Пути снижения издержек производства и себестоимости продукции на примере "ГУСП ГУИН МЮ РФ УЧРЕЖДЕНИЯ ЯО-100/7 УИН МЮ РФ" Смоленского района
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
008 году, +258 тыс. руб. в 2009 году), реализация мяса свиней (с 2007 года выросла на 65,2%). Незначительную прибыль приносит продажа овощей открытого грунта и картофеля, причем прибыль от их реализации с каждым годом уменьшается.
За исследуемый период прибыль в хозяйстве в 2008 году выросла на 360 тыс. руб. (99,2%), а в 2009 году уменьшилась на 667 тыс. руб. (92,3%).
В целом затраты предприятия полностью окупаются, но заметной прибыли предприятие не получает.
Таблица №8 Окупаемость производства основных видов продукции
Наименование продукцииВыручка от реализации, тыс. руб.Полная себестоимость от реализованной продукции, тыс. руб.Результат: прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. Окупаемость затрат, 07г2008г2009г2007г2008г2009г2007г2008г2009г2007г2008г2009г1. Зерновые и зернобобовые культуры - всего: в том числе пшеница 2. Картофель 3. Овощи открытого грунта 4. Прочая продукция растениеводства36 36 116 33 6016 16 132 309 86- - 1344 840 3736 36 116 32 3213 13 90 213 88- - 1320 829 370 0 0 +1 +28+3 +3 +42 +96 -2- - +24 +11 0100 100 100 103,1 187,5123,1 123,1 146,7 145 97,7- - 101,8 101,3 1005. Скот и птица в живой массе - всего: в том числе крупного рогатого скота свиньи лошади овцы 6. Молоко цельное 7. Прочая продукция животноводства2187 747 1428 12 - 4625 561748 1313 426 - 8 4797 591839 1211 608 12 8 4698 352057 738 1313 6 - 4381 761807 1482 316 - 9 4152 612976 1628 418 12 18 4440 35+130 +9 +115 +6 - +244 -20-59 -169 +110 - -1 +645 -2-237 -417 +190 - -10 +258 0106,3 101,3 108,8 200 - 105,6 73,796,7 88,6 134,8 - 88,8 330,4 96,788,6 74,4 145,5 100 44,4 105,8 100Итого711371478793673064248737+363+723+56105,7111,3100,6
Глава 3. Издержки производства и себестоимость продукции ГУСП МЮ РФ УЧРЕЖДЕНИЯ ЯО-100/7 по Смоленской области
3.1 Состояние затрат производства и себестоимости продукции на ГУСП МЮ РФ УЧРЕЖДЕНИЯ ЯО-100/7 по Смоленской области. Управление издержками предприятия с целью их минимизации
В последние годы в российской практике получает всё большее применение планирование затрат на производство и реализацию продукции в разрезе переменных и постоянных затрат. Такое планирование позволяет определить зависимость финансовых результатов деятельности предприятия от издержек и объёма реализации продукции.
Необходимо отметить, что руководители и менеджеры предприятия должны чётко понимать, что управление издержками производства продукции с целью их минимизации на предприятии является составной частью управления предприятием в целом.
Управление издержками необходимо, прежде всего, для:
получения максимальной прибыли;
улучшения финансового состояния предприятия;
повышения конкурентоспособности предприятия и продукции;
снижения риска банкротства.
Нередко при управлении издержками предприятие стремиться минимизировать их любым способом, даже отказываясь от увеличения расходов на рекламу, расходов, связанных с повышением квалификации работников, и т. д. результатом такой позиции является сужение возможностей для расширения доли предприятия на рынке и, как следствие, замедление темпов реализации продукции. Учитывая полученные результаты исследования, возможностей оптимизации издержек производства и реализации продукции, рекомендуется для производственных предприятий определить рациональную величину издержек, при которой допускается увеличение дополнительных затрат для привлечения новых покупателей, поставщиков, создания привлекательного имиджа предприятия.[5, стр.115-116]
Рассмотрим состав и структуру затрат на производство отдельных видов продукции растениеводства и животноводства в ГУСП МЮ РФ УЧРЕЖДЕНИЯ ЯО-100/7 по Смоленской области за 2009 год.
Таблица № 9. Состав и структура затрат на производство 1 ц продукции растениеводства в 2009 году.
Наименование статей затратЗерновыеКартофельЗатраты, тыс. руб.Структура, %Затраты, тыс. руб.Структура, %.Оплата труда с отчислениями39,84,5184,3Семена и посадочный материал63973,217040,6Удобрения951116539,5Содержание основных средств9811,36515,6Всего затрат871100418100
Вывод: По данным таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре затрат на производство 1 ц зерновых и картофеля, занимает семена и посадочный материал 73,2% и 40,6% соответственно. На втором месте по затратам находятся органические и минеральные удобрения - 11% по зерновым и 39,5% по картофелю; затем идёт содержание основных средств- 11,3% по зерновым и 15,6% по картофелю. Затраты на оплату труда с отчислениями по зерновым и картофелю составляют 4,5% и 4,3% соответственно.
Так как наибольший удельный вес в структуре затрат занимает семена и посадочный материал, то именно эту статью затрат и нужно снижать.
Таблица № 10. Состав и структура затрат на производство 1 ц скотоводства за 2009 год.
Наименование статей затратМолокоПрирост живой массы скотаЗатраты, тыс. руб.Структура, %Затраты, тыс. руб.Структура, %.Оплата труда с отчислениями525,022,246127,1Организация производства и управления - - - -Корма171572,6110665Содержание основных средств723,1985,8Работы и услуги----Средства защиты животных----Прочие512,1362,1Всего затрат23631001701100
Вывод: По данным таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре затрат на производство 1 ц молока занимают корма - 72,6%. Второе месте в структуре затрат занимает оплата труда отчислениями - 22,2%. Содержание основных средств и прочие затраты на производство 1 ц молока занимают 3,1% и 2,1% соответственно.
Наибольший удельный вес в структуре затрат на производство 1 ц прироста живой массы занимают корма - 65%. Оплата труда с отчислениями в структуре затрат занимает второе место, и составляет 27,1%. 5,8% в структуре затрат на производство 1 ц прироста живой массы занимает содержание основных средств, 2,1% приходится на прочие затраты.
Состав и структура