Анализ эффективности производства зерновых культур в ОАО ПЗ "Ленинский путь" Новокубанского района
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Кубанский государственный аграрный университет
Новокубанский филиал
Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита
Специальность 080109.65 Бухгалтерский учет, анализ и аудит
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
Анализ эффективности производства зерновых культур в ОАО ПЗ "Ленинский путь" Новокубанского района
Князева Ольга Сергеевна
Руководитель: Васильева Н.К.
Новокубанск 2012
РЕФЕРАТ
Работа 75 с., 2 рис., 21табл., 35 источников, 3 прил.
анализ, зерновые культуры, урожайность, трудоемкость, себестоимость, рентабельность
Объектом исследования является производство зерновых культур.
Цель дипломной работы - обоснование резервов увеличения производства зерна и повышения его эффективности.
В процессе работы использовались методы: табличный, описательный, сравнение, средних величин, элиминирования и финансовых коэффициентов по отчетным данным за последние три года.
В результате исследования выявлены недостатки при производстве зерновых культур.
Предложено провести углубленный анализ себестоимости зерновых культур, обобщить и использовать передовой опыт по выращиванию высоких урожаев, увеличить объемы реализации растениеводческой продукции за счет использования резервов роста валового сбора.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
1.1 Сущность эффективности производства продукции
.2 Методические подходы к анализу эффективности производства
. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО ОПХ ПЗ ЛЕНИНСКИЙ ПУТЬ
. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В ОАО ОПХ ПЗ ЛЕНИНСКИЙ ПУТЬ
3.1 Динамика посевной площади, урожайности и валового сбора зерновых культур
3.2 Анализ себестоимости и трудоемкости производства зерна
3.3 Анализ финансовых результатов от реализации зерна и рентабельности его производства
4. РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В ОАО ОПХ ПЗ ЛЕНИНСКИЙ ПУТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ВВЕДЕНИЕ
Растениеводство является ключевой отраслью сельского хозяйства. От состояния растениеводства во многом зависит производство всех видов продукции сельского хозяйства, в том числе продуктов животноводства и перерабатывающей промышленности.
Растениеводство решает одну из главных задач - удовлетворяет потребности человека в белке и витаминах. Зерновое производство занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства. Зерно - это основа питания для населения. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения составляет 120 кг. Непосредственно за счет продуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40% общей калорийности питания, почти 50% потребности в белках, 60% потребности в углеводах.
По расчетам ученых, с учетом потребностей населения в хлебопродуктах, а животноводства - в высококачественных кормах необходимо производить в среднем на одного человека около 1 т зерна в год. Однако собственное производство зерна не удовлетворяет потребностей народного хозяйства страны и поэтому Россия вынуждена импортировать зерно из-за границы.
Поэтому актуальным является повышение эффективности производства зерновых культур на основе внедрения ресурсосберегающих технологий, обеспечивающих рост урожайности, улучшение качества продукции и снижение ее себестоимости. Все это обусловило выбор темы, обоснование цели и задач дипломного исследования.
Цель дипломной работы - обоснование резервов увеличения производства зерна и повышения его эффективности.
Для достижения цели определены следующие задачи:
рассмотреть методические основы анализа производства зерновых культур;
дать краткую организационно-экономическую характеристику исследуемого хозяйства;
проанализировать динамику производства, себестоимости и финансовых результатов от реализации зерна.
Объект исследования - открытое акционерное общество Опытно-производственное хозяйство племенной завод Ленинский путь Новокубанского района.
В процессе работы использовались методы: табличный, описательный, сравнение, средних величин, элиминирования и финансового анализа.
Основными источниками информации явились нормативная литература, учебные пособия по комплексному экономическому анализу, а так же годовая бухгалтерская отчетность хозяйства за 2009-2011 гг.
. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
.1Сущность эффективности производства продукции
Эффективность производства - это экономическая категория, отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства.
По мнению одной группы ученых, в сельскохозяйственном производстве различают следующие виды эффективности: производственно-технологическую, производственно-экономическую, социально- экономическую и эколого-экономическую [5, 11].
Производственно-технологическая эффективность отражает эффективность использования ресурсов (земельных, мат?/p>