Совершенствование организации и оплаты труда в животноводстве
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
в случае превышения фактических затрат над нормативными, необходимо взять нормативы времени приведенные ниже в таблице 6.
Таблица 5. Нормативы времени на основные виды работ по обслуживанию животных, выполняемые дояркой
Наименование работНорма времени на од ну голову в сутки, miКормление (раздача концентратов)0,4Чистка помещений, всего2,1в т.ч. стойл1,3кормушек, поилок и кормовых проходов0,8Чистка животных1,0Пастьба (привязывание)0,4Участие в зооветмероприятиях0,3
Норматив времени на доение одной коровы за день (t д) определяется по формуле
tд=(?Тд/n)*(Дл/360)*К
tд=((57,16+12,6)/2)*(250/365)*2,4=57,2
где ?ТД суммарные улучшенные затраты рабочего времени доярки на все операции по доению всех коров за рабочий день, мин;
n количество корово-доек за рабочий день;
Дл продолжительность лактации, дней в году (от 240 до 310
дней);
365 количество дней в году;
К кратность доения за сутки.
Кратность доения в сутки зависит от продуктивности животных (таблица 6).
Таблица 6. Средняя кратность доения коровы в день
Надой молока от фуражной коровы в год, кгСредний расчётный суточный надой молока, кгСредняя расчётная кратность доения в суткиДо 20005,82,2200125007,52,2250130009,22,43001350010,82,63501400012,52,7 14001450014,22,84501500015,83,05001550017,63,2Свыше 550019,23,4
Если хронометражные наблюдения показывают, что подготовка коров к доению проводится некачественно менее 0,5 0,6мин, что снижает скорость молокоотдачи, производительность труда и продуктивность животных, то необходимо ввести приведённые ниже нормативы времени на подготовку и заключительный додой при доении, которые необходимо умножить на кратность доения.
Таблица 7. Нормативы времени на выполнение трудовых приемов при доении коров
ПриёмНормативы времени на одну корово-дойку, минминимально допустимыемаксимально допустимыеоптимальныеОбмывание вымени0,10,20,15Вытирание вымени0,10,20,15Массаж0,30,50,4Сдаивание первых струек молока0,080,120,1Подключение доильного аппарата0,120,20,16Итого подготовительные приёмы0,71,220,96Заключительный массаж0,120,240,18Машинное додаивание0,220,420,32Снятие доильных стаканов0,10,20,16Переход от одной коровы к другой0,050,110,08Итого заключительные приёмы0,490,970,73Всего на одну корову1,192,191,69
Норматив времени на слив и относ молока (tсо) на одну корово-дойку определяется делением суммарных затрат времени на эти операции по результатам наблюдения на фактическую норму обслуживания, умноженную на кратность доения.
tсо=((1,06+1,53)/27)*2=0,19
При расчете второго варианта проекта нормативы времени на одну голову рассчитывают, используя данные таблицы 8. Из таблицы берут оптимальные величины на выполнение отдельных приемов процесса доения и определяют оптимальные затраты времени на одну корову.
Третий вариант проекта предполагает применение углубленного разделения труда и перераспределение части обязанностей между работниками. Например, передача таких видов работ, как чистка животных, кормление от доярки к скотникам.
В качестве одного из вариантов проекта можно рекомендовать использование другого режима труда и отдыха (5+2) или (6+1).
В случае исключения таких приемов, как слив и относ молока с одновременным использованием молокопровода можно рассчитать ещё один вариант проекта рационализации труда.
После расчёта нормы обслуживания её величина умножается на нормативы времени на 1 голову. Таким образом рассчитываются затраты времени на каждую операцию за смену.
Таблица №8. Нормативы рабочего времени и нормы труда.
Виды работ и затраты времениФактические затраты времени, минПроектируемые затраты рабочего времени по варианту1 вариант2 вариантза сменуна 1 голна 1 гол, минза 1 смену, минна 1 гол, минза 1 смену, минПЗР доярки, средств труда16,150,530,5314,31Подмывание вымени18,150,60,616,20,962,4Массаж----1,74120,6Подключение аппарата53,521,781,7848,060,7854,1Наблюдение за доением85,182,80,25,4Отключение аппарата11,170,370,379,991,4499,8Слив молока31,81,061,0628,62Относ молока46,181,531,5341,31Чистка помещений, итого521,731,7346,71Чистка животных, итого31,21,041,0428,08Прочие работы, итого0,50,010,010,27Переходы24,50,810,8121,870,2416,6Отвязывание24,80,820,8222,14Тоб Время обслуживания животных-10,485,1Тпз Время подготовительно-заключительных работ-3939Т отл Время на отдых и личные надобности50,160,1639,3239,35Т см Всего времени смены400,1513,431,3361,28431Ноб Норма обслуживания, гол30ХХ27Х69,34
Вывод: Во 2 ом разделе определили норму обслуживания (Н об), норму времени обслуживания одного животного (Тоб) и норму времени на доенте одной коровы (tд). И рассчитали нормативы рабочего времени и норму труда (Таблица №8)
3. Проектирование режимов труда и отдыха, штата работников и фонда рабочего времени в животноводстве
Расчеты проводят на примере одной из основных категорий работников в животноводстве (доярки).
При расчете ежедневных затрат рабочего времени используют данные, полученные при проектировании эффективной организации труда в животноводстве. После перечисления всех видов работ, выполняемых работником в течение всего рабочего дня, записывают проектируемые затраты рабочего времени на1 голову и на все обслуживаемое поголовье по одному из проектных вариантов Таблица №9.
Таблица 9. Расчет ежедневных затрат рабочего времени
Наименование работЗатраты времени в смену, мин.Кратность выполнения за деньЗатраты времени за 1 цикл, мин.
на 1 головуна всё обслуживаемое поголовье
Доение5,54149,6275Чистка помещений1,7346,71223Чистка животных1,0428,08214Разовые работы (переходы)0,8121,87211Прочие работы0,010,2720,1Подготови