Планирование производственной программы предприятия
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
? рынке максимум выгоды.
Основные критерии выбора белорусских потребителей можно проранжировать следующим образом.
Вкусовые качества
Цена и Внешний вид
Калорийность и полезность
Известность производителя и/или его торговой марки
Упаковка (внешний вид/вес).
Белорусские потребители отдают предпочтение отечественным производителям кондитерских изделий.
Большинство белорусов потребляют сахаристые кондитерские изделия, причем 62 % можно назвать активными потребителями; 18 % не потребляют сахаристые кондитерские изделия вообще.
Таблица 2.3.1 - Частота потребления сахаристых кондитерских изделий
Количество потреблений % потребителяНикогда18 %Реже одного раза в месяц20 %Один раз и более в неделю35 %Несколько раз в месяц27 %Примечание - Источник: собственная разработка.
По последним данным численность (на сентябрь 2010) в Бобруйске проживает 215 092 человека.
Таблица 2.3.2 - Численность населения Бобруйска
Мужчины 100 477Женщины114 615Население трудоспособного возраста145 383Население пенсионного возраста 44 918Юное население34 790Примечание - Источник: собственная разработка.
На основании обоснованных статистических данных, проведем анализ потребления печенья и пряников по сегментам потребителей. Определим условные группы.
Таблица 2.3.3 - Процент использования ЗП на продукты питания
Группа Процент траты ЗП на пропитание, Пенсионеры90 %Семьи с детьми60-80 %Семьи без детей50-60 %Молодые семьи70-80 %Холостые (неженатые) люди60-70 %Служащие в армии90 %Подростки50-60 %Примечание - Источник: собственная разработка.
Из таблицы видно, что менее 50 % не тратит на пропитание ни одна из групп. Более того средний процент траты ЗП на пропитание находится в диапазоне 70-80 %. Можно сделать вывод, что основная часть ЗП тратиться на физиологические нужны (пропитание). Это показатель будет меняться вместе с ростом ЗП в этих же группах.
Проведем анализ средней ЗП (пенсии) по этим же условным группам и выявим средний уровень дохода .
Таблица 2.3.4 - Средний уровень ЗП по группам потребителей
ГруппаСредняя ЗП (пенсия)Пенсионеры1 500 000Семьи с детьми4 000 000Семьи без детей3 500 000Молодые семьи3 000 000Холостые (неженатые) люди2 500 000Служащие в армии1 500 000Примечание - Источник: собственная разработка.
Средняя заработная плата по Могилевской области в декабре 2011 году составила 2 млн. 600 тыс. рублей. В феврале 2012 средняя заработная плата приблизилась к 2 млн. 700 тыс. Номинальная среднемесячная зарплата составила 1 млн. 750 тыс. рублей.
Ожидается, что средняя заработная плата одного работника к концу 2012 года составит около 3 млн. рублей или 350-400 долл. США в эквиваленте.
Таким образом, можно предположить, что потребление кондитерских изделии сопоставимо численности населения города.
А вследствие того, что ожидается и дальнейшее повышение заработной платы, предпочтения населения понесут более дорогостоящий характер в выборе кондитерских изделий.
Вывод: предпочтения потребителей, в большей степени зависят от финансового дохода и цен на предлагаемую продукцию.
Далее произведем анализ структуры формирования бюджета одной из групп потребителей и определим часть, которая тратиться на пропитание.
Для примера возьмем среднестатистическую семью, состоящую из трех человек (отец, мать и один ребенок).
Структура расходов в бюджете семьи должна состоять из следующих пунктов:
1Питание.
Расходы, которые идут на повседневное питание всей семьи. То, что люди покупают на всю неделю в супермаркете. И то, что в течение недели они докупают (хлеб, молоко, и т.п.)
Транспорт.
3Недельные расходы на оплату общественного транспорта или на бензин, если есть собственный автомобиль. Возможно и то и другое, а так же сюда должна входить стоимость мойки автомобиля в течение месяца.
Личные.
Месячные расходы на каждого члена семьи индивидуально.
Бытовые.
Месячные расходы на различные бытовые нужды.
Коммунальные.
Расходы на месяц на оплату квартиры, свет, горячую и холодную воду, отопление и т.д.
Резерв.
Сумма на месяц, предназначенная для непредвиденных расходов, любых.
Накопление.
Деньги в месяц, которые люди откладывают на крупные покупки, отдых, одежду и т.п.
В процессе бюджета семьи суммы и статьи, конечно же, будут меняться в зависимости от внешней ситуации, индивидуальных потребностей, изменяющихся обстоятельств. Ниже приведена таблица статей расходов в процентах от ЗП средней семьи с доходом на всех членов 4 млн р.
Таблица 2.3.5 - Статьи расходов в процентном выражении от ЗП
Статья расходовДоля от ЗП ( %)Питание2 000 000 (50 %)Транспорт320 000 (8 %)Личные-муж200 000 (5 %)Личные-жена200 000 (5 %)Личные-ребенок200 000 (5 %)Бытовые40 000 (4 %)Коммунальные280 000 (7 %)Связь400 000 (10 %)Резерв 240 000 (6 %)Накопления-Примечание - Источник: собственная разработка.
В статье накопления - прочерк, так как довольно большое количество семей отказываются от этого пункта бюджета семейного и не оставляют денежных средств на будущие периоды.
Следует отметить один важный фактор. В связи с кризисов в нашей стране в 2011 году рост цен более чем 100 % привел к тому, что средняя ЗП снизилась в долларовом эквиваленте, а так же структура расходов большинства групп потребителей изменилась и привела к уменьшению определенных статей. Однако на статье Питание это отразилось менее всего, так как покупка продуктов питания является физиологической потребностью и от н