Технология животноводства в хозяйстве
Контрольная работа - Сельское хозяйство
Другие контрольные работы по предмету Сельское хозяйство
а, тыс. руб.27532228732459615Себестоимость 1 кг молока, руб.7,68,98,916Полная себестоимость, тыс. руб.22260228732459617Прибыль (+), убыток () от реализации, тыс. руб.52726725439218Уровень рентабельности, ,729,417,8
3.7 Мясное скотоводство
Поголовье и структура стада крупного рогатого скота (см. пункт 3.5).
Таблица 9. Структура стада крупного рогатого скота
Половозрастные группы2008 год2009 годголов%голов%Быки-производители40,220,1Коровы6003160034Нетели1407,8904,9Телки старше года2701425514Телки до года2801520512Бычки----Скот на откорме6203260935Итого19141001761100
Организация и применяемые схемы выращивания молодняка для производства мяса.
Производство мяса является одной из отраслей хозяйства предприятия Предприятие. Так, например, за 2008 год предприятием было реализовано 323,1 т. мяса, в 2009 году 291 т. За эти два года было сдано на мясо 186 голов КРС. Но в связи с высокой себестоимостью производства мяса, прибыли это предприятию не приносит. Напротив, отрасль эта является на сегодняшний день убыточной.
Таблица 10. Выращивание молодняка КРС
ВозрастЖивая масса, кгСреднесуточный прирост, гПри рождении353504 месяца1015506 месяцев13465010 месяцев21370012 месяцев25565015 месяцев31365018 месяцев37165024 месяца488650
Общее количество молодняка стоящего на откорме в хозяйстве.
Обычно на откорм идет ремонтный молодняк: телочки, бычки, выбракованные коровы. На данном предприятии в стаде бычков нет.
Таблица 11. Технология откорма скота
ПоказателиоткормПоголовье скота156Возраст при подстановке, дней180Живая масса одной головы, кг155Общий вес, ц242Продолжительность, дней390Среднесуточный прирост, г755Возраст в конце периода, дней578Живая масса одной головы, кг454Прирост одной головы за период, кг299Общий вес в конце периода, кг70824
Таблица 12. Экономическая эффективность реализации скота базовым хозяйством
Показатели20082009+, к 2008г.Реализовано скота, гол.659517142Средняя масса одной головы, кг4054023Общая масса скота, т.26720859В т.ч. высшей упитанности, гол.
общая масса, т
средней упитанности, гол.
общая масса, т.
ниже средней упитанности, гол.
общая масса, т.315
154
91
43
66
26261
130
67
34
41
1854
24
24
3
25
8Цена реализации 1 кг живой массы, руб.:
высшей упитанности
средней упитанности
ниже средней упитанности506313Себестоимость 1 т. живой массы, тыс. руб.65628631502478Прибыль (+), убыток (), тыс. руб.
Список используемой литературы
- ЗеленковП.И. Скотоводство, изд. 2-ое 2006г.
- ВладисИ.Д. Прибыльное разведение коров и телят, 2001г.
- ИзиловЮ.С. Практикум по скотоводству, Колосс, 2009г.