Geum.ru

Технология производства на предприятии ОАО "Гормолзавод Вольский"

Отчет по практике - Менеджмент

Другие отчеты по практике по предмету Менеджмент

ольский обеспечивает полную регистрацию работников в системе персонифицированного учета, своевременное предоставление в органы Пенсионного Фонда РФ достоверных сведений о стаже, заработке и страховых взносах работающих.

На предприятии существуют профессии, занятость в которых дает право на льготное пенсионное обеспечение в виде бесплатного молока и дополнительных дней к ежегодному отпуску.

На ОАОГормолзавод Вольский существуют правила внутреннего трудового распорядка, утвержденные директором предприятия. Правила состоят из 6 разделов, в которых подробно изложены:

  1. общие положения
  2. порядок приема и увольнения работников
  3. основные права и обязанности работников
  4. основные права и обязанности работодателя
  5. рабочее время и время отдыха
  6. ответственность работников за совершение дисциплинарных проступков.

Внутренний документооборот производиться согласно инструкции, утвержденной советом директоров ОАОГормолзавод Вольский.

 

 

Заключение

 

В заключение, отметим, что в ходе ознакомления с деятельностью предприятия ОАОГормолзавод Вольский, за пять лет работы на агропромышленном рынке г.Вольска, этому предприятию удалось создать свое имя, во многом благодаря качеству предлагаемых продуктов. Секрет ее заключается в исключительной грамотности и продуманности принимаемых руководством компании стратегических решений. За этот период предприятию удалось не растратить, а наоборот, накопить и преумножить собственный экономический потенциал.

Фактический рост объема продаж, во многом определен не только грамотной работой руководства предприятия, но и независящими от него причинами, в частности, наметившимся ростом покупательной способности населения. Конечно, грамотная политика руководства в конкурентной борьбе, в виде удачной ценовой политики, но, в большей степени, в виде обеспечения высочайшего качества предлагаемых продуктов, играют огромную и даже решающую роль на рынке молочно и кисломолочных товаров.

Основными путями повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства являются рост валовой продукции, снижение затрат на ее производство и совершенствование каналов реализации. На конечный результат производства влияет существенным образом размер материально-денежных затрат на производство и реализацию продукции. Сокращение производственных расходов во многом определяется эффективным использованием сырьевых, трудовых и материальных ресурсов предприятия. Эффективность использования отдельных видов ресурсов характеризуется соотношением объема выпуска продукции или прибыли от хозяйственно-финансовой деятельности с соответствующей величиной ресурсов (отдельных видов или отдельными видами затрат, связанными с рабочей силой, с использованием основных фондов или оборотных средств). Увеличение объемов производства, улучшение качества продукции и сокращение затрат может быть достигнуто также за счет транспортных перевозок, создания и внедрения в производство новых форм и методов хранения готовой продукции, экономного расходования всех средств производства.

Из всего выше сказанного можно сделать вывод, что новые прогрессивные технологии и оборудование в сыроделие и производстве молочной продукции необходимы и чем быстрее начнется модернизация, тем быстрее российская молочная промышленность поднимется на ноги, а в дальнейшем займет лидирующие позиции на мировом рынке молочной продукции.

 

 

Список источников

 

  1. Баланс предприятия за 2007,2008,2009г.
  2. Выписка из ЕГРП РФ.
  3. Закон РФ от 7 февраля 1992г. №2300-I О защите прав потребителей (с изменениями от 2 июня 1993г., 9 января 1996г., 17 декабря 1999г., 30 декабря 2001г., 22 августа 2004г.). Электронная справочная система Консультант Плюс.
  4. Оборотно-сальдовая ведомость за 2007, 2008., 2009г.
  5. Отчет о прибылях и убытках форма №2 за 2007, 2008., 2009г.
  6. Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении (с изменениями от 2 октября 1999г., 16 апреля 2001г.). Электронная справочная система Консультант Плюс.
  7. Санитарные правила и нормы СанПиН 42123411786 Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов. Электронная справочная система Консультант Плюс.
  8. Устав предприятия. ОАОГормолзавод Вольский ?52с.
  9. Учетная политика ОАОГормолзавод Вольский ?25с.
  10. Федеральный закон от 2 января 2000г. №29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов (с изменениями от 30 декабря 2001г., 10 января, 30 июня 2003г., 22 августа 2004г.).Электронная справочная система Консультант Плюс.