Структурная и функциональная организация клетки
Методическое пособие - Педагогика
Другие методички по предмету Педагогика
инято делить на 3 группы : моносахариды, олигосахариды, полисахариды. Функции : 1. Являются основным источником энергии для организма; 2. Защитная функция. Слизь, выделяемая различными железами, со держит много углеводов и их производных. Она предохраняет стенки полых органов от механических повреждений. Обладая антисептическими свойствами, слизь защищает организм от проникновения болезнетворных бактерий; 3.Структурная и опорная функции. Жиры - органические соединения, которые наряду с белками и углеводами, обязательно присутствуют в клетках. Функции липидов в клетке разнообразны: структурная (принимают участие в построении мембраны); энергетическая (при распаде в организме 1 г жира выделяется 9,2 ккал энергии - в 2,5 раза больше, чем при распаде того же количества углеводов); защитная (от потери тепла, механических повреждений); жир - источник эндогенной воды; регуляция обмена веществ (например, стероидные гормоны - кортикостерон и др.). Нуклеиновые кислоты выполняют функции хранения, передачи и реализации наследственной информации. Различают два основных типа нуклеиновых кислот : дизоксирибонуклеиновую (ДНК) и рибонуклеиновые (РНК). Адинозинтрифосфорная кислота (АТФ) синтезируется в митохондриях клетки и аккумулирует в себе энергию. 2.Структурно-функциональная организация клетки Клетка является элементарной структурно-функциональной единицей организма. Структурными компонентами являются : плазматическая мембрана, цитоплазма, клеточные органеллы, ядро. Органеллы клетки могут быть мембранными и немембранными структурами. (Составляем в ходе лекции схему) Органеллы клетки Мембранные Немембранные 1-мемб. 2-мемб. - рибосомы; -ЭПС : гладкая; - ядро; - цитоскелет; шереховатая; - митохондрии - клеточный центр -ап. Гольджи -лизосомы : первичные; вторичные (Составляем таблицу Органеллы и их функции) Содержимое клетки отделено от внешней среды плазматической мембраной, обеспечивающей существование клетки и протекание процессов жизнедеятельности , регулирует обмен веществ между внутренней и внешней средой. Все содержимое клетки, заполняющее пространство внутри клеточной мембраны, за исключением ядра, носит название цитоплазма. ЦП - вязкое полужиткое вещество, в котором расположены органеллы, выполняющие в клетке различные функции. (Какие органеллы вы знаете?) К органеллам относятся эндоплазматический ретикулум, рибосомы, комплекс Гольджи , лизосомы, митохондрии, клеточный центр. Ядро является одним из наиболее важных компонентов клетки, отделено от цитоплазмы двухмембранной оболочкой. В нем хранится и переписывается наследственная информация. Это центр управления жизнедеятельностью клетки, контролирующий работу всех органелл. Внутренняя часть ядра заполненная нуклеоплазмой, в которой содержится одно или несколько ядрышек. Они участвуют в образовании рибосом. Рибосомы формируются в ядре, но работают в цитоплазме. Состоят из двух субъединиц - большой и малой. Большинство из них прикрепляется к мембранам шероховатой ЭПС, остальные находятся в цитоплазме свободно. Эндоплазматическая сеть (ЭПС) - это сеть канальцев, ограниченных мембраной. Существует два типа ЭПС: гладкая и шероховатая. На мембране шероховатой ЭПС расположены рибосомы. Поэтому ее основная функция - синтез и транспорт белков. Гладкая ЭПС участвует в синтезе и транспорте углеводов и липидов. Для синтеза белков, углеводов и жиров необходима энергия, которую вырабатывают энергетические станции клеток - митохондрии. Митохондрии - это двумембранные палочковидные органеллы. В которых осуществляется процесс внутриклеточного дыхания. На мембранах митохондрий происходит окисление органических веществ с выделением энергии, которая накапливается в виде особых энергетических молекул - АТФ . Аппарат Гольджи - органелла, обнаруженная в клетке итальянским исследователем Камилло Гольджи в 1898 г. Аппарат Гольджи - система плоских мембранных мешочков. Основным элементом органеллы является мембрана, образующая уплощенные цистерны - диски. Они располагаются друг над другом. Каждая стопка Гольджи (у растений называемая диктиосомой) содержит от четырех до шести цистерн. Края цистерн переходят в трубочки, от которых отчленяются пузырьки (пузырьки Гольджи), транспортирующие заключенное в них вещество к месту его потребления. Отчленение пузырьков Гольджи происходит на одном из полюсов аппарата. Со временем это приводит к исчезновению цистерны. На противоположном полюсе аппарата осуществляется сборка новых дисков-цистерн. Они формируются из пузырьков, отпочковывающихся от гладкой эндоплазматической сети. Содержимое этих пузырьков, унаследованное от ЭПС, становится содержимым аппарата Гольджи, в котором подвергается дальнейшей переработке. Функции аппарата Гольджи разнообразны: секреторная, синтетическая, строительная, накопительная. Одна из важнейших функций - секреторная. В цистернах аппарата Гольджи происходит синтез сложных углеводов (полисахаридов), осуществляется их взаимосвязь с белками, приводящая к образованию мукопротеидов. С помощью пузырьков Гольджи готовые секреты выводятся за пределы клетки. Аппарат Гольджи образует гликопротеин (муцин), представляющий важную составную часть слизи; участвует в секреции воска, растительного клея. Иногда аппарат Гольджи принимает участие в транспорте липидов. В аппарате Гольджи происходит укрупнение бел