Управлiння ресурсоспоживанням та ресурсозбереженням в тваринництвi
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
остi, питомi енерговитрати кормоцехiв на багатьох фермах вищi за нормативнi.
Витрати сукупноi енергii у розрахунку на 1000 т зерна при подрiбненнi його на ДКМ-5 iз наступним змiшуванням на СЕК-0,5 становлять - 1518,5 ГДж, при плющеннi його на ПЗ-3 - 3860,5, а при виготовленнi комбiкормiв за допомогою КОРК-15 - 5375,9 ГДж, тобто у 2,5тАж3,5 рази вищi.
СуттСФво зменшити питомi енерговитрати можна шляхом оптимального вибору комплекту обладнання кормоцеху, дотримання нормативiв дозування компонентiв, застосування систем автоматичного регулювання видачi кормiв
Враховуючи, що процеси виробництва продукцii галузi тваринництва переважно здiйснюються в стацiонарних умовах, створюються сприятливi можливостi використання електроенергii. Застосування електрифiкованих машин у тваринництвi даСФ змогу значно пiдвищити продуктивнiсть працi. Розширення зони використання електроенергii у тваринництвi доцiльно не тiльки з позицii зменшення витрат матерiальних ресурсiв на енергiю, але й з погляду скорочення витрат енергii на виробничi потреби.
Оцiнювання технологiй виробництва молока i мяса за бiоенергетичними показниками свiдчить, що основнi витрати енергii, повязанi з використанням паливо-мастильних матерiалiв (ПММ), припадають на роздавання кормiв (2,5тАж2,8 ГДж за рiк). Використання для цiСФi мети мобiльних кормороздавачiв з електроприводом замiсть двигунiв внутрiшнього згоряння понижуСФ енергоСФмнiсть процесу майже у 8 разiв.
Для зниження загальноi енергоСФмностi виробництва продуктiв тваринництва необхiдно розробляти бiльш ефективнi електромобiльнi системи транспортування й роздачi кормiв, обладнанi надiйними iндивiдуальними джерелами електроенергii (типу акумуляторних батарей).
При цьому енергоСФмнiсть транспортування й роздавання кормiв, одержання гарячоi води, обiгрiву примiщень скорочуСФться у 5,5тАж7,3 рази В середньому 1 кВт-год. електроенергii, використаноi на виробничi процеси у тваринництвi, заощаджуСФ 15 люд. - год. трудовитрат.
Застосування електроенергii при доiннi корiв, стрижцi овець заощаджуСФ - 50% робочоi сили, на водопостачаннi тваринницьких ферм - 70%, на силосуваннi кормiв - 60%. Використання електроенергii для транспортування i роздавання кормiв, виробництва пари та гарячоi води, нагрiвання примiщень дозволяСФ скоротити iх енергоСФмнiсть в 5,5тАж7,3 рази.
Позитивний вплив на органiзацiйно-технологiчнi основи сiльськогосподарського виробництва за рахунок застосування електроенергii обумовлюСФ зменшення енергоСФмностi процесiв, зокрема, це:
холодна пастеризацiя молока ультрафiолетовим випромiнюванням;
ультразвуковий спосiб знищення бактерiальноi флори у молоцi;
аеронiзацiя повiтря в тваринницьких примiщеннях.
Основний напрямок заощадження електроенергii - це ii високопродуктивне витрачання шляхом погодження потужностi електрообладнання з конкретними потребами; дотримання графiка роботи електрообладнання, який унеможливлюСФ холосту роботу i неповне завантаження; пiдтримання електрообладнання в технiчно справному станi, при якому усуваСФться вiдхилення вiд нормативного стану.
Резерви зменшення витрат електроенергii на освiтлення у замiни ламп розжарювання, що перетворюють на свiтло лише - 5тАж8% спожитоi енергii, люмiнеiентними лампами, корисна вiддача яких - 20тАж30%.
Утримання молодняка ВРХ на великих фермах вимагаСФ значних витрат електроенергii (64,2% до загальноi кiлькостi) на пiдтримання мiкроклiмату. Тут на освiтлення витрачаСФться у 7,7 рази енергii бiльше, нiж на вiдгодiвельних майданчиках (табл.1).
Таблиця 1.
Структура енергоСФмностi виробництва яловичини при електрифiкованих виробничих процесах, %
Технологiчнi процесиКомплексно-механiзованi ферми по вiдгодiвлi молоднякаВiдгодiвельнi майданчикиПрибирання гною0,6-Роздавання кормiв9,526,8Напування тварин3,933,9Вентиляцiя примiщень64,2-Переробка гною2,7-Освiтлення12,122,6РЖншi потреби7,016,8Всього100,0100,0
В умовах енергетичноi кризи варто змiнити пiдходи до розмiщення поголiвя, зважаючи на економiчну доцiльнiсть енергозбереження.
РЖз 905 МДж енерговитрат для видалення гною ВРХ на засоби механiзацii припадаСФ 161, на електроенергiю - 133, на паливно-мастильнi матерiали - 611 МДж.
Важливим резервом зниження енергоСФмностi виробництва молока при привязному утриманнi корiв СФ перехiд на доiння в доiльних залах. Витрати працi на разове доiння корiв на установках УДТ-8, УДЕ-8А та УДА-16А зменшуються в 2тАж3 рази вiдносно агрегатiв ДАС-2Б i АДМ-8. Витрати енергii на доiння корiв на установках УДА-8 i УДА-16 та первинну обробку молока складають 1534,8 i 1489,3 МДж на голову у рiк.
За показником витрат енергii на центнер приросту молодняку великоi рогатоi худоби за ефективнiстю СФ технологiя безпривязного утримання на глибокiй пiдстилцi, потiм - з використаннями комбiбоксiв i привязного утримання. При цьому найбiльше заощаджуСФться паливно-мастильнi матерiали (ПММ) та електроенергiя.
Структура повноi енергоСФмностi виробництва свинини, %:
корми - 68,1тАж93,5;
паливо - 2,27тАж23,85;
машини та обладнання - 1,06тАж7,85;
електроенергiя - 0,91тАж6,29;
найбiльша частка витрат електроенергii припадаСФ на електропривiд вентиляцiйних установок - 44,0тАж55,3%;
жива праця - 0,66тАж2,13;
тваринницькi будiвлi - 0,07тАж0,11%.
Розмiр ферми i система утримання свиней суттСФво не впливають на питому енергоСФмнiсть. Технологiчнi особливостi утримання свиней обумовлюють порiвняно меншу рiзницю електроСФмностi виробництва свинини на традицiйних i комплексно-механiзованих свинофермах - 16,7%. Т