Разработка системы управления маркетингом фирмы
Дипломная работа - Иностранные языки
Другие дипломы по предмету Иностранные языки
здоровья отличают продукты марки Брюкке. Настоящее мясо и молоко, качество которых скрупулезно проверяется, безупречная культура производства, строгое соответствие признанным технологиям и стандартам, профессионализм сотрудников все это является гарантией высокого качества выпускаемой продукции.
Именно поэтому администрация Немецкого района рекомендовала включать в рацион детских оздоровительных лагерей, домов отдыха и санаториев района колбасы и сосиски только фирмы Брюкке.
Для привлечения покупателей фирма Брюкке изготавливает буклеты, где рассказывается о деятельности фирмы и высоком качестве продукции, выпускает календари и проводит рекламные акции, например, дегустации, где у покупателей есть возможность попробовать продукцию фирмы.
С каждым годом возрастают коммерческие расходы, так как реклама и маркетинг являются движущей силой предприятия. Соответственно, растут и управленческие расходы. Всевозможные командировки, обучение квалифицированных рабочих требуют затрат.
Объем производства и реализации продукции являются взаимосвязанными показателями. В условиях рыночной экономики предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать. Фирма Брюкке строит свою маркетинговую политику именно на этом принципе. Изучая потребности рынка, руководство фирмы регулирует объемы производства продукции.
Помимо перечисленных в Алтайском крае и Новосибирской области имеется ряд других мясокомбинатов: Рубцовский, Славгородский, Овчинниковский, Змеиногорский, Михайловский, Новосибирский мясоконсервный комбинат и мясокомбинат Сузун. Их основной продукцией являются не колбасные изделия, а мясо и субпродукты. Таким образом, они не являются непосредственными конкурентами мясокомбината ООО Брюкке.
Руководство фирмы Брюкке положительно отвечало на предложения от некоторых периодических изданий напечатать статьи или рекламные вставки на страницах своих журналов. Так, общероссийская газета Честное слово за июнь 2002 года, напечатала небольшую рекламную вставку в середине газеты. Спутник телезрителя - журнал за 13 октября 2004 года, напечатал статью о продукции Брюкке. В журнале ООО Бис - Алтай в рубрике Информация на бис в ноябре 2004 года была напечатана статья тАЬУтро начинается с БрюккетАЭ, которая представлена ниже.
тАЬУтро начинается с Брюкке. Сегодня уже невозможно представить, что в витринах барнаульских продуктовых супермаркетов будь то популярные магазины Мария-Ра или престижный 28 апельсинов - не окажется продуктов Брюкке. А ведь открыли для себя эту вкусную марку жители краевого центра всего пять лет тому назад. Первая поставка исчислялась всего лишь 28 килограммами колбасных изделий. Их привезли, что называется на пробу. Проба удалась! Теперь ежемесячно фирма Брюкке привозит в Барнаул 10 12 тонн вареной и копченой колбасы.
Секрет популярности у потребителей продуктов мясокомбината Брюкке и прост, и сложен одновременно. Они изготовлены строго по признанным технологиям, с соблюдением норм, традиционных рецептур и самое главное из экологически чистого, натурального, исключительно алтайского сырья. Ни грамма привозного мяса, соевого белка, добавок-заменителей, только то, чему положено быть в настоящих мясных продуктах.
Представьте, как удивил сотрудников фирмы Брюкке вопрос, который им задали однажды эксперты из Германии: Сколько мяса содержится в вашей колбасе?. И представьте, как удивил последних ответ нашей стороны: 99 процентов мяса, остальное специи. Даже в благополучной Германии абсолютно натуральные продукты слишком большая роскошь. И нет ничего удивительного в том, что с Берлинской выставки Зеленая гора фирма Брюкке два года подряд привозила золотые медали: даже немецкие производители колбас, славящиеся своими давними традициями и достижениями, признали превосходство алтайских продуктов!
Качество продукции основной критерий и первоосновная цель фирмы. Наверное, разборчивые покупатели уже обратили внимание на тот факт, что все колбасные изделия мясокомбината Брюкке - только высшего сорта. Это означает, что они производятся строго в соответствии с нормами и рецептурами еще советских ГОСТов. Да, продукты марки Брюкке - это классика отечественной пищевой промышленности: будь то вареные колбасы (Молочная, Русская, Докторская и др.) или копченые (Сервелат, Московская, Краковская). Кстати, их высокое качество своеобразная гарантия безопасности для здоровья. Показательно, что администрация Немецкого национального района разрешила включать в рацион детских оздоровительных лагерей, домов отдыха, санаториев, расположенных на территории района, только колбасы и сосиски БрюккетАЭ.
3 Совершенствование управления маркетингом на предприятиях
пищевой промышленности (на примере мясокомбината ООО
Брюкке)
3.1 Предлагаемые проектные направления развития маркетинговой
службы ООО Брюкке
Проводя анализ состояния маркетинговой деятельности предприятия, можно сказать, что необходимо провести следующие мероприятия:
1 Рекламирование вывода на рынок новых товаров, т.к. ассортимент продукции ООО Брюкке периодически расширяется.
Реклама способствует быстрой и