Инновации в малом гостиничном бизнесе
Курсовой проект - Менеджмент
Другие курсовые по предмету Менеджмент
5
Критерии и методы оценки экономической эффективности инноваций
Методы и критерииСтатистическиеДинамическиеАбсолютные1.Суммарный доход (прибыль) 2.Среднегодовой доход (прибыль)Чистый приведенный доходОтносительныеРентабельность инвестиций1.Индекс доходности 2.Внутренняя рентабельность проектаВременныеСрок окупаемости проекта
Основными показателями, которые используются для сравнения инвестиционных проектов (вариантов проекта) и выбора лучшего из них, являются показатели интегрального эффекта (экономического на уровне народного хозяйства, коммерческого на уровне отдельной организации).
В том случае, если точно известны вероятности различных условий осуществления проекта, ожидаемый интегральный эффект рассчитывается по формуле математического ожидания:
Эож=ЭiРi
где Эож - ожидаемый интегральный эффект проекта;
Эi - интегральный эффект при i-м условии реализации;
Рi - вероятность реализации проекта.
В общем виде расчет ожидаемого интегрального экономического эффекта рекомендуется осуществлять по формуле:
Эож = h Эmax + (1 - h) Эmin
где Эmax и Эmin, - наибольшее и наименьшее из математических ожиданий интегрального эффекта по допустимым вероятностным распределениям;- специальный норматив для учета неопределенности эффекта, характеризующий систему предпочтений хозяйствующего субъекта в условиях неопределенности (принимается обычно на уровне 0,3).
Величина коммерческого риска сильно зависит от результативности работы научно-технических организаций при проведении прикладных научно-исследовательских работ (НИР) и выполнении опытно-конструкторских разработок (ОКР).[4 c.91]
Фактическая результативность работы конкретной научно-технической организации рассчитывается по формуле
где r - коэффициент фактической результативности работы научно-технической организации;
R - суммарные затраты по законченным работам, принятым (рекомендованным) для освоения в серийном производстве;
Н1 и Н2 - незавершенное производство соответственно на начало и конец анализируемого периода, руб.;
Qi - фактические затраты на исследования и разработки за i-й год, руб.
III.Инновации в малом гостиничном бизнесе на примере МУП Гостиницы Ангара
Технологии в области гостеприимства развиваются стремительно. Это связано с тем, что перед отельерами стоят две основные задачи: получить как можно больше клиентов, организовав максимальное количество продаж, и завоевать гостя, сделав его постоянным гостем. Осуществить эти задачи без инновационных решений нереально. Борьба за каждого гостя, особенно в условиях кризиса, требует от гостиниц модернизации. Как в технологиях, так и в сознании.
Препятствия к внедрению инновационных проектов обычно следующие: стоимость самой инновационной разработки, необходимость адаптации к ней самого предприятия и, наконец, то, что управленцы, как правило, сосредоточены на получении дохода с текущей деятельности предприятия.
Краткая общая характеристика предприятия.
- название: МУП Гостиница Ангара Кр
- месторасположение: Красноярский край, г.Кодинск
- форма собственности и организационно-правовая форма: Муниципальное унитарное предприятие. Собственник: Администрация Кежемского района
- вид деятельности и специализация: Оказание гостиничных услуг потребителям, а также дополнительные виды деятельности.
- миссия предприятия: состоит в доведении загруженности гостиничных номеров до 95 %. Создание из предприятия предоставления услуг проживания в гостиничный комплекс, включающий в себя предприятия питания, развлечения, спорта и т.д.
- цели предприятия:
- повышение производительности, сокращение издержек;
- повышение прибыльности, рентабельности;
- удовлетворение общественных потребностей по предоставлению гостиничных услуг, а также получение прибыли и привлечение новых клиентов.
- увеличение объемов производства и расширение ассортимента услуг которые пользуются постоянным спросом у потребителей;
- расширение качества и повышение качества услуг
- повышение квалификации персонала;
- организационная структура управления:смотрите Приложение
- количество номеров: 23
Всего количество работающих -21чел.
Структура персонала по:
- половым признакам : мужчин -7, женщин -14;
- возрастным признакам: до 30 лет -8чел.; 30-45 лет -10чел.;
45-50 лет -3чел.;
образованию: среднее - 5 чел., специальное техническое -7чел., высшее -9чел.
- удельный вес сотрудников с высшим образованием: 11,2%;
- удельный вес квалифицированного персонала в активном возрасте: 32%;
- количество сотрудников, которые повышали свой профессиональный уровень за период своей деятельности на данном предприятии -4чел.
Оценка обеспеченности предприятия финансовыми средствами.
Таблица 3.3
Основные показатели деятельности гостиницы за 2006-2007гг
№Показатели19971999Отклонение1.Уровень рентабельности имущества, ,041,0-7,02.Уровень рентабельности текущих активов, 8,088,0-40,03.Уровень рентабельности инвестиций, ,056,0-22,04.Уровень рентабельности собственного капитала, ,048,0-8,05.Уровень рентабельности услуг, ,022,0-5,0
Таблица 4.3 Сравнительная характеристика показателей деятельности МУП Гостиницы Ангара с основными конкурентами
Показатели"ЛЮКС""Бурея Гэс""АнгараПреимущ., недостатки (+/-)Ассортимент услуг, 9890-Качество услуг, 9999=Квалификация