Средства размещения в сфере туризма
Вопросы - Разное
Другие вопросы по предмету Разное
? продукта и систем обслуживания приспособиться к другому типу потребителя и быть не восприимчивым к замене обслуживающего персонала;
Обеспечение контроля за реализацией этих свойств это, прежде всего, изучение степени удовлетворения туриста после поездки, но сам контроль за качество туристической услуги начинается уж на этапе планирования туристического продукта.
Наряду с вышеуказанными специалистами признана важность такого неизмеримого свойства туристского продукта, как гостеприимство. Без этого любой самый совершенный туристический продукт будет выглядеть обезличенным, и турист не будет получать ожидаемого уровня удовлетворенности той или иной своей потребности. Гостеприимство же в сфере туристической индустрии это профессиональное требование, это искусство дать людям почувствовать, что им рады. В технологии организации тура важен и сам климат взаимодействия туристов с обслуживающим персоналом, и учет психологических аспектов восприятия туристов услуг и обслуживания. Это значит, что на первый план ставятся личностные интересы туриста, душевное к нему отношение.
Среди задач потребителей основными являются: поощрение более интенсивного потребления предлагаемых туров или услуг, побуждение туристов к приобретению услуг, которыми они ранее не пользовались, привлечение внимания к туристскому предложению тех. Кто пользуется услугами конкурентов.
Средства стимулирования:
- Предоставление скидок с объявленных цен на туристские услуги и поездки в случаи предварительного их бронирования до определенных сроков. Этот прием имеет целью заинтересовать большее количество покупателей возможностью купить заранее туристическую поездку по более низкой цене;
- Предоставление дополнительного бесплатного обслуживания в течении 1-3 дней, если турист купит тур с максимальной продолжительностью поездки;
- Включение в комплексное обслуживание некоторых бесплатных дополнительных услуг;
- Проведение фирмой в прессе по радио и ТВ или на выставке викторине по вопросам туризма, в которой победитель получает награду в виде бесплатной туристской поездки. Таким путем фирма добивается привлечения к себе внимания дополнительного числа потенциальных клиентов;
- Широкая раздача бесплатных фирменных сувениров туристам, совершающим поездку по организуемому фирмой туру. Расчет делается на поднятие авторитета фирмы в глазах туристов и закрепление их в числе своих постоянных клиентов;
- Оказание особого внимания в обслуживании постоянных клиентов фирмы путем размещения их в более престижных номерах гостиниц, уютных местах в ресторане, подношение цветов, аз с фруктами, более дорогих сувениров, а так же путем направления поздравлений по случаю праздников и торжественных дат и др.;
- Торжественное чествование юбилейных покупателей. Публикация по этому поводу сообщений в прессе, по радио и ТВ. Вручение юбилярам ценных подарков или предоставление им льгот.
- Проектирование тура и программа обслуживания.
Согласно ГОСТ-28681.195 туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг, проектирование тура предусматривает согласование возможностей предприятия, осуществляющее это проектирование с запросом туристов. Проектная документация должна содержать требования безопасности, обеспечивающие в соответствие с законом О защите прав потребителей безопасной жизни, здоровья и имущества туристов, охрану окружающей среды.
Основой для проектирования услуги является ее краткое описание (вербальная модель) набор требований, выявленных в результате исследования рынка услуг, согласованных с заказчиком и учитывающих возможности их исправления.
Услуги должны быть не ниже государственного стандарта на соответствующий вид услуги.
Документация, отражающая требования к любому виду обслуживания туристов должна содержать:
- Описание процессов, форм и методов обслуживания туристов;
- Характеристику процессов обслуживания туристов;
- Требования к типу, количеству и пропускной способности используемого оборудования;
- Необходимое количество персонала и уровень его подготовки;
- Договорное обеспечение обслуживания;
- Гарантия обслуживания туристов;
- Согласование с собственниками рекриционных ресурсов, органами санитарно-эпидемиологического контроля, пожарного надзора и др.
Проектирование услуги Туристское путешествие предусматривает два этапа:
- проектирование каждого тура, включаемого в услугу туристское путешествие в соответствие с программой обслуживания туристов;
- проектирование услуги Туристское путешествие в целом.
При разработке программы обслуживания определяется:
- Маршрут путешествия;
- Перечень туристских предприятий исполнителей услуг;
- Период предоставления услуг каждым предприятием исполнителем услуги;
- Состав экскурсий и достопримечательных объектов.
- Перечень туристских походов;
- Комплекс досуговых мероприятий;
- Продолжительность пребывания в каждом пункте маршрута;
- Количество туристов, участвующих в путешествии;
- Видов транспорта для внутренних перевозок;
- Потребность в гидах, инструкторах и др., а также потребность в их подготовке;
- Необходимое кол