Учет затрат и доходов организации сбытового обслуживания на примере торговой сети магазинов парфюмерии и косметики "Л'Этуаль"
Курсовой проект - Бухгалтерский учет и аудит
Другие курсовые по предмету Бухгалтерский учет и аудит
? конфликты целей, которые ставят руководители в момент принятия концепции развития организации или выбора стратегии формирования затрат, что сказывается на величине прибыли. Чрезвычайно важным является использование слаженного инструментария для управления издержками и постоянный контроль показателей рентабельности, так как любой организации важно, какой ценой получен достигнутый результат.
Поэтому в настоящее время весьма актуален поиск рационального механизма управления затратами, учитывающею взаимосвязи и взаимозависимости отдельных составляющих затрат и позволяющего без сложных аналитических расчетов объективно диагностировать уровень формирующихся затрат, выявлять тенденции их изменения и эффективно управлять как уровнем затрат, так и тенденцией их формирования.
Такое исследование позволило определить, какое поле вопросов "закрывает" каждый метод, на основе чего можно сделать выводы о том, сколь эффективно применять данный метод для выполнения различных функций (планирования, учета, контроля, анализа, регулирования), для решения различных задач, связанных с реализацией этих конкретных функций и ориентированных на выполнение определенного комплекса расчетов, который может рассматриваться как завершенный комплекс, а отдельные расчетные процедуры (элементы) - как унифицированные фрагменты процесса управления затратами. В каждом методе управления затратами выделяют определенные группы процедур или отдельных операций, которые можно представить как этапы реализации управления затратами на базе конкретного метода.
Управление затратами должно осуществляться путем целенаправленного воздействия на отдельные составляющие затрат - с одной стороны, a с другой - управление динамикой их формирования, то есть процессом. Следовательно, управление затратами можно рассматриваться как двуединый процесс. Взаимодействие элементов механизма позволяет найти оптимальное сочетание составляющих затрат и результата Сущность самого процесса у правления затратами будет сводиться к тому, чтобы найти оптимум между всеми видами затрат, каждым из их элементов и получаемым результатом (объемом выпуска, прибылью и т.п.). На базе обобщения теории и практики планирования, формирования, учета и корректировки затрат разработана концептуальная схема управления затратами, послужившая основой для разработки теоретических положений и методических рекомендаций по эффективному управлению затратами (Рис.1.4).
Рис 1.4 Концептуальная схема управления затратами
При каждой оценке ситуации возникает потребность построения такого варианта соотношений различных показателей, который будет если не наилучшим, то хотя бы рациональным, и соизмерения его с тем, что мы имеем реально. Сегодняшние затраты формируют затраты будущих периодов, а также будущий результат. Предлагаемый механизм должен обладать не только возможностями оперативно регулировать затраты в текущем периоде, но и быть ориентированным на перспективы развития организации. Процесс управления затратами характеризуется высоким динамизмом, поэтому будет постоянно возникать необходимость проведения расчетов по оценке сложившегося уровня затрат, которые весьма трудоемки (построение модели, определение критериев оценки и т.п.).
Глава 2 Организация учета затрат и доходов объекта исследования
2.1 Анализ основных показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия
Одной из основных задач комплексного экономического анализа является выявление эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия. Под экономической эффективностью понимается соизмерение полученных результатов с имеющимися ресурсами и произведенными затратами. Целью торгового предприятия является достижение максимальных результатов деятельности при оптимальном экономическом потенциале предприятия, относительном сокращении издержек обращения и высокой культуре обслуживания.
Системный подход позволяет глубже изучить исследуемое торговое предприятие, получить более полное представление о нем. Использование системного подхода при анализе деятельности изучаемого торгового предприятия представлено на рис.2.1.
Показатели, характеризующие ресурсы предприятия и эффективность их использования, можно разделить на три группы:
I подгруппа - показатели, характеризующие финансовые ресурсы предприятия:
основные средства (их сумма, состав, показатели эффективности использования);
оборотные средства в целом (общая сумма, состав и структура с точки зрения покрытия, показатели оборачиваемости и т.п.);
капитал (структура, показатели эффективности использования).
Рис 2.1 Схема анализа основных показателей хозяйственной деятельности торговой сети магазинов парфюмерии и косметики ЛЭтуаль на основе системного анализа
Кроме того, целесообразно в эту подгруппу включить показатели финансового состояния предприятия - устойчивость, ликвидность, платежеспособность.
II подгруппа - показатели, характеризующие трудовые ресурсы предприятия: численность работников (общая численность, структура, показатели движения рабочей силы, производительность труда и т.п.);
расходы на оплату труда (сумма, уровень, структура, средняя заработная плата, эффективность использования расходов на оплату труда и т.п.).
III подгруппа - показатели, характеризующие материальные ресурсы предприятия:
<