Оценка коров по собственной продуктивности
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
?ься на изменении средних месячных удоев стада.
А так же на молочную продуктивность коров влияет стельность, запуск коров и продолжительность сухостойного периода, сезон отела, в том числе раздой коров и техника доения.
Жирномолочность и белковомолочность коров - показатели оценки коров по молочной продуктивности. С увеличением содержания жира и белка повышается питательность, снижается себестоимость. [6].
.4 Оценка продуктивности
Селекционные признаки первотелок отличаются высокой вариабельность, и это в значительной мере снижает эффективность отбора их по происхождению.
При изучении возможности ускоренной оценки первотелок в нашей стране и за рубежом установлены положительные корреляционные связи удоя и жирности молока в отдельные периоды в начале лактации с этими показателями за полную лактацию (300-305дней).[3] Высокие корреляционные связи удоя за 90-100 дней и за полную лактацию (r = 0,57-0,92) и жирности молока за эти периоды (r = 0.48-0.92) убедительно доказывают возможность прогнозирования удоя и жирности молока первотелки задолго до окончания лактации. Срок, достаточный для оценки продуктивности первотелок зависит от генетических и породных различий поголовья, уровень продуктивности стад, сложившихся условий кормления и содержания. Обычно это 90-100 дней и 150 дней лактации [4].
Результаты оценки молочной продуктивности первотелок позволили установить коэффициент пересчета удоя первотелок за укороченные отрезки лактации к продуктивности за полную лактацию. Продуктивность первотелок за полную лактацию прогнозируется путем умножения удоя за первые 100 или 150 дней лактации на соответствующий коэффициент.[11]
Для быстрого создания стандартных животных, пригодных к использованию в условиях промышленной технологии, необходимо разработать методы раннего прогнозирования их молочной продуктивности.
Большинство ученых сходятся во мнении, что удой, содержание жира и белка в молоке за лактацию можно определить на основании данных за отдельные отрезки лактации. Так, Р. Дассат выявил положительную корреляцию между удоем за первые 90 и 280 дней 1-й лактации. И. Рендель с сотрудниками установил высокую положительную связь (r = 0,80) между удоем коров за первые 70 дней и полную лактацию. Г. Блау обнаружил значительную корреляцию (r = 0,93) между удоем за первые 100 и 300 дней лактации. Аналогичные данные получены Г. Шандором.
Немецкие ученые изучали также возможность ранней оценки молодых коров по продуктивности за короткие периоды 1-й лактации. Опыты проводились на 82 первотелках черно-пестрой породы, выращенных и отелившихся в идентичных условиях. По окончании 1-й лактации были вычислены фенотипические корреляции между изучаемыми признаками за 50, 100 и 200 дней лактации. Так, коэффициенты корреляции между показателями продуктивности за 50 и 305 дней лактации составили: между удоями 0,728; процентом жира в молоке 0,573 и белка 0,688 при высоких уровнях достоверности. Вычисленные коэффициенты корреляции между указанными признаками за 100 и 200 дней лактации имели более высокие значения. Авторы рекомендуют при отборе первотелок учитывать данные продуктивности за 50 первых дней лактации.
По необходимости выявления отрезков лактации по которым можно более точно давать селекционную оценку животных А. С. Всяких провел комплексные исследования в этом направлении. Его материалы свидетельствуют о высокодостоверной связи предварительной оценки по удою, содержанию жира и белка в молоке за 90 и 180 дней 1-й лактации. Причем очень важно, что все три признака имеют примерно равные коэффициенты корреляции. Это позволяет за один и тот же отрезок, например за первые 90 дней лактации, прогнозировать одновременно все три селекционируемых признака.
Удой является основным селекционируемым признаком, особенно в промышленных комплексах, а белок в молоке сравнительно новым признаком.
В исследованиях Б. П. Завертяева изменчивость по удою за 30 дней составила 21,6%. Однако, начиная со 2-го месяца лактации, этот показатель снизился и за 60 дней уже равнялся 16,6%, а стабилизировался он к концу лактации. Поэтому автор считает, что оценку коров по удою предварительно можно проводить в период между 90 и 120 днями после отела. Для подтверждения этого предположения приведен фактический удой по ряду хозяйств за 100 и 300 дней 1-й лактации. Удой за 100 и 300 дней 1-й лактации в различных стадах Ленинградской области.
Таблица 1
ХозяйствоПородаУдой за дней лактации100300кгСVрангкгСVрангЛесноеч/п182617,01429919,01Петровскийч/п176016,02417516,02Торосовоч/п155018,04370421,04Белогоркач/п125518,05303318,05ГомонтовоБурая латвийская160618,03415820,03
Уровень развития признака за 100 дней зависит от результатов селекции на повышение удоя в разных стадах. Поэтому наблюдается полное совпадение рангов по удою за 100 и 300 дней лактации при ранжировании стад по уровню продуктивности. Чем выше продуктивность в стаде за отрезок лактации, тем выше она и за всю лактацию.
При этом изменчивость удоя, измеряемая коэффициентом вариации за 100 и за 300 дней 1-й лактации. Остается относительно стабильной во всех хозяйствах независимо от достигнутого уровня удоя. Эта закономерность имеет большое значение для стабильности ускоренной оценки животных по молочной продуктивности.
Для правильного обоснования ускоренного метода генетической оценки по удою необходимо учитывать также взаимосвязь удоя между отдельными отрезками лактации и всей лактацией. Как известно. Общей оценкой связи селекционно-полезных признаков служит коэ?/p>