Технология хранения свеклы в буртах
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
й с междурядьями 45 см или двухстрочный - 50+20 см. Глубина заделки семян 3-4 см на легких почвах и 2-3 см на более тяжелых.
НИИОХ рекомендует для получения урожая 400 центнеров с 1 га вносить на среднеокультуренных дерново-подзолистых почвах 120:60:150 кг д.в. на 1 га, на пойменных-120:60:180 и на торфяно-перегнойных 60:60:180 кг.
Украинский научно-исследовательский институт овощеводства и бахчеводства рекомендует вносить на выщелоченных черноземах 120:60:60 кг на 1 га.
Кроме удобрений, вносимых в почву полезны семена, которые смешивают с гранулированным суперфосфатом 75 кг на 1 га. На кислых почвах необходимо известкование и внесение борных удобрений, что предупреждает заболевание корнеплодов сердцевидной гнилью. В этом случае лучше использовать борный гранулированный суперфосфат в той же дозе (вносят вместе с семенами).
Всходы свеклы при такой норме посева крупными семенами с междурядьями 45 см и при пунктирном посеве одноростковой не надо прореживать. При повышенной же нормы посева прореживание необходимо, так как при загущенном стоянии растений наблюдается стекание свеклы, то есть корнеплод не образуется.
Калибруются семена на свекловичной горке, так как при намачивании они очень медленно опускаются на дно сосуда (в течение 40 суток до 40%), а между тем в крупных клубочках свеклы формируется наиболее качественные семена, дающие повышенный урожай корнеплодов.
Урожайность свеклы в зависимости от срока посева и площади питания (тонн с одного гектара)
Площадь питания, смСрок посева18-21/ VI29-30-31/ VI8-9/ VI45х652636929245х853738930545х1055738031545х1256141130445х14542412281
Заслуживает внимания новый сорт Одноростковая свекла, позволяющая выращивать культуру при пунктирном посеве без проживания всходов.
Для подзимнего посева используют сорта: Подзимняя А-474 и Холодостойкая 19, на севере- Полярная плоская К- 249, лучше при посеве драгированными семенами.
3. Особенности уборки, транспортировки, товарной обработки продукции
Очень важно правильно определить оптимальный срок уборки и быстро ее провести. Как задержка со сбором урожая, так и преждевременная уборка могут существенно снизить урожай и ухудшить качество продукции. Раннюю свеклу через 70-80 дней после посева, когда корнеплод достигает размера в диаметре 3-4 см (начало июля). При хорошем уходе свекла во второй половине июля может сформировать товарные корнеплоды. В этом случае необходимо убирать наиболее крупные корнеплоды. Окончательную уборку оставшихся на грядке корнеплодов надо закончить до наступления заморозков - во второй половине сентября. Выкопанные корнеплоды обрезают на уровне верхушечной почки или несколько выше (0,5 см). Землю с корнеплода необходимо осторожно стряхнуть.
В средней полосе свеклу убирают раньше, чем морковь, обычно в первой половине сентября. Объясняется это тем, что она более требовательна к теплу, корнеплод у нее значительно выдается над поверхностью почвы и, следовательно, меньше защищен от заморозков.
Оптимальный срок уборки семенников свеклы столовой - фаза восковой спелости, когда влажность семян составляет 50-55% и наблюдается побурение 25-35% и более клубочков у 70-75% растений. Это соответствует 60-70- дневному возрасту семян. При наступлении заморозков срезку можно проводить и в более ранние сроки (при влажности семян 60%). В этом случае после 10-12- дневного дозиривания всхожесть семян составит около 80%, но они будут более мелкими - преобладает средняя фракция семян (диаметр клубочков 3 мм).
При уборке семенников влажностью 50-55% дозирование продолжается 5-7 дней. К обмолоту семенников приступает, когда подсохшие и побуревшие клубочки легко отделяются от стеблей. Влажность семян в это время составляет 20-25%.Размер семян свеклы играет существенную роль в определении их посевных и урожайных качеств - чем крупнее семена, тем выше их всхожесть и урожай корнеплодов. Особенно четко это проявляется у сортов односемянной свеклы.
Из всех операций при производстве столовых корнеплодов наиболее трудоемкой является уборка урожая, составляющая до 60-65% общих затрат труда.
Для частичной механизации уборки этих культур (подкопки) промышленность выпускала навесные свеклоподъемники ОПКШ-1,4. Если на подкопку столовой моркови вручную лопатами затрачивается до 15 чел./дней на 1 га, то применение вышеперечисленных орудий сокращает затраты труда до 0,1-0,2 чел./дней.
Рис. 1. Улучшенный вариант скобы для выкапывания столовых корнеплодов
Свеклоподъемник СНУ-3Р оборудован тремя подкапывающими лапами - двумя правыми и одной левой. Применяется на однострочных схемах посева с междурядьями 45 и 60 см. Глубина подкапывания - до 28 см. Агрегатируется с тракторами кл. 0,6-1,4. Ширина захвата при схеме посева 45 см-1,35 м (трехрядный вариант); при схеме посева 60 см-1,2 м (двухрядный вариант), производительность - до 0,8 га/ч чистого времени.с самоходным шасси Т-16М.
Орудие ОПКШ-1,4 для подкапывания корнеплодов (рис. 1) агрегатируется с самоходным шасси Т-16М или трактором Т-25 и предназначено для работы на грядах, гребнях, ровной поверхности поля и на легких каменистых почвах. При наезде скобы на препятствие кулачки муфты выводятся из зацепления и скоба поворачивается, обходя препятствие. Для возвращения скобы в рабочее положение служит второй гидроцилиндр шасси или выносной гидроцилиндр трактора.
На рис. 1 представлен улучшенный вариант скобы для выкопки столовых корнеплодов в агрегате с трактором 1,4. В хозяйствах, где столовые корнеплоды посеяны многострочными лентами, изг?/p>