциям управления:

  • Производственные
  • Административные
  • Коммерческие

По способу отнесения на объект затрат:

  • Прямые
  • Косвенные

По порядку отнесения затрат на период генерирования прибыли:

  • На продукт
  • На период

Переменные и постоянные затраты это два основных типа издержек , каждый определяется в зависимости от того, меняются ли итоговые затраты в ответ на колебания объема.

Совокупные переменные затраты изменяются прямо пропорционально изменениям уровня производства. Например:

- Материалы

- Сдельная оплата основных рабочих

- Оплата электроэнергии на технологические нужды

- Транспортные расходы

- Заготовительные расходы

- и т.п.

Совокупные постоянные затраты остаются неизменными для различных масштабов производства за определенный период времени. Такие как:

- Аренда

- Коммунальные платежи

- Плата за освещение и отопление

- Заработная плата специалистов и служащих

- Амортизация

- Проценты по кредиту

- Страхование

Устранимые затраты это те затраты, которые можно исключить, изменив способ производства.

Неустранимы затраты это те затраты, которые не меняются вследствие принятия управленческих решений.

Очевидно, что устранимость или неустранимость затрат зависит от принятого решения и рассматриваемого периода времени.

Прямые и косвенные затраты.

Прямые затраты это затраты, связанные с производством отдельных видов продукции, на себестоимость которых они могут быть непосредственно отнесены.

Основные статьи прямых затрат:

  • Сырье и основные материалы
  • Покупные изделия и полуфабрикаты
  • Основная заработная плата производственных рабочих
  • Силовая электроэнергия

Если затраты можно напрямую отнести на некоторый вид продукции это прямые затраты для данного вида продукции. Затраты непосредственно связанные с подразделением предприятия прямые затраты данного подразделения.

Косвенные затраты это затраты, связанные с производством нескольких видов продукции, эти затраты относятся на каждый вид продукции согласно принятой базе.

Основные статьи косвенных затрат:

  • Общецеховые расходы
  • Общезаводские расходы
  • Часть непроизводственных расходов

Косвенные затраты или накладные расходы те, которые нельзя непосредственно связать с данным продуктом или подразделением. Затраты могут быть прямыми для подразделения, но при этом косвенными для продукта. Затраты на заработную плату начальника ремонтно-механического цеха являются прямыми для це