Анализ рынка и разработка проекта бизнес-плана в организации животноводства
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
?дивидуального кормления, что особенно важно для высокопродуктивных животных. На молочных фермах с высокой концентрацией производства получили распространение беспривязный и комбинированный способы содержания животных.
. Улучшение породного и возрастного состава стада
. Сокращение потерь продукции животноводства (падеж животных, снижение прироста живой массы, выход приплода и молока)
. Сокращение продолжительности серсви-периода, сухостойного периода
. Наличие квалифицированных кадров, добросовестное отношение работников к своему делу, а также уровень комплексной механизации
. Уровень зоотехнической и ветеринарно-профилактической работы Плановый оборот и структура стада определяются в разрезе половозрастных групп животных по каждой отрасли. Оборот стада - это движение животных по половозрастным группам за определенный отрезок времени, организованное в соответствии с планом развития хозяйства и естественными (биологическими) особенностями воспроизводства стада.
Оборот стада составляют на основе договоров по продаже продукции и обеспечения внутрихозяйственных потребностей в конкретном виде продукции. При этом иiисляют показатели движения поголовья с обязательным указанием количества голов и их живой массы.
Форма оборота стада представляет собой приходно-расходную таблицу, отражающую поступление скота и расход его за определенный период, живую массу по половым и возрастным группам и валовый прирост живой массы.
Валовое производство продукции животноводства планируется таким образом, чтобы обеспечить выполнение годовых договорных обязательств по кварталам, расход ее на общественное питание, продажу рабочим и служащим, расхода продукции - молока на производственные нужды - на выпойку молодняку сельскохозяйственных животных.
Продуктивность животных на плановый период устанавливается с учетом достигнутого уровня и намечаемых мер по совершенствованию породных и продуктивных качеств стада, улучшения кормления и содержания животных и других факторов.
Валовое производство молока планируется исходя из надоя молока на 1 голову и поголовья коров молочного стада, имевшихся на начало года (с учетом переданного в аренду). Кроме того, в валовое производство молока включается молоко, полученное от первотелок за время оценки их продуктивности, но не более трех месяцев после отела.
Основой наращивания производства продукции в скотоводстве является селекционно-племенная работа, позволяющая совершенствовать качественный состав стада. Племенная работа должна быть направлена на продление срока использования коров, так как сейчас выбраковывается 20% молочного стада, в то время как до 5 - 6 отелов продуктивность растет, а затем еще на протяжении 2- 3 отелов остается высокой.
Однако все они оказывают влияние на выход продукции через два основных направления (фактора, резерва) - размеры поголовья скота и его продуктивность. На рисунке 2 представлена структурно-логическая модель факторного анализа объема производства продукции животноводства.
К результативной информации бизнес-плана относятся вопросы реализации и эффективности предлагаемого инвестиционного проекта. Данные вопросы рассмотрены в производственном и финансовом разделах бизнес-плана.
Производственный план является одним из заключительных разделов бизнес-плана.
Основная задача данного раздела - представить информацию по обеспеченности инвестиционного проекта с производственной и технологической стороны и разработать меры по организационному обеспечению проекта. Работа над организационно-производственным планом велась параллельно с работой по анализу рынка и состояния отрасли и предшествовала составлению финансового плана, так как данные этих разделов являются базой для проiета финансовых характеристик и определения экономической эффективности проекта.
В производственном плане изложены цели долгосрочной стратегии предприятия, описана структура производства, планируемого к созданию в рамках инвестиционного проекта, его сырьевая база, источники энерго-, тепло-, водоснабжения. Описан план вывода производства на полную проектную мощность, представлена информация о состоянии работ по проекту и возможностях производства. Указаны работы, выполненные по проекту, наличие производственных площадей, рассмотрены вопросы о необходимых закупках оборудования, определены поставщики, сроки возможной поставки и стоимость оборудования, условия платежа. Представлены данные о кадровом обеспечении нового производства.
Финансовый план является, пожалуй, самым важным разделом бизнес- плана. Задачей раздела является общая экономическая оценка всего проекта с точки зрения окупаемости затрат, уровня рентабельности и финансовой устойчивости предприятия. Для инвестора раздел представляет наибольший интерес, так как позволяет оценить степень привлекательности проекта по сравнению с иными способами использования денежных средств.
При разработке данного раздела была проведена работа по составлению следующих документов, вошедших в финансовый план:
сводный баланс доходов и затрат (доходы, себестоимость, накладные издержки, выручка от реализации). Баланс составлен с разбивкой по кварталам на первые три года, на последующий период - в годовом иiислении (четвертый и пятый годы);
план по накоплению чистого оборотного капитала с такой же периодичностью разбивки;
план по инвестиционным затратам и источникам