Geum.ru

Пути повышения конкурентоспособности продукции Благовещенского консервного завода

Дипломная работа - Экономика

Другие дипломы по предмету Экономика

¤Т БКЗ на рынке Амурской области можно отметить положительные тенденции для предприятия - потребители делают выбор в пользу Амурских производителей.

Местные потребители предпочитают приобретать продукцию Благовещенского консервного завода по сравнению с привозной, потому что продукция местного производителя дешевле, так как нет наценки при транспортировании и нет двойной наценки за счет посредников, потому что продукция в основном реализуется в собственных магазинах. Фирма ООО Фауст-Лидер является партнером ООО Торгово - финансовое товарищество Благовещенский консервный завод и согласно договора вся продукция завода поступает в ее торговую и розничную сеть.

В таблице 13 представлен сравнительный анализ цен разных производителей консервов Говядина тушеная, выпускаемой по ГОСТ 5284-84, реализуемой на рынке Амурской области.

Сравнительный анализ цен показал, что стоимость консервов Говядина тушеная, выпускаемых ООО Торгово финансовое товарищество Благовещенским консервным заводом самая низкая, на втором месте Главпродукт Москва, а на третьем ОАО Мясокомбинат г. Благовещенск.

 

Таблица 13 Сравнительный анализ цен консервов Говядина тушеная различных производителей за период 2002 по 2004г в рублях

Исследуемый периодЦена за 100 г. продукцииООО ТФТ БКЗ,

г. БлаговещенскОАО Мясокомбинат, г. БлаговещенскГлавпродукт, Москва2002 г.5,627,605,922003 г.6,218,007,102004 г.6,808,807,69

Производители, такие как ЗАО Орбита-Агро г. Благовещенск, Благовещенский ОАО Мясокомбинат, особую конкуренцию не составляют. У них продукция вырабатывается с очень маленьким ассортиментом и в очень маленьком объеме.

На Березовском, Белогорском и Завитинском консервных заводах работа построена сезонно, с упором на растительные консервы, поздней осенью, зимой и ранней весной заводы простаивают, что приводит к убыткам.

При установлении закаточной машины для фасовки продуктов в жестяную тару на тех, заводах, где используется только стекло банка, а так же небольшого расширения ассортимента, появляется ряд преимуществ:

  1. Исключается бой стеклотары, который в производстве достигает около 20 %, а так же бой с готовой продукцией.
  2. Удобство в обращении, а именно, используя банку с ключиком, отпадает у потребителя необходимость в применении приспособлений.
  3. Приобретая жестяную тару местного производителя, исключаются транспортные расходы на ее доставку, (стекло банка производится на Дагестанском стекольном заводе).
  4. Расширение ассортимента позволит исключить сезонный график работы и перейти на круглогодичную работу.

Оценка потребительских показателей качества говядины тушеной производителей, представленных на рынке г. Благовещенска была произведена методом экспертных оценок. Результаты оценки представлены в таблице 14.

 

Таблица 14 Оценка потребительских характеристик консервов Говядина тушеная

ПоказателиЗначимо-

сть, ООО ТФТ БКЗ,

г. Благове-

щенскОАО Мясокомбинат, г. БлаговещенскГлавпродукт, МоскваВнешний вид0,1040,4040,4030,30Цвет0,1550,7550,7540,60Запах0,1250,6040,4840,48Консистенция0,2051,0040,8030,60Вкус0,1850,9040,7240,72Упаковка0,1050,5040,4050,50Информация для потребителя0,1550,7540,6040,60Итого:1,00344,9304,15274,30

Расчет интегрального показателя конкурентоспособности говядины тушеной показывает, что качество данной продукции Благовещенского консервного завода более высокое, чем у других производителей и удовлетворяет требованиям ГОСТ 5284-84 и потребителей.

 

3.1.3 Поставщики жестяной тары

Анализ рынка консервной банки показал, что в Дальневосточном регионе основными производителями жестяной консервной тары являются:

- ООО Находкинская жестянобаночная фабрика (НЖБФ);

- п. Кировский Приморского края;

- ООО Нива Приморского края.

В настоящее время на предприятиях выпускается в основном сборная банка №6 (рыбная банка). Технология изготовления сложна, трудоемка, а в результате высокая себестоимость готовой продукции. Другими известными производителями банка тары в России являются Дмитровский завод алюминиевой консервной банки (ДОЗАЛК), Санкт-Петербургская жестяно-баночная фабрика (СПЖБФ), Сахалинская жестяно баночная фабрика (СЖБФ). Эти предприятия специализируются на производстве цельноштампованной жесть - банки различных типоразмеров высокого качества. Однако, учитывая расстояние перевозок, низкий процент заполнения транспортных средств готовой продукцией, растущие ж\д тарифы, транспортные расходы существенно увеличивают стоимость комплекта банка-крышка. Использование такой дорогостоящей тары в производстве консервов делает продукцию ООО ТФТ БКЗ не конкурентоспособной.

На имеющемся оборудовании Амурские производители консервированной продукции могут выпускать максимально 10000 банок №6, №9 в смену. Но из-за простоев ввиду отсутствия банка тары и сырья, сезонности, а так же из-за узкого ассортимента продукции Белогорского, Завитинского и Березовского консервных заводов производственные мощности используются не в полную силу.

Так при полной загрузке производственных мощностей консервных заводов Амурской области, потребность в жестяной таре №6 или №9 составит 14400000 банок в год. Для других типоразмеров соответственно делается перерасчет.

В основном производство жестяной тары рассчитано на рынок Амурской области, ?/p>