Совершенствование организации производства продукции и учета затрат в молочном скотоводстве
Дипломная работа - Разное
Другие дипломы по предмету Разное
В итоге разница между дебетовым и кредитовым оборотом по счету составляет сумму отклонений фактических затрат от плановой себестоимости, которая подлежит списанию со счета.
Списываемые со счета затраты распределяются между двумя видами продукции: молоком и приплодом. При этом на молоко относят 90% всех затрат, а на приплод 10%.
Затем распределяют суммы отклонений. Для этого фактическую себестоимость сопоставляют с плановой, по которой продукция приходовалась в течении года. Суммы отклонений определяют на весь объем продукции и на один центнер, а по приплоду на одну голову.
Затем списывают выявленные суммы отклонений. Отклонения по себестоимости приплода полностью относят на счет 11 Животные на выращивании и откорме. Отклонения по себестоимости молока распределяют в соответствии с использованием продукции. Суммы экономии или перерасхода, подлежащие списанию, устанавливают, умножив соответствующие количество продукции на разницу в себестоимости центнера этой продукции. Можно также сопоставить фактические затраты с суммой, плановых относимых на себестоимость в течении всего года.
На основании бухгалтерской справки, представленной в таблице 19 общую сумму выявленных отклонений списывают с кредита счета 20.2 Животноводства и относят: - по реализованной продукции; - по продукции, использованной на выпойку молодняка животных и т.д.
После этого аналитический счет Затраты по содержанию молочного стада крупного рогатого скота закрывается.
Для исчисления себестоимости молока и приплода применяется метод исключения затрат на побочную продукцию, из общей суммы затрат по основному стаду исключается стоимость побочной продукции по нормативными ценам. Оставшуюся сумму затрат распределяют на основную продукцию 90% на молоко и 10% - на приплод.
Стоимость навоза определяют исходя из нормативных затрат на его уборку в конкретных условиях и стоимости подстилки.
Для исчисления нормативных затрат на уборку навоза необходимо по технологическим картам установить затраты по его выемке из навозонакопителей и хранению и прибавить к ним сумму амортизационных отчислений по основным средствам, использованным для удаления навоза из навозохранилища.
Себестоимость 1 тонны навоза определяют делением общей суммы затрат на его физическую массу.
Фактическая себестоимость 1ц молока рассчитывается путем деления затрат, приходящихся на молоко, на количество надоенного молока.
Фактическая себестоимость 1 головы приплода рассчитывается путем деления затрат на количество голов приплода.
Таблица 19
Бухгалтерская справка на закрытие счета 20.2 аналитического счета Коровы за 2001 год в СПК Суруловское
Вид продукцииВаловой выходПлановая себестоимостьФактическая себестоимостьРазницаединицывсегоединицывсегона единицувсего12345678Молоко, ц5941349,982079242427,61254046677,63461224Приплод, гол.299929,19277829944,0628227314,874444Навоз, т168017,863000017,8630000--Всегохх2387071х2852739х464668Списание калькуляционной разницыв реализациюв переработкуна выпойкуна приплодколичествостоимостьколичествостоимостьколичествостоимостьколичествостоимость910111213141516424432947410187904067952710--------2994444--------х329474х79040х52710х4444
3.5. Совершенствование учета затрат и выхода продукции молочного скотоводства
С переходом экономики страны на рыночные отношения произошли определенные изменения и в бухгалтерском учете и отчетности. В первую очередь это относится к изданию документов, регламентирующих правовые вопросы и принципы организации и методологии бухгалтерского учета. Среди них: Закон О бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации, План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий, Положение по бухгалтерскому учету, Учетная политика предприятия. Они заложили основу нормативного регулирования бухгалтерского учета. Ими предоставлено организациям право выбора вариантов оценки в учете соответствующих объектов (производственных запасов, продукции, её реализации и др.), в соответствии с принятой предприятием учетной политикой.
Существенно изменена методология учета многих объектов учета: основных средств, капитальных вложений, фондов специального назначения, уставного капитала, прибыли и убытков и др. Состав, содержание, сроки и адреса представления бухгалтерской отчетности стали в значительной мере соответствовать международной практике, а сама она стала доступной для любых сторонних пользователей.
К последующим этапам дальнейшего совершенствования бухгалтерского учета следует отнести совершенствование правового регулирования бухгалтерской деятельности. В качестве первоочередных можно рекомендовать разработку положений и инструкций: по учету и калькулированию себестоимости продукции; по учету производственных запасов и готовой продукции; по учету труда и его оплаты и др.
В развитие нормативных документов в хозяйствующих субъектах целесообразно разработать рабочие инструкции и положения по бухгалтерскому учету отдельных операций объектов или разделов учета, в которых должна быть зафиксирована учетная политика на довольно длительный период деятельности субъекта.
Резкое расширение функций, присущих бухгалтерскому учету, введение коммерческой тайны на многие учетные показатели, придание бухгалтерской отчетности статуса публичной обусловливают необходимость выделения из бухгалтерского учета в качестве самостоятельных видов учета финансового и упр