Теоретический аспект управления гостиничным предприятием на примере бутик-отеля "Дон Кихот"
Контрольная работа - Менеджмент
Другие контрольные работы по предмету Менеджмент
?бов. - М.- 2007. - 240 с.
.Волкогонова О.Д. Управленческая психология: учебник / О. Д. Волкогонова, А.Т. Зуб. - М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2005. - 352 с. - (Профессиональное образование).
.Евсеева Н.В. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства/ Н.В. Евсеева - М.: "Экономика", 2006. - 275 с.
.Егоршин А.П. Управление персоналом: учебник для вузов / А. П. Егоршин. - 6-е изд., доп. и перераб. - Н. Новгород: НИМБ, 2007. - 1100с.
.Куртиков Н.А. Психология и социология управления: учеб. пособие для вузов / Н.А. Куртиков. - М.: Государственный Университет Управления, Книжный мир, 2005. - 268 с.
.Панкова Л.В. Особенности стратегического планирования на предприятии гостиничного хозяйства/ Л.В. Панкова. - СПб., 2005. - 220 с.
.Парилов Ф.Л. Менеджмент в индустрии гостеприимства/ Ф.Л. Парилов - М., 2006. - 250 с.
Приложение 1
Диаграмма - результаты социологического опроса персонала отеля