Экономико-статистический анализ производительности молочного стада КРС в ОАО АФ "Екатеринославская" Шербакульского района
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
? колков состоит из пушистой берёзы с примесью осины. Растительность представляет собой суходольные злаки (типчаки, тонконог, ковыль волосатик, ковыль перистый) и сухолюбивое разнотравье (полынь и пострел).
Рельеф представляет собой слабоволнистую равнину. Почвенный покров состоит из обыкновенных чернозёмов, в разной степени содержащих гумус и карбонаты. В рассматриваемом хозяйстве солонцеватые чернозёмы занимают до 18% общей их площади.
Производство: колбаса, пельмени, полуфабрикаты, молоко фасованное, масло сливочное, кисломолочная продукция, сыры мягких сортов. Мясное и молочное скотоводство.
Скот крупный рогатый, скот крупный рогатый на убой, молочные коровы, овцы, козы, свиньи, свиньи на убой, злаки, услуги в земледелии, садоводстве и цветоводстве, услуги отбора и селекции семян зерновых культур, молоко, молочные и кисломолочные продукты. Сливочное масло, сливки, сметана, молоко свежее, сливки свежие, масло сливочное свежее, сыр, творог, сыр из коровьего молока.
Скотоводство в нашей стране является ведущей отраслью животноводства и основным поставщиком молока, кроме того производит мясо.
Рассмотрим специализацию данного хозяйства, проанализировав структуру реализованной продукции в ОАО АФ Екатеринославская в таблице 1.
Таблица 1
Состав и структура реализованной продукции в ОАО АФ Екатеринославская
Отрасли и виды продукцииГоды200820092010Выручкатыс. руб.% к итогутыс. руб.% к итогутыс. руб.% к итогуЗерно, всего5886341,75349942,14480237,1в т.ч. пшеница4745133,644779337,644051833,54подсолнечник112407,9757064,4930132,49соя1720,12--12711,05прочая продукция2980,215830,4620801,72продукция в переработанном виде79875,6648953,855560,46итого по растеневодству6714847,65897746,454743839,27мясо КРС живой массой56974,0462964,9665005,38мясо лошадей2090,15520,043110,26мясо свиней живой массе2200,16--2150,18прочая продукция640,04120,009640,05мясопродукция КРС74795,372255,6961285,07мясопродукция свиней1110,08молоко переработанное6012742,635440442,856015749,79итого по животноводству7390752,46798953,557337560,73Всего:141055100,0126966100,0120813100,0
Вывод: По данным таблицы видим, что растениеводство в течение трёх лет занимает меньшую долю в реализации продукции, чем животноводство. Так в 2008 году животноводство занимает от общего объёма реализованной продукции 52,4%, а растениеводство - 47,6%. В 2010 году реализация животноводческой продукции увеличилась до 60,73%, растениеводческая продукция уменьшилась до 39,27% от общей. Это говорит о том, что ОАО АФ Екатеринославская специализируется в большей степени на животноводстве, причем большая часть реализуемой продукции приходится на молоко переработанное, в период с 2008 по 2010 года составляло 42,63-49,79%.
Чтобы проанализировать эффективность использования с/х угодий предприятия, необходимо изучить состав и структуру, и динамику земельных угодий ОАО АФ Екатеринославская, которые представлены в таб.2.
Таблица 2
Состав, структура и динамика земельных угодий ОАО АФ Екатеринославская
Вид угодий2009 год2010 годДинамика угодий, %га% к площадига% к площадис.-х. угодийвсех угодийс.-х. угодийвсех угодийпашня1731694,0383,581635791,2880,894,5сенокосы2491,351,2515638,727,7627,7пастбища8224,464,07----многолетние насаждения280,150,15----итого с.-х. угодий18415100,088,817920100,088,597,3лес1128Х5,41128Х5,6100,0ДКП93Х0,493Х0,5100,0пруды и водоёмы300Х1,4300Х1,5100,0болота275Х1,3275Х1,4100,0прочие земли524Х2,5524Х2,6100,0итого не с.-х. угодий2320Х11,22320Х11,5100,0общая земельная площадь20735Х100,020240Х100,097,6Вывод: Из приведенных данных можно сказать, что общая площадь земель хозяйства составляет 20735 га в 2009г, а в 2010 г. составляла 20240 га. Площадь земельных угодий в 2010г. по сравнению с 2009г. снизилась на 2,4% за счёт снижения площади пашни на 5,5%, лесных массивов на 100%, пастбищ на 100% и многолетних насаждений на 100%.
Состав и структуру земельных угодий ОАО АФ Екатеринославская более наглядно можно увидеть с помощью секторной диаграммы.
Рис. 1. Структура земельных угодий в 2009 году в ОАО АФ Екатеринославская
Рис. 2. Структура земельных угодий в 2010 году в ОАО АФ Екатеринославская
Рассмотрев данные диаграммы, видно, что наибольшую площадь сельскохозяйственных угодий занимает пашня.
1. Экономико-статистический анализ надоя молока на корову в ОАО АФ Екатеринославская
1.1Анализ показателей рядов динамики
Одна из основных задач статистики заключается в изучении процесса изменения социально-экономических явлений во времени, поскольку все явления находятся в непрерывном развитии. Для этого используются ряды динамики. Ряды динамики используются при анализе производства.
Сопоставляя абсолютные уровни, получаем показатели ряда динамик: абсолютный прирост, темп роста, темп прироста, абсолютное значение 1% прироста.
Динамика надоя молока в ОАО АФ Екатеринославская представлена в таблице 3.
Таблица 3
Показатели интенсивности динамики продуктивность молока на корову в ОАО АФ ЕкатеринославскаяГодПродуктивность молока, цАбсолютный прирост, ц/голТемп роста, %Темп прироста, %1 % прироста, ц/голцепнойбазисныйцепнойбазисныйцепнойбазисный200150,0-------200257,637,67,6115,26115,2615,2615,260,576200348,4-9,2-1,683,9896,8-16,02-3,20,484200449,41,0-0,6102,0798,82,07-1,20,494200557,267,97,3115,91114,5215,9114,520,573200665,898,615,9115,07131,7815,0731,780,659200759,11-6,89,189,71118,22-10,2918,220,591200861,512,411,5104,06123,024,0623,020,615200956,51-5,06,591,87113,02-8,1313,020,565201057,290,87,3101,38114,581,3814,580,573?5637,3ХХХХХХВывод: Из полученных данных можно сделать вывод о том, что средняя продуктивность молока за 10 лет составила 56 ц, с каждым годом она снижается в среднем на 0,81 ц в абсолютном выражении или на 7% в процентном выражении.
Средние показатели динамики: