Техническое обеспечение интенсивной технологии возделывания озимой ржи
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
Введение
Проблема села и сельскохозяйственного производства - одна из главных в социально-экономическом развитии общества и управления безопасности страны.
В Беларуси особое внимание уделяется проблемам сельского хозяйства. Наметились положительные тенденции в агропромышленном комплексе, однако они не обеспечивают эффективного развития села. Сложившаяся структура аграрного производства и механизмы хозяйствования далеко не всегда способствуют рентабельности ведению отрасли даже при портативном уровне затрат. В связи с этим требуется принятие государством комплекса дополнительных и более требовательных мер.[1]
На основе Программы возрождения и развития села на 2005-2010 годы предстоит создать устойчивую аграрную экономику, гарантирующую продовольственную безопасность страны, обеспечение более высокого уровня жизни населения.
Основные направления развития отрасли растениеводства до 2010 г. Включают оптимизацию ее структуры, совершенствования технологий возделывания и семеноводства сельскохозяйственных культур. Для этого необходимо:
расширить в структуре посевной площади зерновых культур посевы озимой и яровой пшеницы до 400 тыс. гектаров, озимого и ярового тритикале до 350 тыс. гектаров;
увеличить посевную площадь рапса о 150 тыс. гектаров, провести оптимизацию соотношений озимых и яровых форм этой культуры по регионом и довести объемы производства маслосемян до 175 тыс. тонн;
стабилизировать посевную площадь картофеля в сельскохозяйственных организациях на уровне 65 тыс. гектаров, в том числе технических сортов для производства крахмала до 20 тыс. гектаров;
сохранить посевную площадь льна 75 тыс. гектаров, внедрить рациональную структуру посевов на основе посевов сортов различной скороспелости, обеспечить производство льнотресты, гарантирующее получение не менее 60 тонн тыс. волокна.
развивать системы кормопроизводства, на основе рационального сочетания посевов высокопродуктивны, культур с учетом региональных условий;
усовершенствовать структуру посевов многолетних трав;
расширить посевы зерновых культур в смеси с горохом. Люпином викой;
увеличить посевы однолетних трав до 750 тыс. гектаров из ни в промежуточных посевах до 500 тыс. гектаров;
Для совершенствования технологии возделывания сельскохозяйственных культур необходимо:
довести до 50 и более процентов объемы обработки почвы комбинированными агрегатами, снижающие удельные производственные затраты не менее чем в 1,3 раза.
повысить эффективность защиты с/х. культур от вредителей, болезней и сорняков, используя устойчивые сорта и современные экологически безопасные химические средства защиты растений.
внедрить сорта с/х., культур характеризующиеся продуктивностью (зерно 60-70 ц/га, картофель 350-400 ц/га., сахарной свекла 450-500 ц/га., льноволокна 15-17 ц/га), высоким качеством продукции к устойчивостью к неблагоприятным фактором произрастания;
повысить окупаемость удобрений за счет производства и рационального использования их комплексных форм с полным набором макро микро элементов.
использовать комбинированные агрегаты, совмещаемее предпосевную обработку почвы си посев, не менее чем на 50 процентов посевных площадей.[2]
Все эти мероприятия по развитию растениеводства рассчитаны на повышение средней по республике продуктивности пашни до 50 центнеров; луговых угодий до 25-30 центнеров кормовых единиц с гектара, что позволит удовлетворить потребность республики в сырьевых и продовольственных ресурсах, создать прочную кормовую базу.[3]
1 Обзор литературы
.1 Народнохозяйственное значение озимой ржи
В мировой структуре посевных площадей зерновых культур озимая рожь занимает около 11 млн. га. Основными её производителями являются Германия, Польша, США, Франция и страны СНГ. Доля Беларуси в мировом производстве этой полевой культуры составляет около 8 %. Озимая рожь в республике по площади посева и валовому сбору зерна занимает 1 место .[6]
При грамотном возделывании озимой ржи можно получить 45 ? 50 ц/га зерна. Оно богато аминокислотами, Са, Мг, витаминами группы В, Е, РР, которых больше, чем у пшеницы. Содержание белка в нём изменяется от 9 до 19 %, что несколько меньше, чем у пшеницы. Муку озимой ржи используют для выпечки хлеба. Он превосходит пшеничный по калорийности, но уступает ему по усвояемости.[8]
До 40 % урожая озимой ржи в республике используют для приготовления комбикормов. Также их зерно в целом и дроблёном виде, муку и отруби применяют для кормления животных. Так, ржаные отруби содержат до 12,5 % протеина, 2,5 % жира, 43 % безазотистых экстрактивных веществ и по качеству превосходят пшеничные. Зелёная масса озимой ржи в абсолютно сухом веществе включает 15 ? 16 % протеина, 32 ? 35 % безазотистых экстрактивных веществ, 32 ? 33 % клетчатки и 6 % жира. Зерно озимой ржи широко используют для производства спирта и крахмала.[12]
Озимая рожь является превосходным предшественником для полевых культур. Следует отдельно подчеркнуть ее фитосанитарную функцию. Она заключается в том, что активное кущение и быстрый рост растений озимой ржи в посевах подавляет сорняки. Это в свою очередь позволяет на будущий год существенно очистить участки от них.
Солому озимой ржи применяют при силосовании сочных растений, для подстила животных на фермах и в стойлах. Кроме того, из неё изготавливают разнообразные плетёные художественные изделия и некоторые предметы бытового назначения (соломенные маты, обёрточну