Анализ развития производства молока
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
чились затраты кормов силоса на 0,17 к ед, по сравнению с плановыми кормами затраты кормовых единиц фактически меньше на 0,007 ц к. ед, а в 2008 году произошел перерасход на 0,1 ц к ед.
Затраты кормов на прирост КРС также увеличились в 2008 году. В 2007 году фактически затраты на 1 ц прироста оказались меньше плановых на 0,2 ц к ед, а в 2008 году увеличились на 0,3 ц к ед. увеличение произошло за счет увеличение расхода концентратов.
Среднее себестоимость 1 ц к ед приводится в таблице 9
Структура стоимости затрат кормов скотоводства.
ГодыОбщая сумма затратКоличество кормов ц к. ед. Отклонения 2007 к 2008 году. Общ. сумма затратК-во кормов к. ед20078404615 - 142+ 10520089824510
Анализ таблицы №9
Общая сумма затрат в хозяйстве выросло в 2008 году по сравнению с 2007 годом. Количество кормов уменьшилось.
Питательная полноценность структуры производимых и расходуемых кормов и уровень себестоимости 1 ц кормовых единиц в среднем.
ПоказателиГодыКонцентр. Фактический объем кормовИтогогрубыесочныесеносенажсоломасилоскорнеплодыЗеленые кормамолокообратСодержание в 1 ц корма ц к. едХХХХХХХХХХХСодержание в 1 ц корма пер. протеина, кгХ0,3000,0520,0360,0120,0140,0120,0230,0320,031ХВаловое содержание переваримого протеина, кг20073,05,23,61,21,41,12,32,92,923,620084,25,03,81,51,51,81,93,23,126Объем расхода кормов в жи-ве, ц к. ед20074520,714,810,38,110,38,514,85,8138,320084822,0815,811,048,611,049,115,86,2147,6Валовое содержание переваримого протеина в расходе кормов200713,52,31,60,50,60,511,41,322,7200814,42,41,70,50,60,51,11,51,424,1Содержание сухого вещества в 1 ц. корма, ц. 20070,910,850,400,850,260,240, 200,120,103,9320080,880,850,450,850,300,240,250,100,104,02Количество расхода сухого вещества, ц. 200740,938,21838,211,710,895,44,5176,7200843,640,819,240,812,411,59,65,74,8188,4
Анализ таблицы №10
Анализируя таблицу мы видим, что валовое содержание протеина в кг возросла в 2008 году на 2,4 единицы, объем расхода кормов тоже выросло. В общем в 2008 году все показатели возросли.
3. Экономическая эффиктивность развития молочной отрасли
Уровень и экономическая эффективность интенсификации отрасли
Экономическая эффективность производства молока характеризуется следящими показателями: затраты труда на 1 ц молока, производством молока на 1 среднегодового работника, на 1 чел/час, себестоимость 1 ц молока, уровень рентабельности его продажи.
Эффективность производства молока в России за последние годы заметно снизилась, ухудшились производственные показатели, такие как надой на одну корову, снизилась численность поголовья коров, увеличилась производственный затраты, затраты труда.
Производство молока в целом по области убыточно. Только отдельные хозяйства области производят молоко с прибылью. Практически большинство специализированных хозяйств, где был достигнуть высокий уровень производства и рентабельности молока не выдержали сложившихся экономических условий в сельском хозяйстве.
Цена реализации молока довольно низкая. Так АО "Гормолзавод" в Пугачеве закупает молоко 1 сорт в среднем по 4 руб. 50 коп. за 1 кг. Только продажа молока на торговых точках Пугачевский рынок дает возможность продать молоко по более высоким ценам. Уровень интенсификации производства в значительной степени зависит от получаемых доходов, т.к интенсификация производства связана с дополнительными вложениями труда и материальных средств. А у большинства сельхозпродукции такой возможности нет.
Рассмотрим, насколько интенсивно работает молочная отрасль в СПК " Преображенская". Показатели интенсивности приводится в таблицы №11
Экономическая эффективность производства молока
Показатели200620072008200820062007Затраты труда на 1 ц молока, чел\час8,497,236,3574,887,8Оплата труда на 1 ц молока, руб507451,5041,192,991,4Произведено молока на 1 работника отрасли50,652,360,0118,5114,7Расход кормов на 1 ц молока1,421,311,46102,8111,4 Себестоимость 1 ц молока307,70304, 20332,70108109,4 Уровень рентабельности. 10,019,733,333,0169
Анализ таблицы № 11.
Анализируя показатели таблицы мы видим что уменьшилось затраты труда, увеличилось производство молока в 2008 году повысилась на 9,4 по отношению к 2007 году и на 8,1 к 2006, рентабельность продаж увеличилась.
Но быстрее всего это не результат интенсификации производства, а внешние факторы. Как известно, цена на с\х продукцию не стабильна, цены на молоко стабильно растут, т.к. этой продукции производства недостаточно для потребителей населения.
Уровень интенсивности производства молока.
Показатели. 2006200720082008 год к20062007Поголовья коров на 100 га с\х угодий5,45,45,4100100Поголовья на 100 га с\х угодий. 16,515,214,288594Затраты на 1 среднегодовую голову. 835093079703117,1105,1Затраты труда на 1 среднегодовую голову. 205,5219,294,594,588,6Производство молока на 100 га с\х угодий. 130,6147,0143,293,596,6
Анализ таблица № 12.
Плотность коров на 100 га с-х угодий составляет не меняется за несколько лет, общее поголовье уменьшилось.
В 2008 году увеличились затраты на 1 корову и составили к 2007 году - 105,1 к 2006 - 117,1. а затраты труда снизились и составили 88,6 уровню 2007 году 94,5 к уровню 2006 год. Производство молока можно сказать увеличивалось сравнительно с 2007 годам есть небольшое снижение 3,4. Изменение уровня интенсификации производства хозяйстве практически не происходит. Увеличение затраты на одну корову связано не с дополнительными вложениями, а вообще с удорожанием всех затрат.
Практически в животноводство хозяйство не вложило ни рубля. Нет приобретений техники и оборудование для доение коров, нет никакого строительства, воспроизводство стада.
Изменение структуры затрат производства молока
Отрасли. ГодыЕд. измерения. Всег