Откорм взрослых свиней
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
ТЕМА: Откорм взрослых свиней
ПЛАН
Введение
Краткие сведения из истории учения о кормлении животных
Биологические особенности свиней
Особенности пищеварительной системы у свиней
Откорм взрослых свиней
Нормы кормления
Заключение
Список литературы
Введение
Кормление сельскохозяйственных животных - зоотехническая наука, изучающая потребность в питательных и биологически активных веществах и их нормирование животным в целях обеспечения максимальной, генетически обусловленной продуктивности при сохранении здоровья и воспроизводительной функции.
Основным содержанием учения о кормлении является изучение потребности животных в энергии, протеине, аминокислотах, углеводах, липидах, минеральных веществах и витаминах и разработка на этой основе норм и рационов кормления. Практическое же осуществление нормированного кормления животных невозможно без определения питательности кормов и рационов. Поэтому изучение химического состава кормовых средств, определение в них содержания питательных и биологически активных веществ также является важнейшим разделом учения о кормлении сельскохозяйственных животных.
Основными задачами предмета о кормлении животных являются:
- изучение химического состава кормовых средств и методов оценки их питательности в целях совершенствования полноценности кормления животных;
изучение количественной потребности животных в элементах питания в зависимости от их физиологического состояния и условий содержания;
совершенствование норм кормления различных видов животных с учетом породы, возраста, назначения и физиологического состояния;
разработка научно обоснованных систем кормления животных и технологий подготовки кормов к скармливанию.
Цель науки о кормлении сельскохозяйственных животных рациональная организация питания животных для увеличения их продуктивности и плодовитости, повышения качества продукции и поддержания хорошего состояния здоровья.
Наука о кормлении тесно связана с такими биологическими дисциплинами как органическая химия, морфология, микробиология, физиология и биохимия сельскохозяйственных животных, использует их методы и достижения и способствует развитию перечисленных наук.
Повышение эффективности свиноводства неразрывно связано с организацией биологически полноценного кормления свиней в соответствии с возрастными, физиологическими, половыми особенностями животных на основе знания фактического состава и питательности кормов.
В современных условиях учет детализированных потребностей всех возрастных и производственных групп в питательных и биологически активных веществах осуществляют по 17-30 незаменимым факторам кормления, что дает возможность значительно повысить эффективность использования кормов и продуктивность животных.
Особенно это важно при интенсивном ведении отрасли, где нормирование дает возможность обеспечить животных питательными и 6иологически активными веществами в количествах и соотношениях, необходимых для сохранения здоровья, получения крепкого жизнеспособного приплода, высокой продуктивности и хорошего качества продукции при экономном расходовании кормов.
Краткие сведения из истории учения о кормлении животных
Возникновение науки о кормлении животных относится к началу XIX века, когда производство кормов для скота стали переводить с луга на пашню. В практике животноводства многих передовых стран, наряду с луговым сеном, все больше стали использовать новые виды кормов - клевер, люцерна, картофель, свекла, морковь, капуста и зерно. Поэтому дальнейший успех развития животноводства во многом зависел от становления науки о кормлении животных и, в первую очередь, научных основ оценки питательности кормов (рационов). Этому способствовали открытия фундаментальных законов физики и химии, значительные достижения в развитии общей биологии, а также в области физиологии и биохимии животных.
Первым исследователем, предложившим систему оценки питательности кормов и-нормированного кормления сельскохозяйственных животных, был немецкий ученый Альбрехт Тэер (17721828). Он предложил оценивать питательность кормов путем сравнения их продуктивной ценности с сеном среднего качества. В опубликованных в 1810 г. таблицах взаимной замены кормов он указывал, какое количество весовых единиц различных кормов способно обеспечить ту же самую продукцию животных, что и луговое сено.
Однако истинное питательное достоинство сена в то время было неизвестно, поэтому этот способ оценки питательности кормов был эмпирическим и не имел под собой физиологического обоснования.
С развитием методов химического анализа органического вещества позволило другому немецкому ученому Эмилю Вольфу(1818-1896) разработать таблицы химического состава кормов, отражающих их питательную ценность. Проведенные в последующем опыты на молочных коровах по определению переваримости питательных веществ различных кормов дали возможность Э. Вольфу в 1874 г. предложить новый метод сравнительной оценки кормов - по сумме содержания в них переваримых органических веществ (протеина, жира, углеводов). К сожалению и данный метод оценки питательности кормов не давал объективной характеристики в плане их продуктивного воздействи