Средства размещения в сфере туризма
Вопросы - Разное
Другие вопросы по предмету Разное
?теристику процессов обслуживания туристов;
Проектирование услуги Туристское путешествие предусматривает два этапа:
- проектирование каждого тура, включаемого в услугу туристское путешествие в соответствие с программой обслуживания туристов;
- проектирование услуги Туристское путешествие в целом.
При разработке программы обслуживания определяется:
- Маршрут путешествия;
- Перечень туристских предприятий исполнителей услуг;
- Период предоставления услуг каждым предприятием исполнителем услуги;
- Состав экскурсий и достопримечательных объектов.
- Перечень туристских походов;
- Комплекс досуговых мероприятий;
- Продолжительность пребывания в каждом пункте маршрута;
- Количество туристов, участвующих в путешествии;
- Видов транспорта для внутренних перевозок;
- Потребность в гидах, инструкторах и др., а также потребность в их подготовке;
- Необходимое количество транспортных средств;
- Порядок подготовки рекламных, информационных материалов, форма описания путешествия для информационных листков к туристским путевкам и их количество.
При проектировании услуг в туризме обязательно должны быть предусмотрены методы контроля качества обслуживания туристов.
Завершающим этапом проектирования услуги является анализ проекта, направленный на выявление и своевременное устранения в нем несоответствия. Он осуществляется представителем соответствующих функциональных подразделений туристского предприятия. Результат анализа проекта правильное содержание технологической документации туристского предприятия. Документация на спроектированные туристские услуги и процессы обслуживания утверждает руководитель тур предприятия по согласованию с заказчиком. Изменение в проектах допускается только в обоснованных случаях по согласованию с заказчиком и утверждается руководителем тур предприятия.
Программа обслуживания это набор услуг, предоставляемых туристам в соответствии с их потребностями и тематикой тура, заранее оплаченный и распределенный по времени проведения тура.
При составлении программы обслуживания обычно используют следующий подход.
А. При заключении договора между тур оператором и тур агентством программа обслуживания составляется, согласовывается и утверждается сторонами в виде набора услуг, без распределения по конкретным дням обслуживания. Это обусловливается тем, что заранее довольно трудно определить конкретные даты работы музеев, концерта и т.д.
Подготовка тура предусматривает предоставление туристам комплекса услуг в соответствии с их требованиями, предъявляемыми к уровню обслуживания, содержанию тура и технологии предоставления услуг.
Уровень обслуживания зависит от уровня составляющих его туристских услуг.
Технология организации и проведения тура определяется оптимальностью обслуживания, которая заключается в комплексном подходе к формированию всей программы обслуживания, и составления ежедневных экскурсионно-досуговых программ.
Оптимальная программа обслуживания это такая программа, которая учитывает потребности клиентов и тематику обслуживания и т.д.
Б. при организации деловых туров необходимо обеспечить размещение туристов в гостиницах высокого класса с обязательным предоставлением одноместных номеров, необходимо предусмотреть возможность аренды зала для переговоров. Услуги связи, отделения банков это также необходимый атрибут обслуживания туристов.
Технология организации деловых туров предусматривает выделение свободного времени для ведения дел, что так же учтено в программе обслуживания.
При организации конгрессных туров необходимо предусмотреть:
- Обеспечение оргтехникой, множительной техникой;
- Наличие помещений для заседаний;
- Изготовление папок, значков, пригласительных билетов и их распространение;
- Проведение банкетов, приемов, коктейль-часов, пресс-конференций;
- Работу секретариата.
Необходимо также обеспечить предоставление автотранспорта для деловых поездок.
При посещении фольклорных праздников, привлекательным является личное участие туристов в них и т.д. хорошо также предлагать при этом фото или видеосъемки.
13. Поставщики услуг. Переговоры с поставщиками услуг.
Подписанию договоров с поставщиками услуг предшествуют переговоры. Важно провести их таким образом, чтобы получит желаемый результат необходимый туристский продукт(товары или услуги) хорошего качества, нужного количества, и по желаемой вами цене.
К ведению переговоров с партнерами нужно тщательно готовиться.
Необходимо проанализировать:
1.Обстоятельства переговоров что именно вам нужно от партнера? В каком объеме? В какой период? Что вы хотите дополнительно от партнера? Каков уровень цен на товар или услугу него на рынке? Дифференцируются ли требования ? и т.д.
Например, в соответствии с имеющимися графиком по предварительному заказу или подтверждению необходимо размещение группы туристов (30 человек) регулярным з?/p>