Холодильная установка мясокомбината

Дипломная работа - Разное

Другие дипломы по предмету Разное

 

Определение работы цикла

 

l=i2-i1=1580-1380=200 кДж/кг

Определение холодильного коэффициента

 

?=q0/l=1120/200=5,6

 

7. Расчет и подбор воздухоохладителей

 

Расчет и подбор воздухоохладителей для камеры замораживания мяса.

Общая площадь воздухоохладителей:

 

в.о.=46кВт/100кВт/м2=460м2, где qF=100 кВт/м2 - удельный теплоприток.

 

Выбираем воздухоохладитель марки Я10-АВ2-250.

Характеристики Я10-АВ2-250:

Шаг оребрения, мм 17,5/13,4

Площадь теплопередающей поверхности, м2 250

Вместительность, л 150

Длина, м 2,2

Ширина, м 2,0

Высота, м 1,3

Подача вентиляторов, м3/с 4,9x2

Мощность электродвигателей вентиляторов, кВт1,5x2

Диаметр патрубков, мм 50

Масса, кг 1570

Количество воздухоохладителей:

 

 

где Fв.о.=250 м2 - площадь одного воздухоохладителя данной марки

N=460/250?2 шт.

 

8. Расчет и подбор компрессоров

 

Температура кипения хладагента to= -10oC

Холодопроизводительность компрессора для данного типа камер

 

 

?= 1,05-1,07 - коэффициент транспортных потерь , выбираем ?= 1,05

B= 0,72-0,85 - коэффициент рабочего времени, выбираем B= 0,8

 

Qoком=461,05/0,8=60,4 кВт

 

Выбираем компрессор марки А80-7-1, со следующими техническими характеристиками:

Теоретическая подача, м3/с 0,058

Мощность двигателя, кВт 30

Расход воды, м3/ч 0,8

Габаритные размеры, м

Длина 1835

Ширина 900

Высота 1000

Масса, кг 1000

Nе=25 кВт- по графику

Количество компрессоров:

 

Nкм=Qoком /Qoком 1 = 60,4/ 20= 3 шт

где Qoком 1 = 20 кВт - холодопроизводительность одного компрессора данной марки

Эффективная мощность затрачиваемая в компрессоре:

 

Nэ= 20/3= 6,7 кВт

 

Количество теплоты отводимое в компрессоре:

 

Qк -10=?(Qoком +Nэ)=60,4+25=85,4 кВт

 

Расчет и подбор компрессоров для камер хранения замороженного мяса

Температура кипения хладагента t01 = -30С

Холодопроизводительность компрессора для данного типа камер

 

 

?= 1,05-1,07 - коэффициент транспортных потерь , выбираем ?= 1,05

B= 0,72-0,85 - коэффициент рабочего времени, выбираем B= 0,8

 

Qoком=66,0321,05/0,8=86,67 кВт

 

Выбираем компрессор марки А80-7-2,со следующими техническими характеристиками [2]:

Ступней промсосуда

ПД25 62

Теоретическая подача, м30,058

Мощность двигателя, кВт 30

Расход воды,м3/ч 0,8

Габаритные размеры, мм

Длина 1835

Ширина 900

Высота 1000

Диаметр патрубков, мм

Всасывающего 70

Нагнетательного 50

Масса, кг 1000

Nе=30кВт- по графику

Количество компрессоров:

Nкм=Q0комп/Q0ком1=3

Q0ком=30 кВт- холодопроизводительность одного компрессора данной марки

Эффективная мощность, затрачиваемая в компрессоре:

 

Nе=30/3=10 кВт

 

Количество теплоты отводимое в компрессоре

 

Qк-30=? (Q0ком+Nе)=86,67+30=116,67 кВт

 

Расчет и подбор компрессора для камер замораживания мяса

Температура кипения хладагента t01=-40 0С

Холодопроизводительность компрессора для данного типа камер

 

 

?= 1,05-1,07 - коэффициент транспортных потерь , выбираем ?= 1,05

B= 0,72-0,85 - коэффициент рабочего времени, выбираем B= 0,8

 

Qoком=1601,05/0,8=210 кВт

 

Выбираем компрессор марки А110-7-2 со следующими техническими характеристиками [2]:

Теоретическая подача, м3 0,084

Мощность двигателя, кВт 55

Расход воды,м3/ч 0,5

Габаритные размеры, мм

Длина 2200

Ширина 1215

Высота 1370

Диаметр патрубков, мм

Всасывающего 100

Нагнетательного 65

Масса, кг 2630

Nе=40кВт- по графику

Количество компрессоров:

 

Nкм=Q0комп/Q0ком1=4

 

Q0ком=55 кВт- холодопроизводительность одного компрессора данной марки

Эффективная мощность затрачиваемая в компрессоре:

 

Nе=55/4=13,75 кВт

 

Количество теплоты отводимое в компрессоре

 

Qк-40=? (Q0ком+Nе)=210+40=250 кВт

 

9. Расчет и подбор конденсатора

 

Количество теплоты, отводимое в конденсаторе холодильной установки:

 

Qк=Qк -10+Qк-30+Qк-40=85,4+116,67+250=452,07 кВт

 

Теплопередающая поверхность конденсатора:

 

Fк=Qк/q

 

Где q=4 кВт/м2-плотность теплового поток в конденсаторе; Fк=116 м2

Берем конденсатор марки К-160, со следующими техническими характеристиками [1]:

Площадь теплопередающей поверхности, м2 160

Габаритные размеры, мм:

Ширина 1050

Высота 1230

Вместимость по хладагенту, м3 1,86

Диаметр патрубков, мм

Вход пара 80

Выход жидкости 32

Масс, кг4292

Количество конденсаторов:

 

N=Fк/Fк1=116/160=1

 

Где Fк1=160 м2-площадь теплопередающей поверхности одного конденсатора данной марки

 

10. Расчет и подбор вспомогательного холодильного оборудования

 

Qк=Vw?Сw?t

 

Где ?=1000 кг/м3-плотность воды, Сw=4,19 кДж/кгК-теплоемкость воды, ?t=30С

Определяем объем воды:

 

Vw=Qk/(?Сw?t)=452,073600/4,1910004=97.10 м3/ч

 

Выбираем насос марки К-20 производительностью 20 м3/ч каждый и один резервный, со следующими техническими характеристиками [1]:

Номинальная подача, м3/ ч 20

 

n=97.10/20=4

 

Выбираю 5 насоса и 6-ый резервный.

 

11. Схема холодильной установки

 

Схема холодильной установки- упрощенное изображение реальной или проектируемой установки, дающее представление как о наличии машин, агрегатов, приборов и других элементов оборудования, необходимое для нормальной э