Geum.ru

Технология производства на предприятии ОАО "Гормолзавод Вольский"

Отчет по практике - Менеджмент

Другие отчеты по практике по предмету Менеджмент

°, аварий и прочих их причин.

Главный механик обеспечивает работы оборудования на предприятии, руководство ремонтной службой, организация работы по учету оборудования, составлению и оформлению технической и отчетной документации.

Начальник отдела сбыта и закупок (менеджер) руководит отделом сбыта (отдел рекламы, коммерческий отдел); организует подготовки и заключение договора на поставку продукции, выпускаемой предприятием; учет выполненных работ, составление предусмотренной отчетности; участие в организации мероприятий по рекламе продукции предприятия.

Исходя из функций, начальник отдела сбыта обязан:

  1. Осуществлять рациональную организацию сбыта продукции, поставку в сроки и объеме в соответствии с заказами и заключенными договорами.
  2. Организовать подготовку и заключение договора на поставку продукции потребителям, согласование условий поставок.
  3. Организовать приемку продукции от подразделений на склады, хранение о подготовку к отправке, определение потребности в транспортных, механизированных погрузочных средствах, таре и рабочей силе для отгрузки продукции.
  4. Организовать
  5. Участие в выставках и форумах.
  6. Проведение маркетинговых исследований.
  7. Расширение перечня партнеров.
  8. Создать благоприятную базу для организации других представительств на территории РФ и СНГ, в крупнейших городах;

1. Отдел рекламы

  1. Проведение рекламных компаний.
  2. Ознакомление с деятельностью предприятия широких кругов бизнесменов и предпринимателей, через участие в выставках и проведение рекламной компании.

Создание имиджа предприятия и сохранение репутации предприятия, как надежного партнера.

  1. Участие в выставках и форумах.

2. Коммерческий отдел

  1. Планирование финансового обеспечения
  2. Ведение коммерческой деятельности.
  3. Таможенные вопросы.
  4. Создание благоприятной базы для организации других представительств.
  5. Проведение маркетинговых исследований.
  6. Расширение перечня выпускаемых товаров поставляемых на рынок.
  7. Расширения списка надежных партнеров и создание дилерской сети.

Отдел материально технического снабжения возглавляет начальник материально технического отдела. В его обязанности входит: организовывать обеспечение предприятия всеми требуемыми для его производственной деятельности материальными ресурсами необходимого качества и их рациональное использование с целью сокращения издержек производства и получения максимальной прибыли; изыскивать источники покрытия потребности предприятия за счет внутренних ресурсов.

Большую роль в работе предприятия играет служба АХУ, снабжающая предприятие холодом. В состав службы входит: начальник службы АХУ, 5чел. машинистов АХУ и 2чел. слесаря по ремонту компрессоров. Задачей этой службы является поддержание температурных режимов для обеспечения установленной продолжительности хранения молочной продукции.

 

  1. Финансово-экономические показатели предприятия

 

Таблица 3. Финансовый результат ОАОГормолзавод Вольский за период 20072009г. в тысяч. руб.

Показатели2007г.,2008г.2009г.Соотношение 2009г. к 2007г.тыс. руб.%Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.223,75305,60307,85+841,0+37,6Себестоимость проданных товаров, работ, услуг, тыс. руб.217,63282,55285,99+683,6+31,4Валовая прибыль, тыс. руб.61223052186+1574+257,2Коммерческие расходы, тыс. руб.589646644+55+6,3Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.2316591549+1526+634,8Проценты к уплате, тыс. руб.214423742+528+246,7Прочие операционные доходы, тыс. руб.335251275+940+280,6Прочие операционные расходы, тыс. руб.4331031865+1432+330,7Внереализационные доходы, тыс. руб.7356190+117+160,3Внереализационные расходы, тыс. руб.3331103295-38-11,4Прибыль (убыток до налогообложения), тыс. руб.-549111105+654+119,1Отложенные налоговые обязательства, тыс. руб.--5364+64+100Текущий налог на прибыль, тыс. руб.--2435+35+100Прибыль (убыток) от обычной деятельности, тыс. руб.-549346+555+101,1Рентабельность продаж, %-20,10,02+101

Изучив данную таблицу видно, что предприятие с 2007г. несет убыток равный 549 тыс. руб., но в 2009г. экономическое состояние предприятия улучшилось 101,1%, несмотря на увеличение различных расходов организацией. Данный рост происходит из-за значительного увеличения валовой прибыли на 257,2%, себестоимости проданных товаров, работ, услуг на 31,4%, увеличение выручки от продажи товаров на 841 тыс. руб. на 37,6%, от продукции, работ, услуг, операционных и внереализационных доходов.

 

Таблица 3.1 Структура затрат в себестоимости в %

затраты2007г.2008г.2009г.20092007рост %Материальные затраты (тыс. руб.)158,0160,1162,04,02Затраты на оплату труда (тыс. руб.)220,2236,5237,517,37Отчисления на социальные нужды (тыс. руб.)55,156,656,41,32Амортизация основных фондов (тыс. руб.)0,50,50,5--Прочие затраты (тыс. руб.)10,210,210,41,413Итого348,3360,1363,8

Затраты на оплату труда занимают значительный удельный вес в затратах. В соответствии с таблицей 2 мы видим, что затраты на оплату труда имеют рост с 2007г. по 2009г. на 7%, происходит рост фонда оплаты труда в общей доли затрат.

 

Таблица 3.2 Динамика экономических показателей

Поступление сырьяЕд. измерения2007 год2008 год2009% соотношение 2008/2007% соотношение 2009/2008Объем производства товаров и услуг в факт. ЦенахТ. руб.217623034431081139,4150,4Объем отгруженной продукции (работ, услуг) с НДСТ. руб247453355833882135,6150,4Без НДС224913048330772135,5100,9Масло животное, всегоТонн626111498,4186,9В т.ч. крестьянское625511188,7201,8С растительными добавками-63-50В т.ч. масло фасованное20162180131,2Сыры жирные, всегоТонн154203431