Разведение и выращивание кур
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
?рихотливы и обладают хорошей продуктивностью. Разводится в небольших частных хозяйствах.
К зогорской породе близка котляревская, выведенная в Кабардино-Балкарии. Отличается более длинным хвостом, рыхлым оперением, разнообразной окраской.
Кучинская юбилейная одна из лучших отечественных пород, выведена скрещиванием русской белой, нью-гемпшир, род-айланд, австралорп, плимутрок и ливенской. Часто содержится на неспециализированных птицефермах, поголовье в России около трехсот тысяч. Крупных размеров, с листовидным гребнем, серо-желтым клювом, длинным туловищем, окраска кур ситцевая золотистая, петухов золотистая, красная и бурая. Неприхотливая, жизнестойкая порода с очень высоким качеством мяса.
Московская белая отечественная порода, созданная на основе пород русская белая, плимутрок и первомайской. Разводится в небольших хозяйствах, поголовье в России около трехсот тысяч. Среднего размера или крупные куры, с розовидным гребнем, желтым клювом, выпуклой грудью, удлиненным туловищем, оперение белое, рыхлое. Скороспелая порода с хорошими мясными качествами.
К этой породе близка ленинградская белая, отличающаяся листовидным гребнем и обладающая более высокой мясной продуктивностью.
Нью-гемпшир и род-айланд близкородственные американские породы, которых часто использовали при создание ряда отечественных пород. Поголовье в России примерно по двести тысяч. Среднего размера, с небольшой головой, листовидным гребнем, округлой грудью, длинным туловищем, слегка рыхлым оперением. Окраска красно-коричневая с черным хвостом, у род-айландов стержни перьев красные. Неприхотливы, обладают высокой мясной и яичной продуктивностью.
Из мясо-яичных кроссов сейчас используют в основном кросс Прогресс, созданный скрещиванием петухов породы род-айланд с курами породы белый леггорн.
ЯИЧНЫЕ породы отличаются прежде всего высокой яйценоскостью при небольшом весе тела, что позволяет получать максимальное количество яиц при минимальных затратах корма. Другие их признаки ранее половое созревание способность к яйцекладке в течение длительного времени. За рубежом выше ценятся куры, откладывающие не белые, а коричневые яйца. Обычно у кур яичных пород большой гребень, длинный клюв, короткие ноги.
Леггорн наиболее распространенная в мире яичная порода, выведенная в XIX веке в США на основе итальянских кур. Небольшого размера куры, с листовидным гребнем, желтым клювом, выпуклой грудью, удлиненным туловищем, плотным оперением. Окраска белая, существуют также куропатчатые, палевые, черные и голубые леггорны. Довольно неприхотливы и очень скороспелы, яйценоскость 220 240 яиц в год и выше. Скорлупа яиц белая. Широко используются при создании яичных кроссов.
Русская белая порода выведена скрещиванием леггорнов с местными курами. Используется на небольших птицефермах, а также в биологической промышленности. Поголовье в Росси около 80 тысяч. Внешне напоминает белого леггорна. Яйценоскость 200 240 яиц в год. Неприхотлива. Обладает устойчивостью к некоторым заболеваниям.
Вельзумер голландская порода, полученная в результате сложного скрещивания. В России редка. Среднего размера, с небольшой головой, листовидным гребнем, желтым клювом, широкой грудью. Окраска ржаво-красная куропатчатая у кур и красная с черным у петухов. Существуют белая и карликовая разновидности. Скорлупа яиц темно-коричневая в крапинку.
Чешская золотистая порода в нашей стране появилась недавно, но пользуется спросом у любителей, так как сочетает отличную яйценоскость с высокими декоративными качествами. Мелкого размера, с листовидным гребнем, темным клювом. Куры коричнево-серые с темным окаймлением крыльев, золотисто-желтой головой и верхней частью гривы, грудь коричневая. Петухи черные с красной головой, гривой, спиной. Очень подвижные птицы.
Минорка старинная порода с Балеарских островов. Разводится любителями в южных районах страны, в основном как декоративная. Небольшого размера, изящная, с большим листовидным гребнем, черным клювом, длиной шеей и туловищем, слегка опушенным хвостом. Оперение плотное, блестящее, черное с зеленоватым блеском (существует также белая форма).
Из существующих яичных кроссов большинство создано на основе породы белый леггорн: Старт-Н23, Заславский-1, 2 и 3, Борки-1 и 2, Заря-17, В-121 (выведен с участием мини-кур). Кросс Беларусь-9 получен скрещиванием белых леггорнов с серой калифорнийской породой.
БОЙЦОВЫЕ породы, вероятно, самые древние. Петушиные бои были популярны в Италии еще три тысячи лет тому назад, и сейчас их любители есть в большинстве стран мира (кое-где они запрещены по требованию Общества защиты животных). Российское птицеводство, по сути, началось с Московского общества любителей птицеводства, основанного в 1880 году энтузиастами петушиных боев. На основе бойцовых пород созданы многие мясные. Птицы бойцовых пород обычно имеют редуцированный гребень, острый клюв, длинную шею и ноги с развитыми шпорами. Самая древняя из ныне существующих пород малайская.
Малайская бойцовая порода разводится любителями, в основном в южных районах страны. Крупные куры, плотного сложения, с маленькой сплюснутой головой, маленьким ореховидным гребнем, толстым загнутым клювом, овальным туловищем, опущенным хвостом. Оперение плотное, орехового или коричневого цвета.
Московская бойцовая порода в прошлом была одной из лучших в мире. Сейчас у любителей остались считанные экземпляры (около 20 30 п?/p>