Экономическая эффективность производства, переработки, хранения и транспортировки продукции животнов...
Статья - Разное
Другие статьи по предмету Разное
елать вывод, что убыточными являются производство мяса, масла сливочного, рыбы копчёной.
2.5 Себестоимость продукции животноводства
Таблица 2.5.1 Структура себестоимости с/х продукции на 1 января 2002 года по агрофирме "Мир" АНК "Башнефть"
М о л о к оПривес КРСПривес свиней Наименованиевсего
тыс. руб. на 1 ц. руб.%всего
тыс. руб.на 1ц
руб.%всего
тыс. руб.на 1 ц.%руб. Валовое производство2664327662738 Затраты труда1124675875221,26316823,1 З/пл. с начислением1257,647,212,2648,4234,47,2483,8176,76,5 Стоимость кормов7455,1279,872,46878,72486,876,45469,41997,773,5 Вет. мероприятия10,70,40,117,96,50,2156,357,12,1 Амортизация111,94,21,1108,239,11,2171,162,52,3 Текущий ремонт183,86,91,825291,12,867,124,50,9 Услуги авт-рта183,86,91,813548,81,596,635,31,3 Работа тракторов29,31,10,38129,30,974,527,21 Гужевой транспорт10,70,40,135,9130,422,58,20,3 Электроэнергия143,95,41,4109,539,61,2148,954,42 Водоснабжение10,70,40,18,93,20,159,421,70,8 Теплоснабжение37,213,60,5 Потеря от падежа8,93,20,114,85,40,2 Прочие затраты79,930,817,96,50,274,527,21 Общех. и общепр. расходы812,630,57,9702,3253,97,8595,82188 Всего затрат1029890057442 Себестоимость 386,51003255,51002718,2100 Расход кормов ц. к. ед.1,211,612 Себестоимость 1ц. к/ед.205236181
Ниже приведены показатели мощности работы мясокомбината, относящемуся к агрофирме "Мир".
Таблица 2.5.2 Показатели мясокомбината на 2002г.
Вид продукцииПроизводствоКолбасные изделия, ц.700Субпродукты, ц.250Копчености, ц.50Мясо, ц.3000Пельмени, ц.100Консервы, тыс. банок20
3. Пути и резервы повышения эффективности
продукции животноводства
Продолжающийся спад сельскохозяйственного производства и снижение его эффективности требуют от работников аграрной сферы приложения больших усилий для выхода из создавшегося положения, стабилизации производства, повышения его эффективности.
Принципиальным отличием современного периода по сравнению с дореформенным, является то, что экономическое состояние предприятий, независимо от формы собственности, зависит от результатов их производственно-финансовой деятельности. При этом роль трудовых коллективов в процессе управления производством на селе, в повышении его эффективности значительно возрастает. Задача поддержания производства на определенном уровне эффективности и работы о постоянном росте выступает сегодня на первый план, как одна из важнейших черт аграрной политики.
В этой связи обоснование приоритетных направлений повышения эффективности работы сельскохозяйственных предприятий в условиях рыночной экономики является весьма актуальной проблемой. Она объективно обусловлена и требует всестороннего исследования, выявления основных факторов и резервов, за счет которых может быть достигнута их эффективность.
В период формирования рыночных отношений в животноводческой продукции наблюдается устойчивый спад производства, снижение его эффективности.
Одна из основных причин спада мясной и молочной продукции связана с неудовлетворительным состоянием кормовой базы, низким уровнем кормления, несбалансированностью кормового рациона.
Резко снизилась эффективность использования кормов, генетические возможности животных используются в лучшем случае наполовину.
Рост производства молока и мяса можно обеспечить только на основе рационального использования производственного потенциала. Его эффективность обусловлена воздействием следующих основных факторов: экономические, социальные, природные и биологические. [
К экономическим факторам относятся:
- Интенсификация сельского хозяйства. Решение этой задачи возможно на базе достижений научно-технического прогресса, внедрения интенсивных технологий и рациональных форм организации производства.
- Ускоренный научно-технический прогресс, развитие производственной инфраструктуры. В решении продовольственной проблемы первостепенное внимание должно уделяться сферам заготовки, хранения и реализации продукции. Повышение эффективности производства и достижение высоких конечных результатов во многом зависит от коренного улучшения дорожно-транспортного движения в сельской местности. [
- Развитие специализации и концентрации на базе сельскохозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции.
- Совершенствование экономических отношений и условий работы в сельском хозяйстве:
- Совершенствование взаимоотношений между сельскохозяйственными, промышленными и заготовительными предприятиями всех отраслей, входящих в состав АПК, повышение их взаимной ответственности за увеличение выхода конечной продукции и снижению затрат на ее производство.
- Строгое соблюдение режима экономии, снижение себестоимости продукции, повышение ее качества.
- Основным направлением повышения экономической эффективности производства является рост продуктивности животных при экономном расходовании материально-денежных средств на выращивании животных. Продуктивность коров в перспективе должна быть увеличена в 1,3-1,5 раза, а среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота необходимо довести до 600-700 грамм вместо 420 грамм в настоящее время. Основу развития животноводства составляют хорошо сбалансированные рационы кормления и надлежащий уход за животными. В этой связи первостепенное значение должно быть уделено ускоренному развитию кормовой базы. [Коваленко Н.Я. стр. 437]
Повышение экономической эффект