ПорСЦвняльна оцСЦнка ефективностСЦ пСЦдгодСЦвлСЦ курей-несучок премСЦксами рСЦзного виробництва
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
Вµння пожежного автомобСЦля можна взяти СЦз водонапСЦрноi башти,яка споруджена поруч СЦз птахофабрикою, або СЦз рСЦчки яка знаходиться на вСЦддалСЦ 500 метрСЦв вСЦд ферми.
Висновки СЦ пропозицСЦi по покращенню охорони працСЦ в господарствСЦ.
- СвоСФчасно СЦ регулярно проводити СЦнструктаж ро технСЦцСЦ безпеки.
- Завчасно проводити записи в журналСЦ по технСЦцСЦ безпеки.
- Полагодити СЦ закупити новСЦ протипожежнСЦ засоби.
7. ЦИВРЖЛЬНА ОБОРОНА
ОсобливостСЦ ведення та одержання продукцСЦi птахСЦвництва в умовах радСЦоактивного забруднення мСЦсцевостСЦ.
В результатСЦ розвитку науково-технСЦчного прогресу з 70-х рокСЦв ХХ ст. у багатьох промислових технологСЦях, бСЦологСЦi, медицинСЦ СЦ сСЦльському господарствСЦ, широко використовуються джерела СЦонСЦзуючого випромСЦнювання.
Проте за останнСЦ два десятилСЦття рСЦвень СЦонСЦзуючого випромСЦнювання в навколишньому середовищСЦ збСЦльшився в результатСЦ радСЦоактивних викидСЦв пСЦсля випробувань ядерноi зброi та аварСЦй на атомних електростанцСЦях, серед яких СЦ катастрофа на ЧорнобильськСЦй атомнСЦй електростанцСЦi.
ПСЦсля аварСЦi на ЧАЕС, радСЦоактивного забруднення зазнали значнСЦ площСЦ сСЦльськогосподарських угСЦдь, що призвело до забруднення радСЦонуклСЦдами рослин, тварин СЦ птицСЦ.
Тому на сьогоднСЦ СФ актуальним завдання правильно вирощувати СЦ використовувати продукцСЦю птахСЦвництва в умовах радСЦоактивного забруднення навколишнього середовища.
Домашня птиця удвСЦчСЦ стСЦйкСЦша проти дСЦi СЦонСЦзуючого випромСЦнювання порСЦвняно з домашнСЦми тваринами. Загальне зовнСЦшнСФ опромСЦнення курей- несучок в 700 Р не позначаСФться на iхнСЦй несучостСЦ СЦ не СФ стерилСЦзуючим фактором.
При перебуваннСЦ курей-несучок на територСЦi, забрудненСЦй радСЦонуклСЦдами, якСЦ надходять всередину органСЦзму, але в меншСЦй кСЦлькостСЦ нСЦж у свСЦйських тварин. Це зумовлено тим, що основна частина рацСЦону складаСФться СЦз зернових кормСЦв в яких вмСЦст радСЦонуклСЦдСЦв значно менший, нСЦж у листках СЦ стеблах рослин, якСЦ споживають тварини.
Яйця одержанСЦ вСЦд курей, якСЦ зазнали загального зовнСЦшнього впливу СЦонСЦзуючих випромСЦнювань в реалСЦзацСЦю, допускаються пСЦсля ветеринарно-санСЦтарноi експертизи.
З яйцями з органСЦзму птицСЦ виводиться значна кСЦлькСЦсть радСЦонуклСЦдСЦв. ЯСФчники курей критичний орган для йоду-131, рСЦвнозначний щитовиднСЦй залозСЦ, тому при надходженнСЦ в iх органСЦзм радСЦонуклСЦдСЦв, у жовтку яйця вСЦдкладаСФться до 3,25% йоду-131 введення в органСЦзм, в бСЦлку депонуСФться до 9,25% цезСЦю-137, в шкарлупСЦ до 37,5% стронцСЦю-89 СЦ 90. До 50% радСЦонуклСЦдСЦв з органСЦзму птицСЦ переходить в яйце, в першСЦ днСЦ пСЦсля ядерного вибуху. На двадцяту добу, коли взяти радСЦоактивнСЦсть яйця за 100%, вона становить такСЦ частини: на стронцСЦй-90 припадаСФ 93,4%, цезСЦй-137 2,9%, йод-131 3,7%.
