Индексы телосложения сельскохозяйственных животных
Контрольная работа - Сельское хозяйство
Другие контрольные работы по предмету Сельское хозяйство
Какие ткани различают в организме животного и их основное назначение?
Животный организм - самостоятельно существующая единица живой материи, способная к самовоспроизведению и самообновлению, реагирующая как единое целое на изменение условий среды и обладающая способностью к саморегуляции.
Организм животного состоит из различных органов и тканей.
Орган (organon-орудие) - часть организма, построенная из закономерно связанных тканей, занимающая определенное положение в организме и выполняющая специфическую функцию.
У животных сформированы и функционируют следующие системы:
опорно-двигательная, дыхательная, транспортная (кровь, лимфообращение, кровообращение), выделительная, половая, иммунная, системы регуляции и координации, нервная и эндокринная.
Организм - целостная, сложная, динамическая система. Все составные части этой системы строго дифференцированы по структуре, функциям и значению.
Аппарат движения состоит из двух систем: костной и мышечной. Он обеспечивает движение организма, его перемещение в пространстве, поиск, захват и пережевывание пищи, нападение и защиту, дыхательные движения, движение глаз, ушей и др. Внешний облик животного формирует аппарат движения, поскольку на его долю приходится 40-60 % живой массы организма.
Скелет, состоящий из костной ткани. Прежде всего, является твердой основой тела и служит футляром для головного, спинного и костного мозга, легких, сердца и др. органов. Кости, объединенные в скелет, представляют собой пассивную часть аппарата движения, являясь рычагами, на которых действуют прикрепленные к ним мышцы. Скелет принимает участие в минеральном обмене. В нем содержаться запасы неорганических солей (калия, фосфора) и др. веществ, которые постоянно обмениваются в ходе перестройки костной ткани. Наиболее точным показателем развития и возраста животного является именно скелет. Многие прощупываемые кости являются постоянными ориентирами при проведении зоотехнических измерений.
Мускулатура - мышечная ткань. Активная часть аппарата движения, с помощью которой осуществляются локомоции и разнообразные движения отдельных частей организма и его органов.
Соматическая мускулатура состоит из поперечно-полосатой мышечной ткани, которая иннервируется периферической (соматической) нервной системой. Основная ее масса представлена скелетной мускулатурой. Она образует диафрагму, содержится в гортани, среднем ухе, наружных половых органах, приводит в движение глазное яблоко, встречается также под кожей.
Висцеральная мускулатура состоит из гладкой мышечной ткани, иннервируется вегетативной нервной системой. Она образует мышечные пучки, слои, оболочки внутренних органов и составляет около 8 % живой массы организма. Данная мускулатура образует большинство мышц головы, часть мышц шеи, мышцы глотки, простираясь на значительную часть пищевода (у жвачных-до желудка).
Основная функция мускулатуры - динамическая. Сокращаясь, мышца укорачивается на 20-50 % своей длины и тем самым меняет положения связанных с ней костей. Двигательная функция важна для осуществления деятельности всех систем организма (дыхательной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и др.).
Другая функция мускулатуры - статическая - фиксация тела в определенном положении, в сохранении форм тела и его частей.
Не менее важная функция - участие в обмене веществ. Работа мышц - основной источник тепла в организме.
Мышечная система является жировым и водяным депо. В ней удерживается до 2/3 воды организма, а между мышцами и внутри их накапливается большое количество жира.
Мышцы, связанные со скелетом, называются скелетными, они способны к быстрым и коротким движениям.
Нервная система - нервная ткань.
Представлена головным и спинным мозгом. Материалом для построения ЦНС и ее проводников является нервная ткань, состоящая из нейронов и нейроглий.
Кровеносная система (тканью является сама кровь и лимфа, мышечной тканью выстланы кровеносные сосуды и сердце).
Состоит из сердца и кровеносных сосудов (вен и артерий). Кровеносной системе присущи все функции, выполняемые кровью. Основные из них: транспортная, участие в обмене веществ, терморегуляции, гуморальной регуляции, иммунологической защиты.
Сердце является основным органом кровообращения. Это полый орган, состоящий из 4 обособленных камер: 2 предсердия и 2 желудочка. Основную массу сердца составляет миокард (мышечные волокна) - сердечная мышца, обладающая: сократимостью, проводимостью, возбудимостью и автоматией сердца.
Эндокард - тончайшая оболочка, выстилающая полость сердца.
Эпикард - сердечная сумка - одним листком соединен с миокардом, другим - отделяется от миокарда полостью, заполненной серозной жидкостью.
Кровь. Разновидность соединительной ткани, образует вместе с лимфой, тканевой и цереброспинальной жидкостью внутреннюю среду организма.
Органы дыхания (однослойный мерцательный эпителий, хрящевая, мышечная, паренхима, соединительная ткани).
Носовая полость выстлана однослойным мерцательным эпителием.
В носовой полости воздух, увлажняясь и согреваясь, проходит в гортань по дыхательным ходам.
Гортань - орган, проводящий воздух и участвующий в образовании звуков. Голосовой аппарат изолирует дыхательный путь от пищеварительного тракта при проглатывании корма. Образована пятью хрящами, соединенными с мышцами, связками и соединительной тканью, благодаря этому просвет полости гортани спос