Инвестиции в рекреационном сервисе на примере индустрии гостеприимства
Контрольная работа - Экономика
Другие контрольные работы по предмету Экономика
Содержание
Введение
1. Инвестиции в малый бизнес индустрии гостеприимства
.1 Предпосылки появления малых гостиниц и их особенности
.2 Особенности инвестирования в малый бизнес индустрии гостеприимства в г. Новосибирске
.3 Алгоритм разработки инвестиционного проекта строительства малой гостиницы
.4 Меры по стимулированию инвестиций малого бизнеса в индустрию гостеприимства
. Практическая часть
Список литературы
Введение
В настоящее время объем гостиничного бизнеса составляет около 2 млрд. долл., половина доходов которого приходится на Москву. Годовой рост объема рынка колеблется в диапазоне от 20 до 25%. Всего на российском рынке в 2010 году работало около 4 тыс. гостиниц, включая санатории и пансионаты.
К основным тенденциям развития предпринимательства в гостиничном бизнесе относится активное развитие малых гостиниц. Это связано с теми предпочтениями, которые формируются у современных туристов: они хотят видеть в гостинице не только средство размещения, но и хотят в полной мере ощутить домашний уют, уникальность и неповторимость, что как раз является одной из отличительных черт малых независимых гостиниц. Конкурентным преимуществом малой гостиницы является индивидуальное отношение к каждому клиенту. Малые гостиницы в полной мере применяют персонифицированный подход к гостям, создают атмосферу дома вдали от дома. Кроме того, малые отели, как правило, применяют более гибкую систему скидок и обходятся клиенту дешевле, чем большие гостиницы аналогичного класса. Все это позволяет малым формам гостиничного бизнеса активно развиваться и быть конкурентоспособными.
Кроме того, малые отели имеют еще ряд преимуществ перед крупными отелями, в том числе, сравнительно небольшие капиталовложения при строительстве и более быструю окупаемость. Срок окупаемости для малых гостиниц примерно 5-6 лет, а для крупных 7-10 лет.
Активное развитие сегмента малых отелей связано с тем, что рынок жилой и офисной недвижимости уже достаточно освоен и насыщен. И интересы многих инвесторов смещаются в сторону гостиничного бизнеса. Благодаря росту деловой и туристической активности спрос на гостиничные услуги постоянно увеличивается, а вслед за этим - и цены. В Москве, например, расценки на проживание в отелях класса люкс в последнее время ежегодно растут на 10%, а расценки в гостиницах бизнес-класса - на 30%. В сегменте дешевых гостиниц рост еще более интенсивный. И хотя в гостиничном бизнесе возврат инвестиций растянут во времени, по показателям брутто-доходности они превосходят вложения в жилую и офисную недвижимость.
Строительство малых гостиниц менее рискованно, нежели возведение крупных и средних отелей. Здесь можно обойтись собственными средствами, не прибегая к банковским займам. Например, в средней полосе России можно выстроить коттедж и оборудовать его под мини-отель среднего класса всего за 30-50 тыс. долл. Малая гостиница более высокого класса обойдется в 200-300 тыс. долл. При этом рентабельность малого гостиничного бизнеса может колебаться в пределах 15-80%.
Вместе с тем, при создании малых гостиниц должна быть предусмотрена их экономическая привлекательность, включающая конкретное определение статуса малой гостиницы с предоставлением налоговых и других льгот, упрощением порядка и характера регистрации и с реально действующим механизмом поддержки малого предпринимательства в гостиничной сфере. Таким образом, изучение проблем инвестирования малого бизнеса в гостиничный бизнес видится важным и актуальным.
Целью данной работы является исследование особенностей инвестирования малого бизнеса в индустрию гостеприимства. Поставленной целью обусловлено решение следующих задач:
рассмотреть предпосылки появления малых гостиниц и их особенности;
проанализировать специфику инвестирования малого бизнеса в инлустрию гостеприимства в г. Новосибирске;
предложить примерный алгоритм разработки инвестиционного проекта малой гостиницы;
разработать комплекс мер по стимулированию инвестиций малого бизнеса в индустрию гостеприимства.
1. Инвестиции в малый бизнес индустрии гостеприимства
1.1 Предпосылки появления малых гостиниц и их особенности
Количественный рост гостиничных цепей, их слияние и объединение создают ошибочное мнение о снижении многообразия предложения и отдыха. Однако на практике наблюдается обратная тенденция: распространение цепей (из-за некоторой обезличенности, стандартизированности обслуживания) не может удовлетворить всех разнообразных требований туристов, что и готовит почву для развития малых независимых гостиниц, делающих ставку на уникальность и неповторимость. Именно такие гостиницы специалисты считали прототипами гостиниц XXI века: комфортабельные и предлагающие услуги за умеренную цену, имеющие все необходимое для работы и отдыха, без ресторана (предусматривается, что ресторан находится рядом), где клиенты могут получить изысканное персонифицированное обслуживание. Именно уникальность малой гостиницы является основным инструментом рыночной политики.
Как показывает практика, малые гостиницы в своем большинстве - это независимые гостиницы, находящиеся в свободном владении, распоряжении и пользовании обладателя, получающего прибыль от такой собственности. Наличие договорных обязательств с другими компаниями в вопросах управления и использовании чужого знака обслуживания