Бином Мальтуса
Информация - Экономика
Другие материалы по предмету Экономика
»едует сказать, что проблематика бинома Мальтуса актуальна и в случае уменьшения численности населения. Если в результате социальных кризисов и катастроф депопуляция сочетается с рецессией аграрного производства, индекс продовольственной обеспеченности может упасть ниже единицы. К сожалению, примером здесь может служить Украина. Трансформационный кризис последней декады минувшего века запустил процесс депопуляции в стране при одновременном резком падении объемов сельскохозяйственного производства. Между 1990 и 1999 годами уровень душевой продовольственной обеспеченности снизился почти вдвое (50,4%). В текущем столетии депопуляционная тенденция сохраняется, но сельское хозяйство прошло "дно" рецессии и обеспечило послекризисный подъем производства почти в 1,5 раза. Значение бинома Мальтуса в 2009 г. по сравнению с 1990 г. составило 80%. Рассмотрим детальнее состояние продовольственной обеспеченности населения Украины и его социальных групп.
В медицинской статистике причин смертности в Украине присутствует позиция "голод (истощение)", и, к сожалению, она имеет не нулевое значение. В 2000 г. по этой позиции зарегистрировано 23 смертельных случая, в 2008 г. - 44. Величина незначительная, возможная даже в богатых странах, но беспокоит то, что ее динамика согласуется с общей тенденцией ухудшения здоровья нации. В течение 1990 - 2008 гг. число смертей на 1000 чел. населения увеличилось с 12,2 до 16,4, то есть на 34,4%, а при элиминировании фактора возрастной структуры - на 11,1%. За тот же период общая заболеваемость повысилась на 13,0%, в том числе по болезням органов пищеварения - на 28,3%, а по такой социальной болезни, какой является туберкулез, произошел взрывной рост в 2,5 раза. В какой мере ухудшение показателей здоровья можно "вменить в вину" фактору питания?
Динамика показателей медицинской отчетности определяется множеством причин, среди которых в качестве главных назовем полноценное (по количеству, качеству и безопасности) питание, жилищные условия, состояние окружающей среды и уровень медицинского обслуживания. Статистические характеристики названных причин, кроме питания, за постсоветский период улучшились. В 2008 г. по сравнению с 1990 г. метраж жилья на одного жителя Украины вырос более чем на четверть, а его обеспечение коммунальными услугами - на треть. За тот же период потребление свежей воды на производственные цели сократилось в 2,7 раза, а выброс вредных веществ в атмосферу - в 2,2 раза. Основными показателями охраны здоровья в расчете на 10 тыс. чел. населения считаются количество врачей и вместимость клинических и поликлинических учреждений. За рассматриваемый период первый показатель вырос на 10%, второй - сохранился на базовом уровне. И лишь статистические характеристики продовольственного потребления показали отрицательную динамику бинома Мальтуса (табл. 3).
Данные таблицы 3 показывают размеры кризисной деградации в сфере национального продовольственного обеспечения, нарастание энергетического, белкового, витаминного недоедания и одновременно темпы послекризисного восстановления. Экстраполяция трендов обоих членов бинома Мальтуса позволяет предсказать, что Украина достигнет уровня докризисной продовольственной обеспеченности в 20-х годах текущего столетия. Это означает, что трансформационный кризис задержал развитие страны на треть века.
Таблица 3
Суточное душевое потребление питательных веществ в Украине
1990 г.2000 г.2008 г.2008 г.,
в % к1990 г.2000 г.Калорийность (ккал).............................35972661299883,3112,7Протеин (г)............................................105,373,480,376,3109,4Жиры (г)……………………………….124,071,799,580,2138,8Кальций (мг)...........................................136282590266,2109,3Железо (мг).............................................25,019,420,381,2104,6Витамин А (ретинол) (мкг)...................18631004111259,7110,8Витамин В1 (тиамин) (мг).....................2,301,811,8982,2104,4Витамин В2 (рибофлавин) (мг).............3,462,272,5774,3113,2Витамин РР (ниацин) (мг).....................22,416,818,883,9111,9Витамин С(аскорбиноваякислота)(мг)12310011593,5115,0
Зависимость здоровья населения от полноценности питания хорошо заметна при изучении проблемы избыточного веса. Существуют рекомендации Всемирной организации здравоохранения, устанавливающие нормативные пропорции роста и веса человеческого тела. Руководствуясь этими нормативами, органы статистики проводят выборочные обследования для определения антропометрических характеристик взрослого (старше 18 лет) населения Украины. Обследование, проведенное в конце 2008 г., показало, что в Украине нормальный вес имеет менее половины (46%) населения, у 1,6% вес тела недостаточный, у 52,4% - выше нормы. Избыточная масса тела - результат бедности, а не богатства, о чем убедительно свидетельствуют данные таблицы 4. Чем ниже уровень доходов, тем выше доля дешевых пищевых энергоносителей в рационе питания, что и ведет к ожирению.
Таблица 4
Избыточный вес и структура питания в 2008 г. (большие города = 100%)(%)
Малые городаСельская местностьДоля лиц с избыточным весом в общейчисленности взрослого населения *..........................108,2109,6Совокупный душевой доход **.................................81,470,5Душевое потребление продуктов питания **:мясопродуктов..........................................................84,962,3фруктов и ягод..........................................................66,745,1хлебопродуктов.........................................................120,0143,8картофеля..................................................................120,9158,2сахара..........................................................................106,3115,6* Соціально-демофафічні характеристики домогосподарств Украины. Стах зб. К., 2009, с. 56,74.
** Витрати і ресурси домогосподарств України. Стах зб. К., 2009, с. 235,336.
Наличие значительной