Биологически активные добавки в питании человека
Контрольная работа - Разное
Другие контрольные работы по предмету Разное
µбления витамина Е составляет 10 мг. Эти цифры относятся к d-?-токоферолу, который является естественным видом и обладает наивысшей активностью.
Минимальная суточная потребность в витамине Е:
Грудные дети 3-4 МЕ (обычно полностью получают с молоком матери)
Дети дошкольного возраста - 6-7 МЕ
Школьники - 7-8 МЕ
Мужчины - 10 МЕ
Женщины - 8 МЕ
Беременные и кормящие женщины - 10-15 МЕ
Аскорби?новая кислота? - органическое соединение
Впервые в чистом виде витамин С был выделен в 1928 году .
В ряде случаев фармакологи возлагали на витамин С большие надежды, основанные прежде всего не на экспериментальных доказательствах клинической эффективности препарата, а на теоретических предпосылках, в первую очередь - относительно возможного антирадикального действия аскорбиновой кислоты.
В 1970 г. Лайнус Полинг витамина С в 100-200 раз. Сам он сообщал, что вместе с женой установил для себя дневную норму витамина С в 10 граммов.
В настоящее время мнение об эффективности низких доз (до 1000 мг) витамина С при простуде по прежнему не находит подтверждения, а эксперименты с дозировкой более 2000 мг/сут (согласно теории Полинга) так и не проведены.[4] . С другой стороны, что дозы аскорбиновой кислоты, существенно превышающие потребность, могут приводить к определённым физиологическим расстройствам также не доказаны.
В 1996 г. в Норвегии был принят закон, запрещавший продавать капсулы, содержавшие больше 250 мг аскорбиновой кислоты. За Норвегией в 1997 г. последовала и Германия. Ограничительные законы запрещали рекламу витаминов как лечебных препаратов против конкретных заболеваний, если не было необходимой для лекарств серии клинических испытаний. Эти законы, как оказалось, затрагивали интересы множества пищевых и фармакологических фирм. Поскольку витамины классифицировались в Европейском союзе как пищевые продукты, то для их поступления в коммерческую продажу никаких клинических испытаний не требовалось.
В 2005 г. Европейский суд .
Высказанные Л. Полингом надежды на активацию защитных сил с помощью витамина С, способствующую излечению от рака, также не нашли явного подтверждения. Более того, доказано[источник не указан 153 дня] в ко