Исследование методов розничной продажи и их экономическая эффективность: теоретический и практический аспекты
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
Содержание
Введение
. Исследование методов розничной продажи и их экономическая эффективность: теоретические основы
.1 Методы розничной продажи товаров
.2 Экономическая эффективность методов розничной продажи товаров
. Анализ коммерческой деятельности предприятия розничной торговли
.1 Анализ регионального рынка продовольственных товаров
.2 Характеристика коммерческой деятельности предприятия розничной торговли ИП Иванов В.Г.
.3 Анализ и оценка экономической эффективности методов продажи ИП Иванов В.Г.
Заключение
Список литературы
Введение
Розничная торговля - это продажа товаров, выполнение работ и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего использования. Сбыт является одной из главных составляющих в функционировании любого предприятия. В условиях современной рыночной экономики, жесткой конкуренции, экспансии российского рынка розничной торговли европейскими сетями, выбор наиболее эффективного метода продажи - крайне актуальная задача.
Целью проведенного исследования является: выявление возможностей повышения эффективности коммерческой деятельности с помощью применения прогрессивных методов продаж.
Для достижения поставленной цели, были решены следующие задачи:
. Исследовать методы розничной продажи товаров.
. Проанализировать экономическую эффективность методов розничной продажи товаров.
. Охарактеризовать коммерческую деятельность предприятия розничной торговой сети.
Объектом исследования являются методы розничной продажи товаров.
Предметом - экономическая эффективность методов розничной продажи.
Нельзя сказать, что данная тема раскрыта в литературных источниках полностью: классические методы продажи раскрываются достаточно широко, многими авторами, однако современные методы продажи товаров практически не описаны. При написании работы были использованы следующие методы: аналитический, сравнительный, обобщения, что позволило обеспечить глубину, достоверность и обоснованность изложенного материала. Курсовое исследование написано при использовании литературы по коммерческой деятельности, а также материалов периодической печати.
. Исследование методов розничной продажи и их экономическая эффективность: теоретические основы
.1 Методы розничной продажи товаров
Особая роль в розничной торговле принадлежит организации продажи и обслуживания покупателей.
На обслуживание покупателей, характер и структуру операций по продаже товаров значительное влияние оказывают используемые методы продажи товаров. В зависимости от которых, покупатели могут играть весьма активную роль в торгово-технологическом процессе розничного предприятия.
Под методом продажи понимают совокупность приемов и способов реализации товаров покупателям.
Диапазон действия методов продажи достаточно широк: от полного обслуживания покупателей торговым персоналом до полного самообслуживания покупателей, что позволяет спланировать покупательские потоки, увеличить пропускную способность, обеспечить удобства по выбору товара и создать комфортную обстановку в торговой зоне.
Розничная продажа осуществляется в двух формах: магазинной и внемагазинной.
В магазинной розничной торговле применяют следующие методы продажи товаров:
самообслуживание;
индивидуальное обслуживание покупателей (через прилавок
обслуживания);
по образцам;
с открытой выкладкой;
по предварительным заказам.
Характеристика данных методов продажи, в зависимости от участия покупателей в основных торговых операциях, представлена в таблице 1.1.
Таблица 1.1
Методы продажи товаров в розничной торговле
Операции, связанные с приобретением товаров покупателямиСамо-обслуживание покупателейПродажа товаров через прилавокПродажа товаров по образцамПродажа с открытой выкладкой товаровПродажа по предваритель-ным заказамОзнакомление покупателей с номенклатурой товаров, представленных к продажеП*Т**ПППОпределение намерений и пожеланий покупателейППППППредложение покупателям товараПТТТТВыбор и отбор товараПТТПТВзвешивание товаров продовольственного назначенияПТ-ТТРасчет с покупателями и выдача покупкиТТТТТ
*П- операция выполняется покупателем
**Т-операция выполняется при участии торгового персонала
Использование того или иного метода розничной продажи товаров предполагает определенную корректировку процесса организации продажи и обслуживания покупателей. Это может быть связано с особенностями организации торгового процесса, возможностью реализации различных групп товаров, организации мест оплаты товара.
. Самообслуживание покупателей
Продажа товаров на основе самообслуживания предусматривает свободный доступ покупателей к выложенным в торговом зале товарам, возможность самостоятельно осматривать и отбирать их без помощи продавца, что позволяет более рационально распределить функции между работниками магазина. Отобранные товары оплачиваются в узлах расчета, обслуживаемых контролерами - кассирам. При самообслуживании изменяются технологическая планировка торгового зала и других помещений магазина, функции работников магазина. Этот метод применяется при продаже большинства продовольственных и непродовольственных товаров. Те товары, которые нуждаются в помощи продавцов, тре