Пути повышения эффективности птицеводства на примере СПК "Пригорское" Смоленского района
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
ция растениеводства171724368141116566,7283,33003. Скот и птица в живой массе - всего:443722547522531718946636-88036088683,4119113,4в том числе: КРС3077247445139422483979-865-147278,199,6111,9свиньи22424426712412682100118185196,8193,7325,6птица113617632804125115202575-11824322990,8116108,94. Молоко6455963059485198278016398279133,3107,71105. Яйца188353223770214805166243211003188988221101276725817113,3106,1113,76. Прочая продукция животноводства2461561547482611729593332,4190,2252,57. Всего по организации193163231817255541171725218222198474214381359557067112,5106,2128,8
Анализируя данную таблицу, можно заметить, что основную прибыль предприятия составляет реализация яиц. Этот показатель в среднем за три года изменялся по-разному. В 2008 году сократился на 42%, а в 2009 году увеличился на 17%. Убытки предприятию в 2007 году принесли КРС и птица, а в 2008 году - только КРС. Спад окупаемости наблюдается в 2008 году, а в целом - в 2009г этот показатель значительнее выше, нежели в 2007г.
Глава 3. Пути повышения эффективности птицеводства
.1 Состояние птицеводства в СПК Пригорское
Известно, что на выход валовой продукции оказывает влияние множество факторов, среди которых условие содержание птицы, обеспеченность отрасли кормами, их качество, условия содержания, породность и т.д. Но в экономике все эти факторы взаимосвязаны с размером поголовья птицы и их продуктивность. В таблице 9 представлены в динамике лет поголовье кур-несушек, их продуктивность на птицефабрике.
Таблица 9. Состояние птицеводства
Показатели2007 год2008 год2009 год1. Среднегодовое поголовье, тыс. гол.47889595 1.1 куры взрослые368335369 1.2.молодняк на выращивании107371236 1.3.прочие птицы3134-2. Количество яиц за год, тыс. шт.91220722671083023. Прирост живой массы, ц.4661423051804. Прирост на одну голову, ц.9,858,7
Рассматривая изменение поголовья птицы за исследуемый период можно отметить, что среднегодовое поголовье кур увеличилось на 117 тыс. гол. и составило в 2009 г. 595 тыс. гол., в том числе количество кур взрослых увеличилось к 2009г, молодняка на выращивании на 129 тыс. гол., количество прочий птицы в 2009 г. по сравнению с 2007 г увеличилось на 131 тыс. гол., а к 2009 г. выращивание прочей птицы на птицефабрике прекратилось. В структуре стада наибольший удельный вес занимают молодняк на выращивании. Соотношение половозрастных групп на птицефабрике соответствует существующей специализации предприятия. Яйценоскость увеличилась на 17082 тыс. шт. Прирост живой массы за исследуемый период увеличился, а прирост на одну голову сократился. Это зависит от того, что колебания в продуктивности птицы на 50-80% вызываются факторами внешней среды, из которых наиболее значительным является кормление. Качественное и количественное совершенствование кормовой базы имеет цель обеспечить эффективное использование поголовья птицы, повысить их продуктивность. Поэтому темпы развития кормовой базы должны опережать темпы роста поголовья.
Состав и структуру затрат на 1000 штук яиц на предприятии за исследуемой период приведем в таблице 10.
Таблица 10. Состав и структура затрат на 1000 штук яиц
Показатели2007 год2008 год2009 годЗатраты, руб.Структура, %Затраты, руб.Структура, %Затраты, руб.Структура, %1. Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды27,14,132,84,232,24,32. Материальные затраты, включенные в себестоимость продукции583,888,7725,892,7709,393,9 в том числе корма501,176,1621,779,4631,183,6 нефтепродукты9,31,49,31,211,51,5 прочие затраты39,06,047,26,127,23,6 в том числе по транспортировке грузов7,41,111,21,48,01,1 электроэнергии27,04,136,44,631,54,13. Амортизация основных средств7,61,115,01,96,20,84. Прочие затраты40,06,19,61,27,41,05. Итого затрат658,5100783,2100755,1100
Из данных таблицы видно, что основную долю в структуре затрат на 1000 штук яиц занимают корма - 76,1%, нефтепродукты - 1,4% и затраты по транспортировке грузов - 1,1%, электроэнергии - 4,1% в 2007 году. За исследуемый период затраты на 1000 штук яиц увеличились и в 2009 году составили: корма - 83,6%, нефтепродукты - 1,5% и затраты по транспортировке грузов - 1,1%, электроэнергии - 4,1%. Такое увеличение затрат связано в первую очередь с повышением уровня цен на материальные ресурсы.
Состав и структуру затрат на производство одного центнера мяса птицы на предприятии за исследуемой период приведем в таблице 11
Таблица 11. Состав и структура затрат на производство 1 центнера мяса птиц
Показатели2007 год2008 год2009 годЗатраты, руб.Структура, %Затраты, руб.Структура, %Затраты, руб.Структура, %1. Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды1,34,01,04,21,44,22. Материальные затраты, включенные в себестоимость продукции29,189,021,992,831,694,0 в том числе корма25,076,519,080,528,083,3 нефтепродукты0,51,50,31,20,51,5 прочие затраты1,95,81,25,11,44,2 в том числе по транспортировке грузов0,41,20,31,30,41,2 электроэнергии1,34,01,14,71,33,93. Амортизация основных средств0,41,20,41,70,30,94. Прочие затраты1,95,80,31,30,30,95. Итого затрат32,710023,610033,6100
Из данных таблицы видно, что основную долю в структуре затрат на производство 1 центнера мяса птиц занимают корма - 76,5%, нефтепродукты - 1,5% и затраты по транспортировке грузов - 1,2% , электроэнергии - 1,3% в 2005 году. За исследуемый период затраты на 1000 штук яиц увеличились и в 2007 году составили: корма - 83,3%, нефтепродукты - 1,5% и затраты по транспортировке грузов - 1,2%, электроэнергии - 3,9%. Такое увеличение затрат связано в первую очередь с повышением уровня цен на материальные ресурсы.
Экономическая эффективность производства продукции характеризуется системой показателей, важнейшими из которых являются трудоемкость, себестоимость, цена реализации, размер прибыли от реализации, уровень рентабельности. Все эти показатели рассмотрим в таблице 12.
Таблица 12. Экономическая эффективность производства 1 центнера продукции
Показатели2007 год2008 год2009 годМолокоМясоМол