Бухгалтерская отчетность на предприятии ООО "Насанна"
Отчет по практике - Менеджмент
Другие отчеты по практике по предмету Менеджмент
ухгалтер предприятия обеспечивает контроль и отражение на счетах всех хозяйственных операций, предоставление оперативной и результативной информации в установленные сроки по схеме документооборота; подписывает совместно с руководителем предприятия документы, служащие основанием для приемки товарно-материальных ценностей, денежных средств, расчетно-кредитных и финансовых обязательств; не имеет права принимать к исполнению и оформлению документы по операциям, противоречащим законодательству и нарушающим договорную и финансовую дисциплину.
При освобождении главного бухгалтера производится сдача дел вновь назначенному главному бухгалтеру, а при отсутствии последнего - работнику, назначенному приказом руководителя предприятия, в процессе которой проводится проверка состояния бухгалтерского учета и достоверности отчетных данных с составлением соответствующего акта, утверждаемого руководителем предприятия.
Для обеспечения сохранности имущества, соблюдения законности и целесообразности финансово-хозяйственной деятельности, а также достоверности учетных и отчетных данных в ООО "Насанна" создается система внутрихозяйственного контроля.
3. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
Бухгалтерская (финансовая) отчетность служит базой для анализа финансового положения предприятия.
Назначением анализа бухгалтерской (финансовой) отчетности с позиции пользователя является рассмотрение и оценка информации, имеющейся в отчетности, для того, чтобы получить достоверные выводы о прошлом состоянии предприятия с целью предвидения его жизнеспособности в будущем.
Товарооборот предприятия общественного питания характеризует объем его производственной и торговой деятельности. Он является одним из основных показателей характеризующих хозяйственную деятельность предприятия общественного питания. Товарооборот кафе включает в себя две основные части:
- реализация продукции собственного производства;
- реализация покупных товаров.
Товарооборот по продукции собственного производства рассчитывается исходя из определения продажной стоимости всей продукции собственного производства, предусмотренной ассортиментным перечнем кафе, а также на основе данных о расходе сырья на приготовление продукции собственного производства. Общий товарооборот за день составляет 131679,5 руб.
На закупочные цены сырья и товаров в кафе "Морское" устанавливается наценка размером 90%.
Ставка НДС в размере 10% применяется к перечню товаров, утвержденному Постановлением Правительства РФ от 05.08.00 г. № 117-ФЗ. По деликатесным и другим продовольственным товарам применяется ставка НДС в размере 20%. Ставка налога с продаж составляет 5%. Не является объектом налогообложения по налогу с продаж стоимость: хлеба и хлебобулочных изделий, молока и молокопродуктов, масла растительного, маргарина, круп, сахара, соли, картофеля, продуктов детского и диабетического питания.
Ниже представлен расчет товарооборота с учетом всех наценок, НДС и налога с продаж.
ТО = ЗЦ + Нац., (1)
где ТО - товарооборот за один день, руб.; ЗЦ - закупочная цена, руб.; Нац. - наценка, руб.
ВД = Нац. - НДС - НСП, (2)
где НДС - налог на добавленную стоимость, руб.; НСП - налог с продаж, руб. Расчет товарооборота в кафе "Морское" представлен в таблице 1.
Таблица 1
Расчет товарооборота ООО Насанна
НаименованиеЗакупочная цена в руб.Наценка руб.Товарооборот за один день руб.НДС, руб.Налог с продаж, руб.Валовой доход, тыс. руб.1. Сырье, расходуемое на изготовление продукции собственного производства98759,6288883,66187643,2813332,559382,1666168,95НДС по ставке 20565,8731109,2865675,156913,173283,7620912,35НДС по ставке 10193,7557774,38121968,136419,386098,4145256,592. Покупные товары32919,8829627,8962547,776583,983127,3919916,52ИТОГО:131679,5118511,55250191,0519916,5312509,5586085,47
4. Оценка ликвидности и платежеспособности ООО Насанна
Внешним проявлением финансовой устойчивости является его платежеспособность, т. е. обеспеченность запасов и затрат источниками формирования средств. Выделяют четыре типа финансовой устойчивости:
- Абсолютная финансовая устойчивость. Запасы и затраты обеспечиваются за счет собственных оборотных средств (СОС). Этому типу соответствуют неравенства: СОС ? 0; СДС ? 0; СЗС ? 0.
- Нормальная финансовая устойчивость. Запасы и затраты формируются за счет СОС и долгосрочных займов: СОС
< 0; СДС ? 0; СЗС ? 0.
- Неустойчивое финансовое состояние. Запасы и затраты обеспечиваются за счет СОС, долгосрочных и краткосрочных займов: СОС < 0; СДС < 0; СЗС ? 0.
- Кризисное финансовое состояние. Запасы и затраты обеспечиваются источниками формирования средств и предприятие находится на грани банкротства: СОС < 0; СДС < 0; СЗС < 0.
Согласно этим критериям определим, к какому типу относится рассматриваемое предприятие:
Данные таблицы 2 показывают, что и на начало и на конец года предприятие находилось в абсолютном финансовом состоянии, т. к. все показатели больше ноля.
Таблица 2
Оценка платежеспособности ООО Насанна
ПоказателиНа начало годаНа конец годаСобственный капитал5181056850Внеоборотные активы3245835545Наличие собственных оборотных средств1935221305Долгосрочные кредиты1130011330Наличие собственных и долгосрочных средств3065232635Краткосрочные кредиты3419820540Наличие собственных и заемных средств6485053175Запасы1626517806Излишек или недостаток СОС30873499Излишек или недостаток СДС1438714829Излишек или недостаток СЗ