Технология выращивания белокочанной капусты
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
озаривание в поле к шпалерам, или устанавливают шалашами на опорах, или перевозят в стеблесушилки (под навесы), освободившиеся пленочные теплицы. При выборочной уборке в 2-3 приема срезанные отдельные ветви связывают в снопики, которые развешивают под навесами для дозаривания. При уборке семенников с влажностью семян около 50% дозаривание длится 8-12 дней, при влажности 60% - 12-15 дней. После дозаривания и подсушивания семенники обмолачивают переоборудованными комбайнами СК - 5М, СКД - 5. К обмолоту семенников приступают при снижении влажности семян до 16 - 18 %, т. е. в фазе технологической зрелости семян. После обмолота семена очищают на веялках - сортировках типа "Змейка". Затем их рассыпают слоем 1-2 см на брезент или мешковину для просушки. Досушивают семена в помещениях при 25-30 С или в специальных семеносушилках. После сушки приступают к окончательной очистке семян на сортировках "Пектус - Гигант", типа К - 531 и т. д. Очищенные семена затаривают в мешки и отправляют на хранение. Средний урожай семян капусты с куста составляет 40 - 50 г, с 1га 0,5-0,6 т. Масса 1000 семян 3-4 г. Созревшие семена имеют черно-коричневую окраску, недозревшие светло- коричневую.
Особенности хранения семян. При достижении хозяйственной кондиционной влажности семена закладывают на хранение. Различают долговечность биологическую и хозяйственную. Под биологической долговечностью понимают свойство семян сохранять при оптимальных условиях хранения способность к прорастанию (до 10 лет у капусты). Хозяйственная долговечность - свойство семян сохранять при оптимальных условиях хранения кондиционную всхожесть. Существуют два способа хранения семян овощных культур открытый и закрытый. При открытом способе семена хранят в льняных или джутовых мешках, т. е. в таре, легко пропускающей к семенам воздух и влагу. Закрытый способ - семена помещают во влагонепроницаемую закрытую тару. Для этого используют тканевые мешки с полиэтиленовыми вкладышами и полиэтиленовые контейнеры. Влажность семян, закладываемых в полиэтиленовые вкладыши, должна быть на 2-5 % ниже критической, т. е. в зависимости от культуры не более 5-10 %. Семена овощных культур хранят отдельными партиями, затаренными в крепкие, чистые, сухие, обеззараженные мешки массой до 40 кг. Мешки зашивают с оставлением "утков", пломбируют и маркируют (биркой или трафаретом). Мешки с семенами укладывают в штабеля на деревянные настилы (стеллажи) на высоте 15-20 см от пола. Мешки с семенами следующего ряда кладут поперек нижележащих мешков. Высота укладки мешков в штабеле до 6 рядов. Каждый мешок с семенами должен иметь две этикетки - внутреннюю и наружную, где указывают культуру, сорт, гибрид, номер партии, год урожая, наименование хозяйства, его адрес, сортовую чистоту, репродукцию, всхожесть и массу семян. Вентиляцию склада проводят летом рано утром или поздно вечером, после спада жары, а зимой - в сухие морозные дни. Необходимо следить за тем, чтобы в самое неблагоприятное время года относительная влажность воздуха в семенохранилищах не превышала 60 %. Выращивание семян белокочанной капусты в пленочных теплицах. Использование пленочных теплиц обеспечивает более благоприятные температурный и пищевой режимы в первый самый критический период роста и развития семенников. Урожай семян в теплицах в 3-4 раза выше, чем в открытом грунте, и достигает 1,5-1,8 т/га. Использование пленочных теплиц в Нечерноземной зоне России позволяет получать гарантированный урожай семян даже при неблагоприятных погодных условиях. Агротехника семян белокочанной капусты в пленочных теплицах во многом аналогична выращиванию семян в открытом грунте. Но имеется и ряд особенностей. Предпочтение следует отдавать арочным теплицам перед блочными. Лучшим предшественником для семенной капусты в пленочных теплицах является огурец, так как после него остается почва, богатая органическими и минеральными веществами. Возвращать семенники на прежнее место следует не ранее чем через 3-4 года. В зависимости от вида пленочных теплиц высадку подготовленных общепринятым способом кочерыг в условиях Подмосковья проводят во второй декаде апреля (с 15 апреля). Схема посадки ленточная (90+50 см) или рядовая с междурядьем 70 см. Расстояние между кочерыгами 30 см. После посадки важно поддерживать температуру 12-16С и высокую влажность воздуха, что будет способствовать быстрой приживаемости маточников, нарастанию корневой систему и усилению дальнейшего прохождения дифференциации конуса нарастания. В этот период проветривание целесообразно проводить через верхние форточки открыванием дверей. Основные приемы ухода за семенниками в основном аналогичны уходу в открытом грунте. В период цветения необходимо следить за температурным режимом воздуха и влажностью почвы. Температура воздуха в этот период не должна подниматься выше 25-30С, а влажность почвы должна быть не ниже 80 % от НВ. Цветение семенников начинается через 30-35 дней после высадки кочерыг и длится 30-40 дней. Созревание семенников наступает через 3,5-4 мес после высадки маточников. Государственные стандарты. Государственный семенной контроль осуществляют государственные семенные инспекции, государственные инспекции по карантину и защите растений. Посевные качества устанавливают государственные семенные инспекции методом лабораторного анализа средней пробы семян от каждой контрольной единицы данной партии семян. Среднюю пробу отбирают методом крестообразного деления из перемешанной объединенной пробы, которая представляет сумму точечных проб, взят?/p>