РадСЦонуклСЦди лужно-земельних елементСЦв (стронцСЦй-90 СЦ барСЦй-140) накопичуСФться переважно в шкарлупСЦ яйця. В бСЦлку найбСЦльш СЦнтенсивно вСЦдкладаСФться цезСЦй-137. Його концентрацСЦя в бСЦлку СФ вищою, нСЦж у жовтку в два-три рази. При тривалому надходженнСЦ в яйце цезСЦю-137, кСЦлькСЦсть його швидко збСЦльшуСФться, а стан рСЦвноваги настаСФ приблизно через тиждень, при чому в бСЦлку швидше нСЦж у жовтку. Значно менше накопичуСФться в бСЦлку йоду-131, стронцСЦю-89 СЦ 90, барСЦю-140 та радСЦонуклСЦдСЦв земельних елементСЦв.
У жовтку накопичуСФться йод-131, концентрацСЦя якого в 20-50 разСЦв вища, нСЦж в бСЦлку та шкарлупСЦ. КрСЦм того, жовток мСЦстить стронцСЦю-90 СЦ цезСЦю-137, а також радСЦонуклСЦдСЦв рСЦдко-земельних елементСЦв.
КонцентрацСЦя в шкарлупСЦ стронцСЦю-90 залежить вСЦд рСЦвня забруднення корму радСЦонуклСЦдами та перСЦоду яйцекладки. З яйцем СЦз органСЦзму курей-несучок виводиться 40-60% щоденного надходження стронцСЦю-90. При цьому 96% радСЦонуклСЦда мСЦститься в шкарлупСЦ, 3,5% у жовтку СЦ 0,5% у бСЦлку. Такий нерСЦвномСЦрний розподСЦл пояснюСФться не однаковим вмСЦстом кальцСЦю в основних компонентах яйця. При наявностСЦ в кормах великоi кСЦлькостСЦ кальцСЦю всмоктування стронцСЦю-90 зменшуСФться. РЖнтенсивнСЦсть несучостСЦ навеснСЦ та влСЦтку сприяСФ пСЦдвищенню концентрацСЦi стронцСЦю-90 в шкарлупСЦ, в подальшому кСЦлькСЦсть його поступово зменшуСФться. Це пояснюСФться тим, що в перСЦод яйцекладки, з одного боку, вСЦдбуваСФться збСЦльшений вихСЦд кальцСЦю (а з ним СЦ стронцСЦю-90) з кСЦсток, а з другого радСЦонуклСЦд, що надСЦйшов з кормами, вСЦдразу ж переходить в шкарлупу, не затримуючись в органСЦзмСЦ курей.
Яйця з високим вмСЦстом радСЦонуклСЦдСЦв, вищим за допустимий рСЦвень :
по цезСЦю-137 6 Бк/кг
по стронцСЦю-90 2 Бк/кг,
не використовуСФться для харчових цСЦлей.
При пСЦдвищеннСЦ радСЦоактивностСЦ бСЦлка й жовтка за рахунок довгоживучих радСЦонуклСЦдСЦв яйця використовуються на корм тваринам. При надходженнСЦ в органСЦзм птицСЦ короткоживучих радСЦонуклСЦдСЦв, коли в iстСЦвну частину яйця включаються переважно СЦзотопи йоду та СЦншСЦ радСЦонуклСЦди з невеликим перСЦодом напСЦврозпаду, iх зберСЦгають до зменшення радСЦоактивностСЦ бСЦлка й жовтка до допустимих рСЦвнСЦв. РадСЦоактивнСЦсть бСЦлка яйця зменшуСФться в 10 разСЦв за 43 доби, а жовтка за 14 дСЦб зберСЦгання.
З досвСЦду ведення птахСЦвництва в умовах радСЦоактивного забруднення мСЦсцевостСЦ вСЦдомо, що при дотриманнСЦ заходСЦв захисту СЦ запровадження спецСЦальних технологСЦй у птахСЦвництвСЦ можливе виробництво чистоi товарноi продукцСЦi.
8. ОХОРОНА ПРИРОДИ
Кожний живий органСЦзм в процесСЦ своСФi життСФдСЦяльностСЦ постСЦйно взаСФмодСЦСФ з навколишнСЦм середовищем. Не виняток СЦ людина. Вона бере у природи рСЦзнСЦ продукти СЦ сировину, переробляСФ iх у необхСЦднСЦ для неi речовини. Таким чином людина так чи СЦнакше втручаСФться в природу, впливаСФ на неi.
Для т