Управление техническим перевооружением промышленных предприятий
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
ь Российского рынка. Среднегодовой объем продаж составляет 75 млн. руб.
Уставный капитал открытого акционерного общества Завод сыродельный Ливенский составляет 4 797,4 тыс. руб. Акционерами предприятия являются: физические лица (90% уставного капитала) и юридические лица (10% уставного капитала). Предприятие было создано путем преобразования государственного предприятия в акционерное общество.
Организационная структура управления ОАО Завод сыродельный Ливенский относится к линейно-функциональному типу структур. Основой этой структуры являются линейные подразделения, осуществляющие в организации основную работу: разработка продукции, производство продукции, сбыт продукции и обслуживающие их специализированные функциональные подразделения, создаваемые на ресурсной основе: финансы, кадры, планирование, материально-техническое снабжение. Здесь управленческие решения подготавливаются группами управления, но передаются на исполнение только после согласования и с разрешения линейного руководителя, то есть генерального директора. Такая структура приемлема в рамках небольшого предприятия.
ОАО Завод сыродельный Ливенский является вторым по величине молокоперерабатывающим предприятием в Орловской области. Предприятие занимается производством и переработкой молока; заготовкой и реализацией молочной продукции, а также торгово-закупочной деятельностью; производством товаров народного потребления; организацией общественного питания и другими видами деятельности.
Предприятие осуществляет производство и реализацию следующих видов продукции:
Сыры твердые сычужные: Российский, Покровский, Голландский;
Сыры с чедеризацией сырной массы в широком ассортименте;
масло коровье крестьянское;
масло шоколадное;
масло топленое;
Сыры плавленые;
Сыр колбасный охотничий;
Молоко пастеризованное с витамином с 3,2%;
Молоко пастеризованное с йодказеином 2,5%;
Творог 9%, 5% и творожные изделия;
Сметана 20%;
Кефир 3,2%;
Бифидок 2,5%;
Бифилюкс.
Основными поставщиками сырья являются хозяйства Ливенского района из них: СПК Дружба, ЗАО Сосновка, СПК Екатериновка, ЗАО Орловское), ТВ Речица, ЗАО Козьминское, ОАО Этанол СП Моногаровское и др., а также хозяйства Должанского, Верховского, Покровского районов и Липецкой области.
Продукция завода вырабатывается из экологически чистого натурального молочного сырья и пользуется широким спросом не только у населения города и области, но и далеко за их пределами.
Рынком сбыта молочной продукции является город Ливны, Ливенский и Должанский районы, Липецкая и Московская области, Санкт-Петербург. Рынок потребления молочных продуктов в пересчете на молоко достигает 3000 тонн в месяц. Общее количество покупателей продукции предприятия - восемьдесят.
2.2 Анализ показателей хозяйственной деятельности предприятия
Производственную деятельность промышленного предприятия характеризует большое количество экономических показателей. В основе их расчета лежит информация о показателях результатов производственно-хозяйственной деятельности ОАО Завод сыродельный Ливенский за период 2006-2008 гг.
Исходной информацией для проведения анализа послужили документы бухгалтерской отчетности предприятия: форма №1 Бухгалтерский баланс, форма №2 Отчет о прибылях и убытках, форма №5 Приложение к годовому балансу за 2006, 2007, 2008 гг.
Анализ эффективности производственной деятельности предприятия необходимо начинать с изучения объема производства и реализации продукции, это объясняется тем, что от объема, состава и качества продукции зависят остальные показатели: себестоимость, прибыль, рентабельность предприятия.
К показателям производственной программы относят: товарную, реализованную и чистую продукцию. Товарная продукция - это продукция, которая принята ОТК, сдана на склад и полностью готова к продаже. В её состав входят: виды выпускаемых изделий, полуфабрикатов, запчастей, оказываемых услуг.
Рассмотрим изменение в товарной, реализованной и чистой продукции ОАО Завод сыродельный Ливенский в таблице 2.1.
Таблица 2.1 - Анализ показателей производства и реализации продукции
Показатель2006 г2007 г2008 гТемп роста, 07 к 20012008 к 20071. Объем товарной продукции, тыс. руб.75622,173622,788130,197,36119,712. Себестоимость товарной продукции, тыс. руб.688236792884698,598,69124,683. Материальные затраты на товарный выпуск продукции, тыс. руб.469504045553592,286,17132,474. Амортизация основных средств, тыс. руб.39123790391296,88103,225. Чистая продукция, тыс. руб.24760,129377,730625,9118,65104,256. Объем реализованной продукции, тыс. руб.74615726468630597,36118,8
По данным таблицы 2.1 можно отметить уменьшение товарной продукции в 2007 г. на 2,64%, а в 2008 г. - увеличение на 19,71%. Реализованная продукция в 2007 г. уменьшилась на 8,79%, а в 2008 г. выросла на 19,15%. Такая тенденция увеличения объема производства и реализации в 2008 г. объясняется ростом спроса и расширением рынков сбыта продукции предприятия.
Себестоимость товарной продукции выросла в 2008 г. на 27,14%. Рост себестоимости во многом объясняется увеличением материальных затрат и амортизационных отчислений.
Чистая продукция в течение 2006-2007 гг. увеличилась 18,65%, в следствии уменьшения амортизационных отчислений на 3,12%, а в 2008 г. выросла на 4,25%.
Ресурсы предприятия состоят из средств труда (основные средства), предметов труда (оборотные средства) и рабоче